Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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garnelen

hallo habt ihr ein leckeres rezept für garnelen?hab von lauter lessen lust drauf bekommen.

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Mediteraner Reis(v.UncleBens) selbermachen!?

Hallo, ich liebe diesen 2 min. Reis von Uncle Bens! Habe den eigentlich immer zu Hause, wenn es mal schnell gehen muss. Den kann ich bestimmt au...

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Garnelen - gestern "abgelaufen", gestern gebraten.

und heute noch essen?! Ich habe gestern ein paar Garnelen weggebraten (abgespackte) die bis zum 22.4. haltbar waren, rochen auch sehr gut, mit Nudeln ...

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claudi!!!!!!!!! mülschreis

hallo claudi, sende dir mal wieder einen hilfeschrei.hab versucht milchreis zu machen.alles nach vorschrift,aber der war bißfest und die milch schw...

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fettiges Rindfleisch

Also, hab noch Rindfleisch eingefroren - Gulaschfleisch, leider sehr fettig. Hab aus nem anderen Teil von diesem Fleisch schon mal Gulasch gemacht, ma...

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Leckeres Reisrezept?

Habt Ihr ein schönes und einfaches Reisrezept für mich.Wäre Euch Dankbar für Eure Rezepte.l.g.diana

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@zwiebelringe

Hab da noch eine Frage zu deinem Walnusskuchen.Für welche Form ist denn der Kuchen gedacht?Lg Jubbergirl

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Panna Cotta - Wie aus der Form lösen?

Hallo, ich hoffe, Ihr könnt mir helfen. Wollte heute Abend Panna Cotta vorbereiten (für morgen). Man soll sie ja in so kleine Förmchen füllen (die ic...

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da ich keine gute Köchin bin

frage ich hier nach. Da ich paar Kilos abnehmen will oder muss möchte ich mehr einfach gebratene Puten oder Hähnchenbrust essen. Ich meine mal gehört...

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Kartoffel mal anders?

Kennt das jemand? Hab mir jetzt ein Glas geholt in der Sorte "Käse". Und frage mich wie ich das ein bisschen aufpeppen kann? Sprich die Soße mit was ...

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Oestereichiesche Krapfen - Die Aufloesung

Vielen Dank noch mal an alle die mir auf die Frage anch den oesterreichischen krapfen geantwortet haben. Katie von mumsnet ist sich ziemlich sicher n...

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Eure Lieblingsrezepte mit Tofu

Hallo, habe gerade gesehen, dass ich noch zwei Stücke Tofu im Kühlschrank habe, deren MHD morgen abläuft. Verratet Ihr mir Eure Lieblingsrezepte? ...

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Ricotta - wie zubereiten?

Ich würde gerne eine Pastasoße mit Ricotta zaubern. Kann ich den einfach so zugeben, zerläuft bzw. zergeht der dann?? Bin wie immer dankbar für...

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Schokokuchen-Rezept....Hiiilfeee...

Hallo Ihr Lieben, wir alle lieben Schoko-Kuchen, aber ich mache immer nur den selben aus 200g Butter 250g Zucker 25g Mehl Backpulver, Vanill...

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öle

Hallo, ich hab hier noch ein fläschen sesamöl und ein erdnussöl. beide sind im februar abgelaufen :( kann man die noch benutzen? und wenn, wi...

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pfannkuchen

guten morgen.ich habe ne doffe frage an euch.ich soll heute zum mittagessen pfannkuchen machen.ich weiß das eier,mehl und milch rein gehören,aber ich ...

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Biskuitrolle

hallo,ich möchte gerne eine Erdbeer Biskuitrolle backen .Nun habe ich zwei Variationen im Bezug auf das Aufrollen gelesen.In einem Rezept rollt man de...

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wer hat ein Mohnkuchen Rezept

ich suche ein rezept für mohnkuchen wir essen den sehr gern aber ich habe noch nie einen mohnkuchen gemacht muß man den mohn da vorher einweiche...

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Kartoffelsalat mit Schlangengurke...

Hallo, suche ein Rezept für einen (warmen )Kartoffelsalat mit Schlangengurke. Wer kann mir weiterhelfen ???# lg

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aufwärmen spinat

man soll ja spinat nicht nochmal aufwärmen, mach das sonst auch nicht! nur mach ich heut eine spinat-ricotta sosse und da mein mann nicht mitisst, ...

