Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Ricotta - wie zubereiten?

Ich würde gerne eine Pastasoße mit Ricotta zaubern. Kann ich den einfach so zugeben, zerläuft bzw. zergeht der dann?? Bin wie immer dankbar für...

Mitglied inaktiv


Schokokuchen-Rezept....Hiiilfeee...

Hallo Ihr Lieben, wir alle lieben Schoko-Kuchen, aber ich mache immer nur den selben aus 200g Butter 250g Zucker 25g Mehl Backpulver, Vanill...

Mitglied inaktiv


öle

Hallo, ich hab hier noch ein fläschen sesamöl und ein erdnussöl. beide sind im februar abgelaufen :( kann man die noch benutzen? und wenn, wi...

Mitglied inaktiv


pfannkuchen

guten morgen.ich habe ne doffe frage an euch.ich soll heute zum mittagessen pfannkuchen machen.ich weiß das eier,mehl und milch rein gehören,aber ich ...

Mitglied inaktiv


Biskuitrolle

hallo,ich möchte gerne eine Erdbeer Biskuitrolle backen .Nun habe ich zwei Variationen im Bezug auf das Aufrollen gelesen.In einem Rezept rollt man de...

Mitglied inaktiv


wer hat ein Mohnkuchen Rezept

ich suche ein rezept für mohnkuchen wir essen den sehr gern aber ich habe noch nie einen mohnkuchen gemacht muß man den mohn da vorher einweiche...

Mitglied inaktiv


Kartoffelsalat mit Schlangengurke...

Hallo, suche ein Rezept für einen (warmen )Kartoffelsalat mit Schlangengurke. Wer kann mir weiterhelfen ???# lg

Mitglied inaktiv


aufwärmen spinat

man soll ja spinat nicht nochmal aufwärmen, mach das sonst auch nicht! nur mach ich heut eine spinat-ricotta sosse und da mein mann nicht mitisst, ...

Mitglied inaktiv


@Ulli, Kenwoodbesitzer

Im Haushaltforum kam ja nur Eine. ;-) Hat jemand das Zubehör => Trommelraffel? Meine kam heute an und ich bin schon etwas angesäuert über die Bedi...

Mitglied inaktiv


Kitchenaid- Küchenmaschine

Hallo, hat jemand von Euch eine Kitchenaid-Küchenmaschine? Seid Ihr damit zufrieden? Was hat sie gekostet? Wir würden uns gern eine kaufen und sin...

Mitglied inaktiv


Suche Rezept für Hollunderblüten-Sirup

Hallo Ihr, hat jemand Von Euch ein Rezept für Hollunderblüten-Sirup? Meine Kids( und ich auch) trinken das so gerne. Hab auch letztes Jahr welchen g...

Mitglied inaktiv


seelachsfilet überbacken

hallo , mein mann möchte nacher seelachsfilet machen. also seelachs in mehl wälzen und braten. im extra topf macht er dann blattspinat, der dann...

Mitglied inaktiv


calamari!

Hallo möchte heute gerne calamaris machen hatt jemand ein leckeres rezept vielleicht gefüllt am besten fettarm da ich diät mache.danke

Mitglied inaktiv


Lieblingsrezepte von euch mt

ich bin zurzeit im Prüfungsstreß, daher gibt es immer nur die Gerichte, die ich kann bzw. kenn und immer mache... aber hätte soo gerne mal Lust auf et...

Mitglied inaktiv


Würd gern mal im Wok kochen ... aber Was ???

Hallo ! Wir haben einen Wok, den wir noch nie benutzt haben, jetzt haben wir beschlossen morgen abend mal was chinesisches im Wok zu kochen ... leide...

Mitglied inaktiv


Sonnenblumenkerne

Hallo, hab vom Kuchenbacken noch über 200gr Sonnenblumenkerne übrig. WAS kann ich denn damit noch anstellen?? Kerne im Salat mag mein Mann leider ...

Mitglied inaktiv


Buchweizenrezept

Hallo! Habe mal ine Frage an euch wegen einem Rezept, dass ich gefunden habe. Es handelt sich dabei um Buchweizenfladen(Buchweizenmehl, Weizenmehl,...

Mitglied inaktiv


Suche Rezept für Trockenkuchen

Dachte so an einen leckeren Mandelkuchen. Hat jemand ein Rezept. Am liebsten für ein Blechkuchen. LG domalu

Mitglied inaktiv


ofenschnitzel

Hi, ich möchte morgen Ofenschnitzel machen. Kann ich die Schnitzel heute schon anbraten und die Spinat-Sahne-Käse-Pampe drübergießen und es dann mo...

