Helena83
Am 21. hat er Geburtstag und meine Elternznd mein Bruder nebst Freundin kommen. Irgendwie bin ich planlos, weil wir ja an Weihnachten schon 2 Tage hintereinander gut essen werden. Irgendwie habe ich keine Lust etwas mit Fleisch zu kochen, weil ich es dann irgendwann nicht mehr sehen kann. Nur fällt mir nichts ein, was festlich genug ist, aber halt fleischlos oder leicht. Suppe fällt mir ein, aber eine Suppe allein kann ich ja nicht auftischen, oder? Habt ihr Vorschläge?
suppe ist doch prima, was spricht dagegen? gemüse-kartoffelsuppe, dazu noch gebratene pilze, croutons, ggf. speckwürfel als einlagen reichen, dazu brotkorb, fertig. oder lauchkuchen/zwiebelkuchen gemüsestrudel mit kresseschaum pfannkuchen mit gemüse gefüllt (spinat-ricotta, pilz-zwiebel-feta, tomate-mozzarella...) oder gefüllte, überbackene kartoffeln und/oder zucchini (jeweils gefüllt mit gehackten pilzen, zwiebeln, mit käse überbacken...) lachs in der tüte
Was wünscht sich denn dein Sohn? Hier darf sich das Geburtstagskind was aussuchen. Pizza wäre z. B. auf der Wunschliste. Je nach Personenzahl 2-3 große Bleche unterschiedlich belegt. Muss doch nicht unbedingt "festlich" sein ;-)
Wir haben mal eine Pasta Party gemacht, mit verschieden Sorten: Wir hatten carbonara, Bolognese und Tomate-Shrimps Eine Burger Party hatten wir auch schon: alles hinstellen und jeder baut ihn sich selbst Geht auch gut mit wraps: Alle Zutaten Buffet mäßig hinstellen: Salat, gekochte Eier, Mais, Paprika, Käse, Schinken etc. und jeder baut sich einen nach seinen Vorstellungen
