Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Rösti mit Frischkäsedip von Bofrost

Hallo, wir hatten heute mittag den Rösti-Snack von BOFROST - mit dem Frischkäsedip und Emmentaler-Kruste. Kennt ihr den schon, also ich werd sücht...

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Fisch,leckere Rezepte gesucht

Hallo! Ich suche leckere,leichte Gerichte mit Fisch. Am liebesten noch mit sosse, aber fettarm. Hab bis jetzt nie richtig Fisch gekocht (ausser Fi...

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Bitte schnell Hilfe wg. Chicken Nuggets

Hallo, habe die Chicken Nuggets von Edeka hier, will sie gleich meinen Kindern machen. Anleitung ist nur für Pfanne und Fritteuse, dürfen die auch in ...

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Ostereierinhalt

Hallo, habt Ihr eine Idee, was ich mit dem (gemischten) Inhalt von 20 Eiern machen kann? Kann doch nicht nur von Rührei leben! ;-) Danke Sandr...

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suche leckere idee für den snack zwischen durch

hallo ich treffe mich immer mit einer freundin und ihrer tochter(unsere kids sind 14 und 17 monate). da wir auch gemeinsam mit den kids immer etwas...

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@christine70

Hallo! Hab dein Posting unten gelesen. Hättest du das Rezept von dem strammen Max für mich? Danke. LG Pia

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Suche Füllung für Zitronenkuchen

Ich würd gern einen Zitronenkuchen backen und den mit irgendwas füllen.. Es sind Kinder die den essen sollen, also fällt Zitronencreme aus würd ich sa...

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Grießbrei

Hallo zusammen, hier kann mir bestimmt jemand helfen. Ich esse für mein Leben gern Grießbrei. Aber entweder ist er immer zu fest oder viel zu flüss...

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Reis

Hallo!! Unser jüngster steht total auf eis. Nur ich weiß nicht was ich dazu machen kann, außer Frikasee fällt mir nix ein. Ok Gemüsepanne noch aber m...

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Reste von TK GEmüse und Kartoffeln

Hallo,#ich hab von gestern noch etwas TK-Gemüse ( Erbsen, Möhren, Blumenkohl und Böhnchen) übrig und dazu kämen noch gekochte Kartoffeln. Was könnte ...

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bayrische Brotzeit

Hallo, ich plane zu meinem Geburtstag eine bayrische Brotzeit zu machen,aber mir fehlen noch Ideen. An Brez`n,Leberkäs und Wurstsalat habe ich auch ...

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Geburtstagskuchen

Hallo, meine Kleine wird bald 1 Jahr und wir haben 2 gleichaltrige Freunde zu ihrem Geburtstag eingeladen. Hat jemand ein einfaches Kuchenrezept für ...

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Käseplatte originell???

Hallo wurde gebeten von meiner Mum zum 60. Geburtstags meines Vaters eine Käseplatte für Nachts zu machen. Mache ich liebend gerne. Da ich aber gern...

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geht das? (ofengerichte)

hi, mal ne blöde frage: kann ich zwei gerichte gleichzeitig in den herd stellen, also eins oben, bzw. in die mitte des ofens und das andere eb...

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NICHT VERZAGEN,CLAUDI FRAGEN

so,das mußte mal gesagt werden.denn claudi weiß immer rat und hat ideen.sie schafft es tatsächlich noch,aus mir ne perle am herd zu machen:-))) viele...

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Schokofondue

Hallo, ich habe mal eine Frage zum Schokofondue..letzte Woche habe ich es mit der Alpenmilchschoki von Alpia probiert, ich fands lecker. Mein Freun...

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Crepes-Rezept

Hallo, wer hat ein gutes Crepe-Rezept? Ich hab einen crepes-maker gekauft und brauche jetzt ein Rezept wie eben bei den Crepe-Ständen auf dem Mark...

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Lecithin gleich Eiweiß?

Hallo ihr lieben, kennt Ihr Euch ein bißchen aus? Ich habe eine starke Eiweißallergie, jetzt habe ich mich gefragt wenn geschrieben steht Eilecithi...

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Ingwer, was mach ich damit?

Hallo Ich hab ein Stück Ingwer geschenkt bekommen und nu? Ich weiß das er gesund sein soll :-) aber mehr nicht.. wo kann ich den reinmachen? und vor ...

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Vanillesoße selber machen

Ich bräuchte ganz dringent ein Rezept für eine Vanillesoße. Also nicht mit Pulver anrühren, bzw kochen, sondern mit Eiern und Vanilleschotte usw. Da...

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An polli1973...Kirschkuchen

Hallo, ich habe heute Dein Rezept für Kirschkuchen mit Streusel ausprobiert. Ging ja ziemlich schnell und ich muss sagen: ich bin begeistert!!! Den...

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Pizzarolle

Hallo, ich suche ein Rezept für eine Pizzarolle. Ich hatte mal eins mit Hefeteig und Hackfleischfüllung, nur leider finde ich es nicht mehr. Kennt ...

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Was kocht ihr für euch allein?????

Guten Morgen, bei uns ist es so, dass ich mittags alleine esse, weil freiberuflich zu Hause tätig. Die Kinder essen im Kiga und abends koche ich fü...

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Was kochen aus Paprika und Kartoffeln?

Habe nicht wirklich viel mehr im Kühlschrank, möchte auch ungern schon einkaufen gehen, machen wir meist erst Freitags... Wie gesagt, Paprika, Kartof...

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Soja-Lasagne

Hallo, möchte heute Lasagne mit Sojagranulat machen. Reicht es wenn ich das Sojagranulat nach Packungsangabe einweiche in Wasser oder muß ich das So...

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@claudi

Hiiilllfffeeee! Hi Claudi! Wollt heut Nudelauflauf machen, ganz normal mit Schinken usw. Hab aber vergessen, Käse einzukaufen. Hast du ne Idee...

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ich trete in den kochstreik!!!!!!!!!!!

hallo, ich lese hier viel mit,stelle auch mal ne frage,schreibe viele eurer rezepte ab und koche sie auch nach,damit mal was anderes als 0-8-15 essen...

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Spätzle selbstgemacht oder fertig?

Weil ich ja am 8.3.meine zweite Party mache,und so 15Leute habe,und ein paar Kinder. Bin nur am überlegen,ob ich welche selbst mache und dann vorher ...

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Rezeptideen mit Topinambur ?

Hallo, in meiner Biokiste war heute Topinambur. Was kann ich damit kindgerecht kochen ? Pur, im Auflauf, etc. ? Werden die Knollen eigentlich...

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Rezepte/Ideen für 8 Personen

Hallo! Brauch mal Eure Hilfe! Wir sind zu dritt und bekommen am Freitag Besuch von meiner Schwägerin inkl. Mann und 3 fast erwachsenen Kindern. Sol...

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schnelle Rezepte für Kinder

ich bräucht ein paar gute Ideen für Gerichte, die schnell fertig sind für meinen kleinen Mann am Abend!! Außer Spaghetti, Tortellini oder ähnliches (a...

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@Franziska1958, Ofensuppe

Hallo, hast du vielleicht ein Rezept für ne Ofensuppe für mich. LG Britta

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Suche Crepes-Rezept

Hallo,ich suche ein enfaches Rezept für süße Crepes. Habe bei Google schon geschaut und ausprobiert,aber das absolut Wahre war leider noch nicht dabei...

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Mal einmisch und bettel: Fischroulade!!!

Hallo Claudi! Fischrouladen würden mich brennend interessieren, hab sie auch schon in der Suchfunktion eingegeben, bin aber nicht fündig geworden, ...

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So schrecklich eintönig....Brauch mal neue Rezepte

Es ist irgendwie immer das Gleiche was bei uns auf dem Mittagstisch landet: -Nudeln (mit Hackfleischsoße, Thunfischsoße, Käsesoße usw) -Kartoffel-...

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Tupperbräter

Hi! Ich habe als Tupper Gastgeberin einen Tupper Bräter bekommen. Ein angeblich unschlagbar tolles Teil. Habe auch schon Gulsch darin gemacht und b...

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pesto siciliano

hat mir jmd ein rezept für pesto siciliano? bei chefkoch bin ich nicht fündig geworden. danke claudia

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bäckt jemand von euch mit honig und vollkornmehl

hallo, hätte interesse an einem rezept austausch bzw. ich bräuchte rezepte mit honig oder malz und vollkornmehl. ich backe fast immer das gleiche und...

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Knäckebrot und Zwieback

Mußte gerade grinsen, weil weiter unten fast die gleiche Frage steht. Hab mir heute morgen beim Frühstück nämlich auch überlegt, ob man Knäckebrot und...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...