Mitglied inaktiv


mathi wegen rüblikuchen

hallo, hab gerade erst deinen beitrag weiter unten gelesen. in rüblikuchen gehören auf jeden fall nüsse oder mandeln, zusammen mit den karotten ...

Mitglied inaktiv


Krautsalat im Thermomix

Hallo, ich habe noch einen halben Weißkohl hier und würde gerne Krautsalat machen. Normalerweise wird der ja gehobelt, aber da ich einen Thermomix ...

Mitglied inaktiv


hilfe böse oma kommt....

man hat mir geraten mich hier mal zu melden... morgen kommt meine schwiegeroma (die mich hasst wie die pest da ich ihrem enkel das leben zerstört habe...

Mitglied inaktiv


fleischpfanne

hallo, da wir nicht so die fleischesse sind, bin ich mit rezepten nicht so begnatet. aber ich würde gerne mal etwas in der pfanne machen mit viel s...

Mitglied inaktiv


was kann man gut vorkochen und dann einfrieren

hallo, welche gerichte kann man in größeren mengen vorkochen und dann einfrieren. mir fällt im moment nur gulasch und bolognese sauce ein. über viele ...

Mitglied inaktiv


@alba

ist bei deinem Kuchen der Rhabarber in stücke geschnitten oder in scheiben????? finde nämlich der hört sich voll lecker an.... und hast du nen streu...

Mitglied inaktiv


Zickleinkeule - wo kaufen???

Hallo, hoffe hier kann mir jemand helfen, ich habe in einer Zeitschrift ein Rezept für Zickleinkeule gelesen, hörte sich sehr lecker an und ich wür...

Mitglied inaktiv


Rezepte bei Sodbrennen?

Hallo! Bin in der 14. Woche schwanger. Die Übelkeit war bei mir sehr heftig (war 6 Wochen zu Hause und habe 4 Kilo abgenommen), nun aber fast vorbe...

Mitglied inaktiv


kuchen - nüsse

hallo, ich habe ein kuchenrezept zu hause mit 250 g nüssen. mir schmeckt das nicht besonders mit so vielen nüssen, jetzt wollte ich wissen, ob man...

Mitglied inaktiv


Nudeln...

ich habe heute reichlich zuviele Nudeln gekocht,was kann ich den morgen schönes daraus zum Mittag basteln? her mit Euren Rezepten! Grüsse Anni

Mitglied inaktiv


Bitte schnell, kann ich

Kartoffeln noch verwenden, wenn sie schon so kleine lila Knubbeln dran haben ?? LG

Mitglied inaktiv


Torte

ich mache gerade eine torte wo aber die creme irgendwie zu flüssig ist und mir alles daneben läuft. wie "festige" ich das denn? und bei der andere...

Mitglied inaktiv


Nachos ????

Wie mache ich denn Nachos? LG Sandy

Mitglied inaktiv


Bratenfrage von Kochniete

Ich habe noch nie einen Braten gemacht oder Ähnliches. Zu Hause habe ich Pfannen, die nicht für den Backofen geeignet sind und Auflaufformen für den B...

Mitglied inaktiv


Rezepte

Hallo, ich suche ein gutes Kochbuch, wo nicht nur 3-4 Rezepte "nützlich" sind, sondern in dem vielleicht ein Wochenplan steht, dessen Gericht am Folg...

Mitglied inaktiv


rezept (claudi)

hast du auch ideen für spinat.danke

Mitglied inaktiv


rezept für auberginen

hallo mache diät und habe viell gemüse daheim und brauche ein leckeres rezept mit auberginen hat jemend eine idee!

Mitglied inaktiv


@claudi

Habe deine Kritik erst jetzt gelesen. Sorry, wenn es so rüberkommt, ich sei undankbar. Dann bitte aber direkt an mich und nicht versteckt in einem Po...

Mitglied inaktiv


nochmal Ofenschnitzel

Will das Rezept nachkochen (hab ich von Chefkoch). Nun will ich das Pesto aber nicht machen, sondern kaufen. Welche Sorte nehme ich denn dann? Für...

Mitglied inaktiv


Muffins ohne Zucker+Schokolade?

Hallo, ich suche ein Rezept für Muffins. Sie müssen weitestgehend (am besten total) ohne Zucker auskommen und ohne Schokolade, da meine Tochter Hau...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...