Patrick80
Guten Morgen. Ich hoffe sie sind der richtige Ansprechpartner. Meine Freundin ist in der 3. SSW. Wir haben Zuhause eine 8 Tage abgelaufene Original eingeschweißte gekühlte Räucherlachs in Scheiben Packung. Diese kann ich wahrscheinlich nicht mehr essen oder? Besteht hier die Gefahr von listerinen oder bothulismus toxin? Bis jetzt ist die Verpackung nicht aufgebläht. Kann sich darin trotzdem das bothulismus toxin gebildet haben? Soll ich diese vor dem wegschmeißen öffnen? Kann die geschlossene Verpackung bei diesen Temperaturen in der Mülltonne aufblähen und platzen? Könnte sich das Toxin an Gegenständen und in der Luft verbreiten? Und dadurch gefährlich für mich und meiner Freundin werden? Vielen Dank für die Rückmeldung. Ich weiß nicht was hier das richtige ist. Mit freundlichen Grüßen
Die Haltbarkeit beim Räucherlachs in der eingeschweißten Packung ist aus gutem Grund ziemlich knapp bemessen. Der Lachs hält sich nicht lange und sollte bald nach dem Kauf gegessen werden. Meiner Ansicht nach sollten Sie den Lachs entsorgen. In der Mülltonne kann aber nichts passieren, eine Gefahr für Sie oder Ihre Freundin besteht also nicht.
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