Kiwimama
Mürbeteig-Frage
Hallo zusammen! Ich habe eine Frage: kann ich den Mürbeteig zum Ausstechen schon abends vorbereiten, damit ich ihn am nächsten Nachmittag verwenden ka...
Glücksbärchen
SUCHE GANZ DRINGEND EIN MUFFINREZEPT FÜR KINDERGEBURTSTAG!
Mein Sohn hat am Freitag Geburtstag und er wünscht sich Muffins aber schön fluffig und irgendwie schokoladig und nicht zu "normal" meint er. Was kann ...
ulina1810
Wie variabel beim Frühstück und Abendbrot?
Hallo, unsere Tochter, 14 Monate, isst sehr gut bei uns mit. Nun meine Frage, trotz allem habe ich das Gefühl, dass unser Frühstück und Abend Brot...
sojamama
Weihnachtsbrunch - würde Euch sowas gefallen?
Hallo, jedes Jahr, seit mittlerweile 17 Jahren , kommt am ersten Feiertag meine Schwägerin samt Familie zu uns bzw. zu Schwiegermutter. Wir wohn...
DieMüllerin
Rezept für Orangenkuchen
Guten Morgen, ich bin auf der Suche nach einem Rezept für einen Kuchen mit "richtigen" Orangen oder wenigstens dem Saft davon. Der Weíhnachtsmann ges...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese Woche war ruhig und friedlich, nur 2 Abendtermine - bei mir. Mein Mann ist eh schon in den Weihnachtsferien Tochter die Jün...
User-1750774725
Anisplaetzchen Rezept gesucht
Ich suche ein Rezept fuer saftige (nicht trockene) Anisplaetzchen.
MM
Plätzchen sind zerlaufen - keine Ahnung warum?
Habt ihr vll. eine Idee, woran das liegen könnte? Wolhgemerkt: Beide Rezepte sind altbewährt und vielfach ausprobiert, es gab nie ein Problem. (Ein...
babytraum
Plätzchen für "Einarmige" gesucht
Ich bin leider mit dem rechten Arm ausser Gefecht gesetzt, muss eine blöde Schiene tragen, die Finger sind aber frei. Teig ausrollen klappt leider ...
skypowerww
selbstgebackener Lebkuchen, wie lange haltbar?
Hallo. Ich hab hier bei den Rezepten ein tolles Lebkuchenrezept gefunden. Ich hab alle Zutaten zu Hause und würde ihn heute backen. Kann m...
melanie84
Aufschnittplatten
Hallo. Ich muss für 8 Erwachsene und 4 Kinder Abendbrot bereiten. Es soll Brot und Brötchen mit Aufschnitt Käse etc geben. Was kann ich alles auf die...
solo
mandelstollen
hallo, ich möchte gerne einen mandelstollen backen aber wenn es geht ohne hefe und ohne rosinen.wer hat ein leckeres rezept für mich. danke ...
Gregor+Mama
Ideen Weihnachtsgebäck
Hallo ihr lieben Könnt ihr mal eure Kekse in die Runde werfen. Ich bin dieses jahr noch etwas planlos. Meine festen Sorten habe ich, aber ich möch...
79anin
Abendessen 1. Weihnachtsfeiertag
Hallo! Nun hat sich die Schwiegerfamilie doch für den 1. Weihnachtsfeiertag angesagt. Nachmittags soll es Kaffee und Kekse geben, Abends eine Suppe ...
kanja
Sojahack - geht das?
Verwendet das jemand von euch? Geschmack? Gesund?
Mona Laura
Vorspeise Weihnachten
Hallo, Dieses Jahr bin ich dran mit der Vorspeise für Heilig Abend. Das Ganze gestaltet sich relativ schwierig. Die Vorspeise sollte gut vorzubere...
Hinze
Pizza Margerita heute zubereiten, morgen aufwärmen, wäre das ok ??
Meine Kleine (eigentlich ja doch nicht mehr richtig klein mit 7 Jahren) feiert morgen ihren Kindergeb. Möchte kleine Schneemannpizzen machen, weil The...
Silvia3
Raclette-Rezepte gesucht
Ich möchte mir dieses Jahr am 1. Feiertag die Kocherei ersparen und lieber Raclette machen. Allerdings sollte es schon ein Raclette der gehobenen Art ...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die letzte Novemberwoche endet stürmisch - da geht es meinem Mann niie gut, seitdem uns vor Jahren der ganze Hausgiebel mal runterf...
anna1979
Auch mal ne Brot-Frage
Bei mir bleibt das Brot nicht hängen, aber es wird steinhart. Solange es noch warm ist, kann man es essen, ist es kalt, kann ich damit jemanden erschl...
