Mitglied inaktiv
Lieber Herr Costa, ich habe gestern bei meinen Eltern bestimmt zwei Hände voll roher Knoblauchsprossen gegessen und erst danach ist mir wieder eingefallen, irgendwo gelesen zu haben, dass man rohe Sprossen wegen Listerien meiden solle. Habe jetzt danach gegoogelt und bin seitdem in totaler Panik. Was soll ich denn jetzt tun? Soll ich vorsorglich zum Arzt gehen? Verzweifelte Grüße...
Generell scheinen Sprossen (z.B. Soja-, auch Knoblauchsprossen) etwas häufiger als andere Speisen für Infektionen verantwortlich zu sein - nicht unbedingt Listerien, aber auch. Waschen alleine reicht nicht aus, man empfiehlt, sie vor dem Verzehr zu kochen. Wenn Sie keinerlei Krankheitszeichen haben, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Meine Empfehlung ist jedoch, Sprossen in der Schwangerschaft lieber zu meiden.
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Sehr geschätzter Herr Dr. med. Costa, ich bin voller Sorge denn ich habe Angst mich in folgender Situation mit Listeriose angesteckt zu haben. Ich hoffe, Sie finden meine Frage nicht bescheuert oder dumm, mir geht es hier nur um mein Baby und ich hoffe sehr, sie können mich etwas beruhigen. Ich war bei Freunden zu Besuch und habe erst im N ...
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Gestern Abend war ich in einem Restaurant essen, wo es Seitan mit Hummus, gegrillter Aubergine, Kartoffeln etc. gab. Als Deko waren Rote Bete Sprossen auf dem Essen, insbesondere auf dem Hummus. Am Anfang habe ich sie nicht direkt als Sprossen identifiziert, jedoch trotzdem möglichst nicht gegessen, jedoch habe ic ...
Sehr geschätzter Dr. Costa, Erstmal wünsche ich Ihnen schöne Weihnachten und möchte mich für Ihre stets geduldigen und hilfreichen Antworten. Sie haben mir schon 2 Mal schlaflose Nächte erspart und helfen auch viele anderen Schwangeren entspannter durch die Schwangerschaft zu kommen. Nun hat mich aber die Infektionsangst seit einigen Wochen ...
Guten Tag, ich habe große Angst vor einer Listeriose und bitte um Ihre fachliche Meinung. Unzwar hat mein Mann Samstag Abend Spiegeleier gemacht und diese von beiden Seiten angebraten (Mindesthaltbarkeitsdatum 8.1.25). Als ich das erste Eigelb angeschnitten habe, habe ich extra geschaut ob es fest ist. Das Eigelb war an der Stelle fest. Ansc ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, das Thema Essen in der Schwangerschaft ist für mich leider ein "rotes Tuch"; ich mach mir ständig Sorgen und Gedanken was ich darf und was nicht. Momentan bin ich wegen folgenden Situationen am verzweifeln: 1. Am Sonntag waren wir beim Italiener essen. Ich hatte diesmal statt meiner "sicheren" klassischen Pizza ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, nach langem unerfüllten Kinderwunsch und einer Fehlgeburt bin ich leider immer sehr besorgt, so auch was die Ernährung und die Gefahr von Listerien angeht. Es gab nun folgende Situation. Wir bestellten bei einem asiatischen Restaurant. Mein Essen wurde in einer Packung mit Reis, Salat und Tofu geliefe ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe mir zum Frühstück ein Avocadobrot mit durchgegarten Ei bestellt. Allerdings habe ich nicht so weit gedacht dass Sprossen drauf sein könnten. Diese habe ich dann großzügig abgemacht und auch wirklich keine einzige mitgegessen. Besteht dennoch ein Risiko dass dort sich etwas an Listerose übertragen hat ...
Guten Tag, Herr Dr. Costa! Ich bin total verunsichert: Ich bin in der 12 SSW (11+2) und habe gestern Abend Blumenkohl gekocht (ca. 10 Minuten lang). Ich wollte den Blumenkohl, bevor ich ihn in den Kühlschrank geben, abkühlen lassen und habe allerdings anschließend vergessen, den Blumenkohl in den Kühlschrank zu geben. Heute morgen vor der Arbe ...
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich mache mich seit einigen Tagen total verrückt und hoffe Sie können mir helfen. Ich war vom 1.6-7.6 eine Woche auf Mallorca in einem 4 Sterne Hotel. Dort habe ich täglich vom Buffet gegessen, u.a. täglich Rohkost Salat, vorgeschnittenes Obst wie zB Melone, offen stehender Joghurt zum Fr ...
Sehr geehrter Prof. Dr. med.Costa, ich bin in der 18. SSW mit Zwillingen schwanger und meine 3 jährige Tochter hat heute bei einer Freundin im Garten die Schaufel vom Katzenklo gefunden und in den Händen gehalten. Als ich es gesehen habe, hat meine Freundin ihr die Schaufel abgenommen und ich bin mit ihr sofort Hände waschen gegangen. Nun kam i ...