Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Vergessen Form einzufetten !! HILFE!

Hallo ich habe grade Muffins gemacht und jetzt beim gucken in den Ofen ist mir eingefallen das ich die Formen vergessen habe vorher einzufetten, verda...

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Kochen mit Tupperware Mikrowellengeschirr?!?

Hallo, ich möcte für meine Tochter ( 9 mon) mit dem Mikrowellengeschirr von Tupperware selber Mittagessen kochen. Wie sind da eure Erfahrungen und kö...

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Sauerbraten...

So, habe mir Sauerbraten geholt... Allerdings die faule Version - fertig eingelegt! Nun meine Frage: Soll der Sud dann mit in den Bräter?!? Komplett...

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schnelle Gerichte

Huhu ihr lieben ich hoffe ihr könnt mir helfen. Da ich in 6 Tagen ET habe *hibbel* möchte ich die nächsten tage nicht so viel und aufwendig kochen...

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Osterausstecher

Hallo zusammen, ich habe diese Woche " Osterausstecher" entdeckt. Nun frage ich mich was man da für ein Teig nehmen soll, denn bei den Weihnachtsau...

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Microwellenkuchen von Tupper

Hallo, ich habe heute meinen ersten MicrowellenKuchen in der Micro Plus Kanne "gebacken". Ich bin echt begeistert er schmeckt echt lecker nur: I...

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Pellkartoffeln mit...

Hallo! Was esst Ihr am liebsten zu Pellkartoffeln? Dankeschön! LG Telli

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Dringend wegen Kuchen backen

Hallo alle zusammen, habe mal eine dringende Frage zu Kuchen backen: habe eine Backmischung der man drei Eier zufügen muss. Habe aber nur zwei und ...

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fleischkäse

Hallo! Meine Süße hat am Sonntag Geburtstag. Ich will zum Abendessen u.a. Fleischkäse machen. Meint ihr, ich kann ihn 1 tag im Kühlschrank aufbewahr...

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Hab jetzt auch einen Bräter... Was braten?!?

Hab mir jetzt auch endlich einen Bräter zugelegt! Möchte nun am Sonntag meinen ersten Braten machen! Hat jemand einen Tipp für "kleinere Mengen"?! ...

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Zuviel Kartoffelbrei, was nun??

Hallo, habe noch Kartoffelbrei übrig, was kann ich damit noch anfangen, sind ungefähr 500g. Nur in der Pfanne anbraten ist mir zu langweilig, dann ...

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Was machen mit zuviel gekochtem Reis?

Meine Frage steht schon im Betreff!! Hab keine Ahnung und das Zeug muß wech!!! Mein Mann steht ja so gar nicht auf Reis, hatte Fisch dazu, und jetzt...

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hi suche dringende eine rezept

wer kann mir verraten wie man einen kaiserschmarn macht da ich ihn noch nicht selber gemacht habe weis ichleider auch noch nicht wie er geht. möchte a...

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DRingnd gesucht: Rezept für günstigen Bleckuchen

HUHU! Muss Sontag mal wieder für die Schule en Kuchen backen für den Basar ( mach ich lieber als mich dort hinzustellen und Kuchen zu verkaufen) Ich ...

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Geschnetzeltes: Welches Fleisch?

Hallo! Ich hab schon ewig Vitamin B-12 und Eisenmangel, werd immer streng von sämtliche Ärzten angeschaut, ob ich Vegetarierin bin - Bin ich aber g...

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Kochtag im Kiga?? Habt ihr vielleicht ne idee???

Bei uns ist Kochtag im Kiga, habt ihr ne idee was drei Eltern für rund 90 kleine Schleckermäuler kochen könnten. Hauptgericht und Nachtisch. ach ja...

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Schweinesteaks...

Was kann man damit machen außer panieren und braten? Vertrage keine Milchprodukte (Sahne, Ei) und keine Weizen (Panade). Vielleicht hat jemand eine...

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@ Mamselin

Hab weiter unten gelesen, das du Spätzlepfanne gemacht hast...kannst du mir bitte das Rezept geben?? Hört sich lecker an...^^ Die anderen können auch...

