Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Ingwer, was mach ich damit?

Hallo Ich hab ein Stück Ingwer geschenkt bekommen und nu? Ich weiß das er gesund sein soll :-) aber mehr nicht.. wo kann ich den reinmachen? und vor ...

Mitglied inaktiv


Vanillesoße selber machen

Ich bräuchte ganz dringent ein Rezept für eine Vanillesoße. Also nicht mit Pulver anrühren, bzw kochen, sondern mit Eiern und Vanilleschotte usw. Da...

Mitglied inaktiv


An polli1973...Kirschkuchen

Hallo, ich habe heute Dein Rezept für Kirschkuchen mit Streusel ausprobiert. Ging ja ziemlich schnell und ich muss sagen: ich bin begeistert!!! Den...

Mitglied inaktiv


Pizzarolle

Hallo, ich suche ein Rezept für eine Pizzarolle. Ich hatte mal eins mit Hefeteig und Hackfleischfüllung, nur leider finde ich es nicht mehr. Kennt ...

Mitglied inaktiv


Was kocht ihr für euch allein?????

Guten Morgen, bei uns ist es so, dass ich mittags alleine esse, weil freiberuflich zu Hause tätig. Die Kinder essen im Kiga und abends koche ich fü...

Mitglied inaktiv


Was kochen aus Paprika und Kartoffeln?

Habe nicht wirklich viel mehr im Kühlschrank, möchte auch ungern schon einkaufen gehen, machen wir meist erst Freitags... Wie gesagt, Paprika, Kartof...

Mitglied inaktiv


Soja-Lasagne

Hallo, möchte heute Lasagne mit Sojagranulat machen. Reicht es wenn ich das Sojagranulat nach Packungsangabe einweiche in Wasser oder muß ich das So...

Mitglied inaktiv


@claudi

Hiiilllfffeeee! Hi Claudi! Wollt heut Nudelauflauf machen, ganz normal mit Schinken usw. Hab aber vergessen, Käse einzukaufen. Hast du ne Idee...

Mitglied inaktiv


ich trete in den kochstreik!!!!!!!!!!!

hallo, ich lese hier viel mit,stelle auch mal ne frage,schreibe viele eurer rezepte ab und koche sie auch nach,damit mal was anderes als 0-8-15 essen...

Mitglied inaktiv


Spätzle selbstgemacht oder fertig?

Weil ich ja am 8.3.meine zweite Party mache,und so 15Leute habe,und ein paar Kinder. Bin nur am überlegen,ob ich welche selbst mache und dann vorher ...

Mitglied inaktiv


Rezeptideen mit Topinambur ?

Hallo, in meiner Biokiste war heute Topinambur. Was kann ich damit kindgerecht kochen ? Pur, im Auflauf, etc. ? Werden die Knollen eigentlich...

Mitglied inaktiv


Rezepte/Ideen für 8 Personen

Hallo! Brauch mal Eure Hilfe! Wir sind zu dritt und bekommen am Freitag Besuch von meiner Schwägerin inkl. Mann und 3 fast erwachsenen Kindern. Sol...

Mitglied inaktiv


schnelle Rezepte für Kinder

ich bräucht ein paar gute Ideen für Gerichte, die schnell fertig sind für meinen kleinen Mann am Abend!! Außer Spaghetti, Tortellini oder ähnliches (a...

Mitglied inaktiv


@Franziska1958, Ofensuppe

Hallo, hast du vielleicht ein Rezept für ne Ofensuppe für mich. LG Britta

Mitglied inaktiv


Suche Crepes-Rezept

Hallo,ich suche ein enfaches Rezept für süße Crepes. Habe bei Google schon geschaut und ausprobiert,aber das absolut Wahre war leider noch nicht dabei...

Mitglied inaktiv


Mal einmisch und bettel: Fischroulade!!!

Hallo Claudi! Fischrouladen würden mich brennend interessieren, hab sie auch schon in der Suchfunktion eingegeben, bin aber nicht fündig geworden, ...

Mitglied inaktiv


So schrecklich eintönig....Brauch mal neue Rezepte

Es ist irgendwie immer das Gleiche was bei uns auf dem Mittagstisch landet: -Nudeln (mit Hackfleischsoße, Thunfischsoße, Käsesoße usw) -Kartoffel-...

Mitglied inaktiv


Tupperbräter

Hi! Ich habe als Tupper Gastgeberin einen Tupper Bräter bekommen. Ein angeblich unschlagbar tolles Teil. Habe auch schon Gulsch darin gemacht und b...

Mitglied inaktiv


pesto siciliano

hat mir jmd ein rezept für pesto siciliano? bei chefkoch bin ich nicht fündig geworden. danke claudia

Mitglied inaktiv


bäckt jemand von euch mit honig und vollkornmehl

hallo, hätte interesse an einem rezept austausch bzw. ich bräuchte rezepte mit honig oder malz und vollkornmehl. ich backe fast immer das gleiche und...