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@Ulli, Kenwoodbesitzer

Im Haushaltforum kam ja nur Eine. ;-) Hat jemand das Zubehör => Trommelraffel? Meine kam heute an und ich bin schon etwas angesäuert über die Bedi...

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Kitchenaid- Küchenmaschine

Hallo, hat jemand von Euch eine Kitchenaid-Küchenmaschine? Seid Ihr damit zufrieden? Was hat sie gekostet? Wir würden uns gern eine kaufen und sin...

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Suche Rezept für Hollunderblüten-Sirup

Hallo Ihr, hat jemand Von Euch ein Rezept für Hollunderblüten-Sirup? Meine Kids( und ich auch) trinken das so gerne. Hab auch letztes Jahr welchen g...

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seelachsfilet überbacken

hallo , mein mann möchte nacher seelachsfilet machen. also seelachs in mehl wälzen und braten. im extra topf macht er dann blattspinat, der dann...

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calamari!

Hallo möchte heute gerne calamaris machen hatt jemand ein leckeres rezept vielleicht gefüllt am besten fettarm da ich diät mache.danke

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Lieblingsrezepte von euch mt

ich bin zurzeit im Prüfungsstreß, daher gibt es immer nur die Gerichte, die ich kann bzw. kenn und immer mache... aber hätte soo gerne mal Lust auf et...

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Würd gern mal im Wok kochen ... aber Was ???

Hallo ! Wir haben einen Wok, den wir noch nie benutzt haben, jetzt haben wir beschlossen morgen abend mal was chinesisches im Wok zu kochen ... leide...

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Sonnenblumenkerne

Hallo, hab vom Kuchenbacken noch über 200gr Sonnenblumenkerne übrig. WAS kann ich denn damit noch anstellen?? Kerne im Salat mag mein Mann leider ...

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Buchweizenrezept

Hallo! Habe mal ine Frage an euch wegen einem Rezept, dass ich gefunden habe. Es handelt sich dabei um Buchweizenfladen(Buchweizenmehl, Weizenmehl,...

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Suche Rezept für Trockenkuchen

Dachte so an einen leckeren Mandelkuchen. Hat jemand ein Rezept. Am liebsten für ein Blechkuchen. LG domalu

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ofenschnitzel

Hi, ich möchte morgen Ofenschnitzel machen. Kann ich die Schnitzel heute schon anbraten und die Spinat-Sahne-Käse-Pampe drübergießen und es dann mo...

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mathi wegen rüblikuchen

hallo, hab gerade erst deinen beitrag weiter unten gelesen. in rüblikuchen gehören auf jeden fall nüsse oder mandeln, zusammen mit den karotten ...

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Krautsalat im Thermomix

Hallo, ich habe noch einen halben Weißkohl hier und würde gerne Krautsalat machen. Normalerweise wird der ja gehobelt, aber da ich einen Thermomix ...

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hilfe böse oma kommt....

man hat mir geraten mich hier mal zu melden... morgen kommt meine schwiegeroma (die mich hasst wie die pest da ich ihrem enkel das leben zerstört habe...

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fleischpfanne

hallo, da wir nicht so die fleischesse sind, bin ich mit rezepten nicht so begnatet. aber ich würde gerne mal etwas in der pfanne machen mit viel s...

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was kann man gut vorkochen und dann einfrieren

hallo, welche gerichte kann man in größeren mengen vorkochen und dann einfrieren. mir fällt im moment nur gulasch und bolognese sauce ein. über viele ...

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@alba

ist bei deinem Kuchen der Rhabarber in stücke geschnitten oder in scheiben????? finde nämlich der hört sich voll lecker an.... und hast du nen streu...

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Zickleinkeule - wo kaufen???

Hallo, hoffe hier kann mir jemand helfen, ich habe in einer Zeitschrift ein Rezept für Zickleinkeule gelesen, hörte sich sehr lecker an und ich wür...

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Rezepte bei Sodbrennen?

Hallo! Bin in der 14. Woche schwanger. Die Übelkeit war bei mir sehr heftig (war 6 Wochen zu Hause und habe 4 Kilo abgenommen), nun aber fast vorbe...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...