Hallo Herr Prof. Dr. Costa,
ich habe gerade gelesen, dass man eine Rote Beete Suppe NIEMALS aufwärmen soll. Ich habe das während der Schwangerschaft sicher 3-4 mal gemacht. Habe ich dadurch meinem Baby geschadet?
Ich bin nun in der 39 ssw.
Vielen Dank und einen schönen Tag,
von
Marylou1212
am 18.03.2021, 11:09
Antwort auf:
Rote Beete Suppe
Solche Berichte sollten Sie lieber nicht lesen, weil sie unsinnig sind. Bei vielen Speisen spricht man davon, dass man sie am nächsten Tag nicht aufwärmen soll, wobei das oftmals irgendwelche "Altersweisheiten" sind, deren Ursprung niemand mehr weiß.
Rote Beete Suppe kann man aufwärmen, ohne dass irgendetwas Schlimmes passiert. Wenn eine solche Suppe einmal gekocht worden ist und sie erneut kocht, enthält sie relativ wenig Vitamine. Aber das ist kein "Riesenproblem"...
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 21.03.2021