Mitglied inaktiv


Knäckebrot und Zwieback

Mußte gerade grinsen, weil weiter unten fast die gleiche Frage steht. Hab mir heute morgen beim Frühstück nämlich auch überlegt, ob man Knäckebrot und...

Mitglied inaktiv


KUCHJENREZEPTE- INNOVATV Wer weiß eins???

Ich bin am Samstag beim Kinderflohmarkt und muss einen Kuchen mitbringen. Will aber nicht schon wieder Käse oder Marmor. Wer hat ein supi Kuchenrezept...

Mitglied inaktiv


Pfundstopf?

Hallo, hab hier mal ein Rezept gefunden: 500g Schweinehack 500g Rinderhack 500g Gulsch (Schwei) 500g Gulasch ( Rind) 500g Zwiebeln 500g...

Mitglied inaktiv


Suche das Rezept....?

suche das rezept für ein leckeren schnellen einfachen "kirschlikuchen"...hat das vl. jemand...?

Mitglied inaktiv


Gemüse einfrieren

Also, nachdem das mit dem Lauch einfrieren so klasse geklappt hat, hier weitere Fragen dazu: Ich habe heute Blumenkohl roh eingefroren, geht das? Als...

Mitglied inaktiv


Suche Backrezept für...

Hallo an Alle, kennt vielleicht jemand von euch ein Backrezept (am besten für einen trockenen Kuchen oder Muffins), wo ich Ferrero Garden-Pralinen ...

Mitglied inaktiv


Knäckebrot selber backen?

jetzt bin ich über eine andere rub-frau drauf gekommen, dass man knäckebrot ja auch selber backen kann. hat wer von euch ein erprobtes rezept? ich hab...

Mitglied inaktiv


Lasagne - zweiter Teil

also, meine Lasagne war ein Traum. Es ist noch ein Drittel übrig. Es ist u.a. Gehacktes drin, was bis heute hätte weg gemusst (ist natürlich IN der La...

Mitglied inaktiv


chinesisch kochen

hallo, also ich frage mich immer wieder, wie die köche im chinarestaurant das fleisch(speziell rindfleisch) so extrem butterzart bekommen? ich w...

Mitglied inaktiv


Suppennudeln

Hallo Ihr Lieben! Brauche mal wieder Eure Hilfe! Ich suche leckere, vegetarische Rezepte, vorzugsweise Suppenrezepte, in denen man Suppennudel...

Mitglied inaktiv


Zwei Fragen habe ich

Und zwar bezüglich des Essens meiner 2.Geburtstagsparty.Mir fallen jetzt spontan zwei Sachen ein,aber mir geht es darum,weil ja Kinder zwischen 1Jahr ...

Mitglied inaktiv


was bzw. wo zum teufel...

Hallo zusammen ich hab neulich ein leckeres rezept entdeckt. irgendwas mit eiern und saurer sahne. nunja... aber irgendwie finde ich nirgendsw...

Mitglied inaktiv


Gemüsereis einfrieren?

Hi, ich habe Berge von Gemüsereis übrig und würde ihn gerne einfrieren. Geht das? Und muss ich irgend etwas dabei beachten? Danke schomma Chrispi

Mitglied inaktiv


Staudensellerie

Hallo, habe ein Bund Staudensellerie geschenkt bekommen. Würde den gerne machen, habe allerdings keine Idee was ich daraus machen soll. Kartoffeln, ...

Mitglied inaktiv


Krautsalat

Hallo, ich brauche einen Tipp für Krautsalat. Ich würde ihn einfach mit Essig, Öl und Gewürzen machen....Habt Ihr sonst noch einen Tipp... Das W...

Mitglied inaktiv


Laugenbrezeln

Hallo, Hat jemand ein Rezept für leckere Laugenbrezeln? Danke und schönes Wochenende Suse

Mitglied inaktiv


Wie macht man den besten Latte ??

Hallo, ich habe einen Milchaufschäumer von Ikea und so ein rauf runter Teil von Tupper. Manchmal klappt es super mit dem Schaum und dann fällt ...

Mitglied inaktiv


Hilfe Maultaschen????

Hab gestern im Aldi aus der Kühlung Maultaschen mit gebracht. Sind 4 Stück drin. Ich hab noch nie Mautaschen gegessen, wie mach ich die denn? Und was ...

Mitglied inaktiv


Lasagne - was vorne weg???

Huhu, ich habe heute jemandem zum Lasagne-Essen da :) und würde gern vorneweg, weils ja doch was länger dauert, eine Kleinigkeit reichen - nur WAS????...

Mitglied inaktiv


Eintopf

huhu. bin neu hier und gleich mal ne Frage hab;-) Ich wollte schon lange mal n richtig "frischen" Eintopf machen, also mit Kartoffeln, Gemüse und vi...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine