Elternforum Kochen & Backen

was ist unterschieden?

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Trockenhefe und frische Hefe? ich nehme nur frische Hefe. aber ich möchte gerne wissen was unterschieden. Danke um Erklärung. lg bine


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Hallo, trockenhefe hat den Vorteil, das sie länger haltbar ist und das man keinen Vorteig machen muss. 1 Btl. Trockenhefe reicht (wenn nicht anders angegeben für 500g Mehl) LG Nadine


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