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Geburtstag am Ostermontag

Hallo, mein Mann hat an Ostermontag seinen 30. Geburtstag. Dazu laden wir seine Eltern und seine Schwester, also insgesamt sind wir 6 Erwachsene un...

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@claudi700 gern auch alle anderen!

Hallo! Ich muss jetzt mal beschämend zugeben das ich überhaupt keine Ahnung haben wie so ein Nackenbraten, Gänse-oder Entenbraten etc. funktioniert...

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knoblauchbrot

hallo, die angehende küchenperle sieht mal wieder rot.ich wollte ein knoblauchbrot backen.und da ich nirgends ein rezept gefunden hab,hab ich ne back...

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Rezept für leckeren Braten gesucht

Hallo, wir bekommen am Wochenende Besuch, ca. 12 Personen und ich suche eine Idee für das Fleisch. Es sollte gut vorzubereiten sein und nicht unbeding...

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Kuchenfragen hab ich zwei

Und zwar ist uns immer zuviel Kuchen übrig geblieben.Es geht jetzt um meine Feier am Samstag. Wir wären so zwischen 20 und 23Personen. Ein paar sind...

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In was panieren und Resteverwertung?

Hallo, wollte mal allgemein fragen, in was für Behältnissen ihr paniert? Ich nehme immer tiefe Teller und bin so was von frustriert, weil's 'ne Rie...

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Muß in Fantakuchen unbedingt Fanta rein?

Das frag ich mich grad, nachdem ich ein Rezept für einen Blechkuchen gefunden hab, in dem "Fanta oder Orangensaft" steht. Gibt man Fanta nur für den G...

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Wie bereitet Ihr Lende zu?

Hallo Ich hab noch eine Lende im Gefrierschrank die ich gern am We machen möchte.Nur weiß ich leider nicht wie man sie zugereitet. Habt Ihr vielle...

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nackenbraten

hallo! hab grad nackenbraten gekauft, war im angebot! Und nun? Was mach ich damit....... Danke Ronja

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Schweinefilet und Kuchenrezept

Hallo, ich hab Schweinefilet gekauft, weiss aber nicht so recht, was ich damit machen kann, ist das erste Mal. Will es gern am Stück machen, aber w...

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silikon kasten form von tupperware

ich brauche dafür ein marmorkuchen rezept. wer kann mir bitte helfen? au revoir fabienne

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Backrezepte für kleine Backformen gesucht...

Ich hab eine kleine Backform. Ca 14 x 6 x 7 cm... Hab leider keine Ahnung wie ich einen Kuchen darin backen sollte. Grad und Zeit... Kann mir jemand h...

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hüüüülfe!!!!!!! claudi700????

hallo, ich mal wieder.hab heute nudel-schinken-gratin gemacht und wollte mich eigentlich von den flotte-hausfrauen-tüten verabschieden,und eine norma...

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@claudi und pothi

hallo, wir wollten uns noch mal für eure rezepte für die käsekuchenmuffins bedanken, die sind der renner bei unseren eigenen kindern und den tagesk...

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Pfannkuchen reissen beim Aufrollen

Wie mache ich einen Pfannkuchenteig, damit ich die schön aufrollen kann? Entweder werden die Pfannkuchen bei mir zu dick oder sie reissen beim Aufrol...

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Was kochen mit Reis und Hackfleisch ??

Hi, eigentlich wollte ich Nudeln machen, aber wir hatten in den letzten Tagen so oft Nudeln. LG und Danke

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@Littlefoot301 und Mamselin

Danke wegen der Pommes! Habe sie gestern gemacht. Mit einem El Öl und im Backrohr! Die waren superlecker!!!!! (und auch noch "gesund" und "fettarm...

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an Baby No 1 Milchnudeln

Hab gerade gelesen wie ihr in der Schweiz die Milchnnudeln macht. Kenne das nicht würde es gerne ausprobieren. Meinst Du mit Semmel Brötchen? oder Sem...

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dringend hilfe brauch - fantakuchen

Huhu ich hab nun den teig mal gemacht nur ich "backgenie" weiß nich wie weit ich ne springform füllen kann? geht der arg auf ? Lg

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine