Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Obstkuchen

Also, ich soll morgen in die Spielgruppe (kinder alle ca. 15 Monate) einen Kuchen mitbringen. Hab an irgendwas fruchtiges gedacht. Mit Pudding oder oh...

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grillhaxe vakuumverpackt -oh man-

hallo, mein mann hat für sich so eine vakuumverpackte grillhaxe gekauft. nun soll ich sie ihm die woche mal mit sauerkraut machen, aber ich weiß...

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papageienkuchen

Halli Hallo! Kennt ihr diesen Kuchen? Soll zeimlich bunt und lustig aussehen. Aber wer hat das Rezept? Bitte um Antwort, danke

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Panna Cotta ohne Gelantine

Hat jemand ein Rezept dazu? Ist das dann mit Agar-Agar? Schmeckt Agar-Agar neutral? Hatte es schonmal, dass es fischig schmeckte (eine Freundin hatte...

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Blätterteigtaschen mit käse

Guten Morgen Ich habe noch Schinken der muss weg und auch noch Gouda! Schinkennudeln sowie Spaghetti Carbonara hats erst gegeben. Jetzt hab ich mir...

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Taco -/ Tortilla- Salat

Suche dringend Rezept für Taco / Tortilla - Salat. Danke

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Bio-Vanillezucker

Habe erstmals eine Großpackung Bio-Vanillezucker gekauft, heute ein Tütchen aufgemacht und festgestellt, dass der braun war (was ja irgendwo noch logi...

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wenn ich etwas bewundere an claudi, dann ...

... wie sie es schafft, mit ganz einfachen und logischen erklärungen, komplizierte vorgänge plausibel zu machen. chapeau ruft chatilia die über...

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pudding aus fruchtmark

hallo, hat schon jemand versucht aus zu flüssigem fruchtmark oder apfelmus pudding zu kochen. also ich stelle mir das so vor, anstatt von 500ml mil...

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kleinkinder kochrezepte

hallo ich hoffe ihr könnt mir helfen suche für meine 22 monate alte(junge) tochter koch-back und dessert rezepte einfache gerichte. vielen vielen da...

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Ratatouille

Hallo.. ...würde gerne Ratatouille machen..muss ich die Aubergine dafür schälen?? Hat jemand eine leckere Rezeptidee?? Lieben Dank simone

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Pizzabelag

Hallo Heute gibts bei uns selbstgemachte Pizza Was nehmt ihr als Belag weil ich mach irgendwie immer das selbe drauf! Salami, schinken, champignons...

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Nudelrezept

Ich wollte für mein Sohn(81/2 Monate)was mit Nudeln kochen.Habe leider keine Idee.Habt ihr ein leckeres rezept?l.g.diana

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angeschnittene ingwerwurzel

hallo, wie muss ich eine angeschnittene ingwerwurzel lagern und wie lange ist sie haltbar? danke, snuggles

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zum Thema Mikrowelle @58er

Du hast sehr recht. Dies behaupten nicht nur Ökos ;-) Es ist erwiesen. Allgemein in der Mikrowelle aufwärmen ist ganz großer Mist. Macht das ganze Ess...

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Milch in der Mikrowelle

Hallo, wie lange bei wieviel Watt dauert es bis 1/2 liter Milch in der Mikrowelle kocht ? Weiß das jemand spontan ? Sheri

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Fenchel zubereiten

Halli Hallo Habe heute zum ersten mal Fenchel gekauft. Hat mich bisher nie so angelacht, aber da ich den Geruch eigentlich gerne mag und Fencheltee...

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Sterne aus Karotten schneiden...

Hallo, hat jemand einen Tipp wie man aus Karotten Sterne schneidet ??? Es gibt doch diesen Kindersalat von Bondoelle, hat mein Kleiner im Fernsehen...

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Geburtstagsfeier

Hallo, meine Oma wird am Dienstag 85 Jahre alt. Da kommt abends die Musikkapelle und bringt ein Ständchen. Wir würden gerne eine Kleinigkeit anbiet...

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Partybrötchen - abschmecken???

Will am Wochenende Partybrötchen machen. Dazu muss ich als Vegetarier ein Kilo Mett würzen. Wollte Thüringer Mett (gewürztes) vom Schlachter holen. Da...

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Vorspeise und Nachspeise

Wir bekommen nächstes Wochenende Besuch (insg. 8 Pers.). Würde gerne gerollte Ofenschnitzel machen (italienische Ofenschnitzel mit Pecorino, Parmasc...

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Brot backen

Hallo Ich backe ab und an Brot aber immer wird die Kruste hart- ob mit oder ohne Wasser im Ofen. Was mache ich da nur falsch? Danke

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Eier???

Hallo, ich brauche mal wieder einen Tipp! Ich habe noch 10 Eier, die jetzt am Wochenende unbedingt weg müssen, aber backen möchte ich nicht! Was kan...

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kuss und rezept an die couscous-posterinnen...

danke für eure rezepte. hier mein plättchen-rezept, wie versprochen: ****ghoriba aux amandes**** für 80 bis 90 stück. 1 kg geriebene man...

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@claudi700

du hast mir neulich ein rezept für schokokekese gegeben. hab ich gebacken und ist auch was geworden. nur hab ich noch ein ei rein, damit sich die zut...

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kuchen

hallo wer hat schnelle und leckere kuchenrezepte ( schoko) und pfannenrezepte für 10 personen die schnell gehen Danke

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Hier auch mal anfrage, wegen Mikrowelle

Hallo, ich bin sehr unerfahren in Sachen Mikrowelle, da ich keine besitze. Also lacht mich nun nicht aus :-) Ich möchte meiner Tochter gern morgen...

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rezept grießnockerln

hallo, hat hier jemand ein rezept für grießnockerln? ich habe zwar eines,aber das wird irgendwie nichts..... l.g.conny

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Farbiges Essen

Hallo, im Kindergarten sind gerade Farbentage. Da sollen die Kinder etwas kleines der jeweiligen Farbe zum Essen mitbringen. Nur fehlen wir auch di...

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Grießnockerln

Was kann man damit alles machen? Noch was anderes außer Suppe?

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Helle Soße bei Pellkartoffeln

Ich suche die "helle leckere Soße" die ich jedesmal, wenn ich in einem Krankenhaus war über Pellkartoffeln serviert bekommen habe. Die ist echt voll ...

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Fisch und Spargel???

Fällt einem was zu Fisch und Spargel ein? Ich hätte noch, zur Verwendung, Brokkoli, Karotten, Sauce Bernaise in der light-Version, haufenweise Wurst, ...

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Nachos??????HILFE

Ich möchte Nachos, mit creme fraich und Käse überbacken. Möchte die Creme Fraich aber mit Backen, wie mach ich das? Kennt sich jemand damit aus ...

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Gemüsesuppe

Huhu Hat jemand von Euch ein gutes Rezept für eine Gemüsesuppe? Wollte übermorgen mit einer Kindergruppe eine zubereiten und ich nehme halt oft Tie...

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Grießnockerln einfrieren?

Wir essen gerne Grießnockerlsuppe, aber die Dinger müssen ja eine halbe Stunde in der Brühe ziehen, deswegen ist es leider kein "schnelles Essen" und ...

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Gutes Party-Rezept gesucht

Hallo zusammen! Mein Schatz hat nächste Woche Geburtstag und am Wochenende wollen wir ein bisschen feiern. Werden ca. 15 - 20 Leute kommen, schätze...

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BITTE eine idiotensichere anleitung für

einen rinderschmorbraten in der röhre.... ich bissel blöd bin! SCHNELLE HILFE GEFRAGT????????? Daaankeschöööön.

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Isch brauch mal eure Hilfe!!!

Also mitte Mai werden unsere Mädels, dann 1 Jahr alt, getauft. Wir werden über das Wochenende Übernachtungs-Besuch bekommen. Ich brauche Ideen was i...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine