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fleischkäse
Hallo! Meine Süße hat am Sonntag Geburtstag. Ich will zum Abendessen u.a. Fleischkäse machen. Meint ihr, ich kann ihn 1 tag im Kühlschrank aufbewahr...
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Hab jetzt auch einen Bräter... Was braten?!?
Hab mir jetzt auch endlich einen Bräter zugelegt! Möchte nun am Sonntag meinen ersten Braten machen! Hat jemand einen Tipp für "kleinere Mengen"?! ...
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Zuviel Kartoffelbrei, was nun??
Hallo, habe noch Kartoffelbrei übrig, was kann ich damit noch anfangen, sind ungefähr 500g. Nur in der Pfanne anbraten ist mir zu langweilig, dann ...
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Was machen mit zuviel gekochtem Reis?
Meine Frage steht schon im Betreff!! Hab keine Ahnung und das Zeug muß wech!!! Mein Mann steht ja so gar nicht auf Reis, hatte Fisch dazu, und jetzt...
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hi suche dringende eine rezept
wer kann mir verraten wie man einen kaiserschmarn macht da ich ihn noch nicht selber gemacht habe weis ichleider auch noch nicht wie er geht. möchte a...
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DRingnd gesucht: Rezept für günstigen Bleckuchen
HUHU! Muss Sontag mal wieder für die Schule en Kuchen backen für den Basar ( mach ich lieber als mich dort hinzustellen und Kuchen zu verkaufen) Ich ...
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Geschnetzeltes: Welches Fleisch?
Hallo! Ich hab schon ewig Vitamin B-12 und Eisenmangel, werd immer streng von sämtliche Ärzten angeschaut, ob ich Vegetarierin bin - Bin ich aber g...
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Kochtag im Kiga?? Habt ihr vielleicht ne idee???
Bei uns ist Kochtag im Kiga, habt ihr ne idee was drei Eltern für rund 90 kleine Schleckermäuler kochen könnten. Hauptgericht und Nachtisch. ach ja...
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Schweinesteaks...
Was kann man damit machen außer panieren und braten? Vertrage keine Milchprodukte (Sahne, Ei) und keine Weizen (Panade). Vielleicht hat jemand eine...
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@ Mamselin
Hab weiter unten gelesen, das du Spätzlepfanne gemacht hast...kannst du mir bitte das Rezept geben?? Hört sich lecker an...^^ Die anderen können auch...
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Geburtstag am Ostermontag
Hallo, mein Mann hat an Ostermontag seinen 30. Geburtstag. Dazu laden wir seine Eltern und seine Schwester, also insgesamt sind wir 6 Erwachsene un...
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@claudi700 gern auch alle anderen!
Hallo! Ich muss jetzt mal beschämend zugeben das ich überhaupt keine Ahnung haben wie so ein Nackenbraten, Gänse-oder Entenbraten etc. funktioniert...
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knoblauchbrot
hallo, die angehende küchenperle sieht mal wieder rot.ich wollte ein knoblauchbrot backen.und da ich nirgends ein rezept gefunden hab,hab ich ne back...
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Rezept für leckeren Braten gesucht
Hallo, wir bekommen am Wochenende Besuch, ca. 12 Personen und ich suche eine Idee für das Fleisch. Es sollte gut vorzubereiten sein und nicht unbeding...
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Kuchenfragen hab ich zwei
Und zwar ist uns immer zuviel Kuchen übrig geblieben.Es geht jetzt um meine Feier am Samstag. Wir wären so zwischen 20 und 23Personen. Ein paar sind...
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In was panieren und Resteverwertung?
Hallo, wollte mal allgemein fragen, in was für Behältnissen ihr paniert? Ich nehme immer tiefe Teller und bin so was von frustriert, weil's 'ne Rie...
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Muß in Fantakuchen unbedingt Fanta rein?
Das frag ich mich grad, nachdem ich ein Rezept für einen Blechkuchen gefunden hab, in dem "Fanta oder Orangensaft" steht. Gibt man Fanta nur für den G...
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Wie bereitet Ihr Lende zu?
Hallo Ich hab noch eine Lende im Gefrierschrank die ich gern am We machen möchte.Nur weiß ich leider nicht wie man sie zugereitet. Habt Ihr vielle...
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Warum heißt das hier eigentlich nicht.....
Kochen & Backen mit Claudi *ggg* Wäre doch 'ne Idee ;-) LG, Anna (die hier täglich reinschauen muss)
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nackenbraten
hallo! hab grad nackenbraten gekauft, war im angebot! Und nun? Was mach ich damit....... Danke Ronja
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Schweinefilet und Kuchenrezept
Hallo, ich hab Schweinefilet gekauft, weiss aber nicht so recht, was ich damit machen kann, ist das erste Mal. Will es gern am Stück machen, aber w...
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silikon kasten form von tupperware
ich brauche dafür ein marmorkuchen rezept. wer kann mir bitte helfen? au revoir fabienne
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Backrezepte für kleine Backformen gesucht...
Ich hab eine kleine Backform. Ca 14 x 6 x 7 cm... Hab leider keine Ahnung wie ich einen Kuchen darin backen sollte. Grad und Zeit... Kann mir jemand h...
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hüüüülfe!!!!!!! claudi700????
hallo, ich mal wieder.hab heute nudel-schinken-gratin gemacht und wollte mich eigentlich von den flotte-hausfrauen-tüten verabschieden,und eine norma...
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@claudi und pothi
hallo, wir wollten uns noch mal für eure rezepte für die käsekuchenmuffins bedanken, die sind der renner bei unseren eigenen kindern und den tagesk...
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Pfannkuchen reissen beim Aufrollen
Wie mache ich einen Pfannkuchenteig, damit ich die schön aufrollen kann? Entweder werden die Pfannkuchen bei mir zu dick oder sie reissen beim Aufrol...
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Was kochen mit Reis und Hackfleisch ??
Hi, eigentlich wollte ich Nudeln machen, aber wir hatten in den letzten Tagen so oft Nudeln. LG und Danke
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@Littlefoot301 und Mamselin
Danke wegen der Pommes! Habe sie gestern gemacht. Mit einem El Öl und im Backrohr! Die waren superlecker!!!!! (und auch noch "gesund" und "fettarm...
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an Baby No 1 Milchnudeln
Hab gerade gelesen wie ihr in der Schweiz die Milchnnudeln macht. Kenne das nicht würde es gerne ausprobieren. Meinst Du mit Semmel Brötchen? oder Sem...
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dringend hilfe brauch - fantakuchen
Huhu ich hab nun den teig mal gemacht nur ich "backgenie" weiß nich wie weit ich ne springform füllen kann? geht der arg auf ? Lg
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Bananen im Kuchen
Hallo, Ich habe grad meine Kirschpfanne probiert. Nur hatte ich auf eine Ecke probeweise eine etwas ältere Banane geschnitten um zu schauen wie das...
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Pommes selbermachen?
Macht hier jemand seine Pommes selbst? Habe aber keine Friteuse, geht das auch im Backrohr? Muss ich die irgendwie vorbereiten oder einfach nur in Str...
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Butterkuchen!
;-) ja ich hab gestern das promi dinner geschaut. und hab jetzt nach dem rezept gesucht, es gibt eins mit und eins ohne hefe. welches würdet ihr em...
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Milchnudeln?
Milchnudeln? Habe es schon so oft gehört. "Bei uns gibt es heute Mittag nur schnell Milchnudeln mit Zimt und Zucker"????? Einfach normale Nudeln...
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was ist unterschieden?
Trockenhefe und frische Hefe? ich nehme nur frische Hefe. aber ich möchte gerne wissen was unterschieden. Danke um Erklärung. lg bine
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mal ein anderes thema *gg*
"französische küche soll weltkulturerbe werden" (jedendfalls wenn es nach herrn sarkozy-bruni geht ;-) http://www.bild.de/BILD/news/vermischtes/200...
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Was kann ich machen?
Hallo,#eigentlich waren wir heute abend zum Essen verabredet, nun hat es sich zerschlagen und ich überlege krampfhaft was ich zaubern könnte, ist ja i...
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Herzhafte Pfannkuchen (Crepes, Eierkuchen)
hat jemand ein schönes schnelles einfaches ;-) rezept, auch gern aus dem backofen? gefüllt danke manja
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Grrrr, heute ist nicht mein Tag..ePddWnb
erst will ich Brötchen aufbacken unbd vergesse den Backofen anzuschalten. Weil wir heute zum Geburtstag eingeladen sind, wollte ich was schnelles mach...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...