Scherz
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, da ich unter einer Angststörung in der SS leide, mache ich mir sehr viele Gedanken und Sorgen. Da ich noch nicht in Behandlung bin, hoffe ich meine Sorgen im Expertenforum etwas mindern zu können. Ich möchte Ihnen auf diesem Weg übrigens recht herzlich für Ihre Hilfe danken! Und nun zur aktuellen Situation: Gestern habe ich mir ein Rührei zubereitet. Mit dem Kochlöffel habe ich das rohe Ei verrührt und ihn anschließend auf einem Küchenpapier abgelegt. Im weiteren Bratvorgang habe ich wieder das gleiche Papier als Ablage verwendet. Zwar versuchte ich, den Löffel auf einer anderen Stelle auf dem Tuch zu platzieren, mache mir aber im Nachhinein Gedanken, dass beim Auftun der Kochlöffel (Silikon) noch rohe Eibestandtteile enthielt. Können Sie mich da beruhigen bzw. Was kann schlimmstenfalls passieren? Vielen Dank vorab für Ihre Hilfe!
Die Hauptgefahr roher Eier ist ein Salmonellenbefall. Das hätten Sie längst bemerkt, weil eine Salmonellen-Infektion macht sich sehr bald, meistens nach Stunden bemerkbar durch sehr starke Durchfälle, z.B. Da dieses nicht passiert ist, brauchen Sie sich also keinerlei Sorgen zu machen. Wenn Sie den Löffel nach dem Rühren der Eier einfach mit Wasser abspülen oder in die Spüle legen, ist das Problem gelöst.
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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Wie sieht es denn mit den verbotenen Lebensmitteln aus, wenn ich sie lange erhitze, z.B. Räucherlachs in Nudeln, Salami auf selbstgemachter Pizza... sind die Lebensmittel dann in Ordnung? Viele Grüße V.
Hallo Herr Dr. Costa, ich wollte nachfragen, ob ich die folgenden Lebensmittel essen darf: 1. Milchgetränk von Berchtesgadener Land, z.B. Kakao oder Erdbeere. Es steht nur drauf, dass das Getränk wärmebehandelt ist, reicht das aus? Und ist es ok, Milch in dem Türfach des Kühlschranks zu lagern? 2. Darf man TK- Kirschstrudel mit Vanillepud ...
Guten Tag, was ist wenn ich ein Lebesmittel nachdem ich eventuell Symtome habe einschicken lasse um möglichst zeitgerecht Antibiotika bekomme, es handelt sich um Petersilie die eventuell mit Listerien kontaminiert sind. Wo kann ich diese einschicken und testen lassen, dass ich vor den Symptomen dann Antibiotika nehmen kann, weil wenn Symptome da s ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, das Thema Essen in der Schwangerschaft ist für mich leider ein "rotes Tuch"; ich mach mir ständig Sorgen und Gedanken was ich darf und was nicht. Momentan bin ich wegen folgenden Situationen am verzweifeln: 1. Am Sonntag waren wir beim Italiener essen. Ich hatte diesmal statt meiner "sicheren" klassischen Pizza ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich möchte Sie höflich um Ihre Einschätzung zur Eignung folgender Lebensmittel in der Schwangerschaft ersuchen: 1) Veganes "Beef Jerky" mit den Zutaten: 67% texturiertes Sojamehl (entfettet), Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Branntweinessig), Apfelessig, Feuchthaltemittel: Glycerin, Rapsöl, Zwiebel, Kno ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 7. SSW und u.a. toxo-negativ. Nach 2 Fehlgeburten bin ich noch vorsichtiger als ohnehin schon. Gerade besuchen wir Familie in der Schweiz. Hier ist natürlich gefühlt alles aus Rohmilch. Am Essenstisch gibt es auch immer Salami. Meine Frage: Wenn jemand erst Rohmilchkäse und Salami anfasst und d ...
Hallo Herr Dr. Costa, wir leben seit kurzem in der Schweiz, würden aber demnächst gerne in Deutschland Lebensmittel kaufen (mir fehlen hier einfach die ein oder anderen Sachen ;-) ) wir fahren allerdings bei normalen Verkehr 3,5 Stunden. wir würden eine Kühlbox mit Kühlakkus mitnehmen. Denken Sie das reicht aus? Gerade im Bezug auf Aufschn ...
Hallo, mich beunruhigt seit gestern eine Situation.. meine Mutter hat heute einen Nachtisch mit wenigen Tropfen Zitronensaftwürze "Säurungsmittelkonzentrat" gemacht (diese typische Flasche in Zitronenform). Im Anschluss habe ich gesehen, dass diese seit September abgelaufen ist und es wird auch geraten, diese innerhalb 30 Tage nach Anbruch zu verb ...
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zum Thema Alkohol. Eigentlich ist es ganz klar: Alkohol ist in der Schwangerschaft tabu, das versteht sich von selbst. Mein Mann und ich haben daher bereits bei der Planung der Schwangerschaft klar alkoholische Getränke wie Bier, Wein etc. ausgeschlossen. Jetzt darf er freitags wieder ein Bierchen t ...
