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Backrezepte für kleine Backformen gesucht...

Backrezepte für kleine Backformen gesucht...

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Ich hab eine kleine Backform. Ca 14 x 6 x 7 cm... Hab leider keine Ahnung wie ich einen Kuchen darin backen sollte. Grad und Zeit... Kann mir jemand helfen... Vielen Dank... mamamita


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hallo, es kommt natürlich auch immer auf das rezept an, aber auch bei kleinen formen gilt meist die standard-temperatur von 180 grad ober-/unterhitze. backzeit 12 - 20 minuten (je nach teig und beschaffenheit). bei unsicherheiten stäbchenprobe machen (schaschlikstäbchen in den teig stecken, wenn keine krümel hängen bleiben, ist der kuchen fertig) claudi


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Ich backe nicht so viel, von daher bin ich mir immer unsicher. Beim Kochen kann ich ja immer noch abschmecken und notfalls korrigeiren, beim Backen gehts ja leider nicht...