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Husarenkekse

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Husarenkekse

miablume

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warum muss ich das Gelee erhitzen bevor ich es in die Kekse fülle ? Ich will Marmelade nehmen, muss/kann ich das damit dann auch machen ?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von miablume

du kannst mit erwärmtem (also eher flüssigem) Gelee wesentlich besser "zielen" und die vorgeformte öffnung in dem plätzchen besser befüllen. marmelade geht, wenn du sie nach dem erwärmen durch ein sieb streichst, damit die fruchtstückchen raus sind.


nest118

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Antwort auf Beitrag von miablume

Ich nehme immer Samtmarmelade von Schwartau, einmal gut durchrühren und dann klappt das wunderbar, ganz ohne erwärmen. LG