Mitglied inaktiv
Hallo, ich wollte heute irgendwas mit Brokkoli machen, aber was? Einen Hackauflauf hatten wir gestern, also nicht schon wieder einen Auflauf. Dachte an eine Art Nudel-Schinken-Brokkoli-Pfanne, habt ihr dafür fetzige Ideen bzw. Rezepte? Danke euch LG maus07
200g Brokkoli 200g Champignons 200g Cocktailtomaten Zwiebel, Knobi Olivenöl 1/4l Brühe 1 Becher Sahne Salz und Pfeffer, evtl. Knobigranulat 750g Gnocchis frischen Basilikum 150g Parmesan 200g Brokkoli waschen und in Röschen teilen. 200g Champignons säubern. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Zwiebel und Knobi in feine Würfel scheniden und in Öl andünsten. Champignons und Brokkoli zugeben und kurz mit dünsten. Brühe und Sahne zugeben und 10 Min. leicht köcheln lassen. Würzen und die Tomaten zugeben. Gnocchi nebenbei kochen und zu dem Gemüse geben. Basilikum in grobe Stücke schneiden und mit in den Topf geben. Parmesan in der Souce schmelzen oder vor dem Servieren damit bestreuen.
200g Brokkoli 200g Champignons 200g Cocktailtomaten Zwiebel, Knobi Olivenöl 1/4l Brühe 1 Becher Sahne Salz und Pfeffer, evtl. Knobigranulat 750g Gnocchis frischen Basilikum 150g Parmesan Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Champignons säubern. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Zwiebel und Knobi in feine Würfel scheniden und in Öl andünsten. Champignons und Brokkoli zugeben und kurz mit dünsten. Brühe und Sahne zugeben und 10 Min. leicht köcheln lassen. Würzen und die Tomaten zugeben. Gnocchi nebenbei kochen und zu dem Gemüse geben. Basilikum in grobe Stücke schneiden und mit in den Topf geben. Parmesan in der Souce schmelzen oder vor dem Servieren damit bestreuen.