Kleeblatt4
Umfrage: Welches Weihnachtsmenü
Hallo! Habt ihr schon Ideen, welches Weihnachtsmenü es bei euch geben wird? Freue mich über Anregungen :) Liebe Grüße!
blumenfrau
18 Personen zum Weihnachtsessen, Was soll ich kochen?
Hallo, unsere Familie ist dieses Jahr dran mit dem Weihnachtsessen. Was koche ich bloß für so viele? Ich habe für die Vorspeise schon eine Idee:...
DecafLofat
an die brotbäckerinnen
die kastenbrote mit form backen.. ich bereite meinen teig zu und lasse ihn dann in den geölten kastenformen zwei bis drei stunden gehen. irgendwie ...
ohno
@claudi700 wg Cremelikör
Hallo Claudi700, Dein angesprochenes Rezept von unten würde ich gerne mal wissen. Kannst Du es bitte mal posten oder per PN schicken? Bin genau auf...
sojamama
Hilfe bitte wegen Sahnelikör
Danke für die Info auf meine Frage von unten, wegen des Liköres. Aber.... heute habe ich einen Kirschkuchen gemacht. Der Saft der Kirschen war übr...
Mitglied inaktiv
Xylit, Xucker, Birkenzucker
Hallo ihr Köche und Bäcker, hat jemand von euch Erfahrung mit oben genanntem Produkt? Ist wohl alles das selbe nur verschiedene Namen?! Würde es ger...
einafets
Brauche für Sonntag einen Kuchen für's Kuchenbuffet... gerne weihnachtlich
mit Gewürzen. Aber nichts was in den Kühlschrank muss. Hat vielleicht jemand ein leckeres Rezept, das nicht zu aufwändig ist? ...
Engal81
Wie kriegt man nur eine gute Soße hin?
Hallo! Mein Mann und auch meine Schwiegereltern im Haus essen gerne Fleisch, und auch sehr gern immer wieder mal Braten. Im Römertopf gelingt mir der...
Giusy2012
Kuchen mit Sahne zu einer Feier mitbringen ?
Guten Abend , ich möchte zur Adventsfeier einen Maulwurfkuchen mitbringen ( also der mit Bananen und Sahne innen drin) . Nur geht's erstmal mit ...
Tess@
Rumkugeln
Wie macht ihr Rumkugeln? Kann man den Rum durch Rumaroma ersetzen? Danke schön....
KaMeKai
vegetarische Alternative zur Weihnachtsgans
Hallo, wir werden am 1. Feiertag 9 Erwachsene sein. Es wird Gans gewünscht - ok, dazu halt Rotkraut, Klöße, Kartoffelgratin und Rosenkohl. Mein Soh...
sojamama
Creme Likör selbergemacht und schnell
Es gab mal so eine Art Baileys mit Nutella. Wie ging das? Gibt es noch anderes dieser Art und schnell? melli
DecafLofat
rote bete rezepte?
hat jemand erprobtes, warmes? bin absoluter neuling mit frischen (ganz frische, keine vorgegarten, eingeschweissten sondern frsche beteknollen) ich...
Meine_Zwerge
Dominosteine
Hallo, ich hatte letztes Jahr ein sooo tolles Rezept, aber es ist wie vom Erdboden verschwunden! Habt ihr Lieblingsrezepte für Dominosteine??? Dann...
sojamama
Wie macht man Schäuferle???
Am Sonntag soll es Schäuferle geben, wir bekommen welche geschenkt. Ich habe aber noch nie sowas gemacht. Wie mache ich die? Wie einen normalen Br...
Mitglied inaktiv
Kartoffelpuffer
Hallo, kann ich die Masse für Kartoffelpuffer ca. eine Stunde stehen lassen, bevor ich sie ausbrate oder muss es gleich verarbeitet werden? Bin...
Clivi8
Kartoffelkuchen
Hat jemand ein schönes Rezept für einen deftigen Kartoffelkuchen? Hab in der Suche hier und bei Chefkoch nichts passendes gefunden... Sollte nicht gef...
Holzkohle
könnt Ihr mir GUTE Smoothie-Maker empfehlen?
danke schön.
isi1980
Herzhafte Muffins und Quiche
Hallo, ihr Lieben, theoretisch hab ich ja noch gar keine Lust, an unser Weihnachtsmenü zu denken, praktisch muss das Leben ja aber weiter gehen. I...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Unsere Esserei ist immer noch verrückt, aber jetzt laufen die Kurse aus, und auch die anderen Dinge gehen in die Weihnachtspause, -...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine