Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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aufwärmen spinat

man soll ja spinat nicht nochmal aufwärmen, mach das sonst auch nicht! nur mach ich heut eine spinat-ricotta sosse und da mein mann nicht mitisst, ...

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@Ulli, Kenwoodbesitzer

Im Haushaltforum kam ja nur Eine. ;-) Hat jemand das Zubehör => Trommelraffel? Meine kam heute an und ich bin schon etwas angesäuert über die Bedi...

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Kitchenaid- Küchenmaschine

Hallo, hat jemand von Euch eine Kitchenaid-Küchenmaschine? Seid Ihr damit zufrieden? Was hat sie gekostet? Wir würden uns gern eine kaufen und sin...

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Suche Rezept für Hollunderblüten-Sirup

Hallo Ihr, hat jemand Von Euch ein Rezept für Hollunderblüten-Sirup? Meine Kids( und ich auch) trinken das so gerne. Hab auch letztes Jahr welchen g...

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seelachsfilet überbacken

hallo , mein mann möchte nacher seelachsfilet machen. also seelachs in mehl wälzen und braten. im extra topf macht er dann blattspinat, der dann...

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calamari!

Hallo möchte heute gerne calamaris machen hatt jemand ein leckeres rezept vielleicht gefüllt am besten fettarm da ich diät mache.danke

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Lieblingsrezepte von euch mt

ich bin zurzeit im Prüfungsstreß, daher gibt es immer nur die Gerichte, die ich kann bzw. kenn und immer mache... aber hätte soo gerne mal Lust auf et...

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Würd gern mal im Wok kochen ... aber Was ???

Hallo ! Wir haben einen Wok, den wir noch nie benutzt haben, jetzt haben wir beschlossen morgen abend mal was chinesisches im Wok zu kochen ... leide...

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Sonnenblumenkerne

Hallo, hab vom Kuchenbacken noch über 200gr Sonnenblumenkerne übrig. WAS kann ich denn damit noch anstellen?? Kerne im Salat mag mein Mann leider ...

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Buchweizenrezept

Hallo! Habe mal ine Frage an euch wegen einem Rezept, dass ich gefunden habe. Es handelt sich dabei um Buchweizenfladen(Buchweizenmehl, Weizenmehl,...

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Suche Rezept für Trockenkuchen

Dachte so an einen leckeren Mandelkuchen. Hat jemand ein Rezept. Am liebsten für ein Blechkuchen. LG domalu

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ofenschnitzel

Hi, ich möchte morgen Ofenschnitzel machen. Kann ich die Schnitzel heute schon anbraten und die Spinat-Sahne-Käse-Pampe drübergießen und es dann mo...

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mathi wegen rüblikuchen

hallo, hab gerade erst deinen beitrag weiter unten gelesen. in rüblikuchen gehören auf jeden fall nüsse oder mandeln, zusammen mit den karotten ...

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Krautsalat im Thermomix

Hallo, ich habe noch einen halben Weißkohl hier und würde gerne Krautsalat machen. Normalerweise wird der ja gehobelt, aber da ich einen Thermomix ...

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hilfe böse oma kommt....

man hat mir geraten mich hier mal zu melden... morgen kommt meine schwiegeroma (die mich hasst wie die pest da ich ihrem enkel das leben zerstört habe...

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fleischpfanne

hallo, da wir nicht so die fleischesse sind, bin ich mit rezepten nicht so begnatet. aber ich würde gerne mal etwas in der pfanne machen mit viel s...

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was kann man gut vorkochen und dann einfrieren

hallo, welche gerichte kann man in größeren mengen vorkochen und dann einfrieren. mir fällt im moment nur gulasch und bolognese sauce ein. über viele ...

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@alba

ist bei deinem Kuchen der Rhabarber in stücke geschnitten oder in scheiben????? finde nämlich der hört sich voll lecker an.... und hast du nen streu...

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Zickleinkeule - wo kaufen???

Hallo, hoffe hier kann mir jemand helfen, ich habe in einer Zeitschrift ein Rezept für Zickleinkeule gelesen, hörte sich sehr lecker an und ich wür...

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Rezepte bei Sodbrennen?

Hallo! Bin in der 14. Woche schwanger. Die Übelkeit war bei mir sehr heftig (war 6 Wochen zu Hause und habe 4 Kilo abgenommen), nun aber fast vorbe...

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kuchen - nüsse

hallo, ich habe ein kuchenrezept zu hause mit 250 g nüssen. mir schmeckt das nicht besonders mit so vielen nüssen, jetzt wollte ich wissen, ob man...

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Nudeln...

ich habe heute reichlich zuviele Nudeln gekocht,was kann ich den morgen schönes daraus zum Mittag basteln? her mit Euren Rezepten! Grüsse Anni

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Bitte schnell, kann ich

Kartoffeln noch verwenden, wenn sie schon so kleine lila Knubbeln dran haben ?? LG

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Torte

ich mache gerade eine torte wo aber die creme irgendwie zu flüssig ist und mir alles daneben läuft. wie "festige" ich das denn? und bei der andere...

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Nachos ????

Wie mache ich denn Nachos? LG Sandy

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Bratenfrage von Kochniete

Ich habe noch nie einen Braten gemacht oder Ähnliches. Zu Hause habe ich Pfannen, die nicht für den Backofen geeignet sind und Auflaufformen für den B...

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Rezepte

Hallo, ich suche ein gutes Kochbuch, wo nicht nur 3-4 Rezepte "nützlich" sind, sondern in dem vielleicht ein Wochenplan steht, dessen Gericht am Folg...

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rezept (claudi)

hast du auch ideen für spinat.danke

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rezept für auberginen

hallo mache diät und habe viell gemüse daheim und brauche ein leckeres rezept mit auberginen hat jemend eine idee!

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@claudi

Habe deine Kritik erst jetzt gelesen. Sorry, wenn es so rüberkommt, ich sei undankbar. Dann bitte aber direkt an mich und nicht versteckt in einem Po...

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nochmal Ofenschnitzel

Will das Rezept nachkochen (hab ich von Chefkoch). Nun will ich das Pesto aber nicht machen, sondern kaufen. Welche Sorte nehme ich denn dann? Für...

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Muffins ohne Zucker+Schokolade?

Hallo, ich suche ein Rezept für Muffins. Sie müssen weitestgehend (am besten total) ohne Zucker auskommen und ohne Schokolade, da meine Tochter Hau...

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Was macht Ihr mit Bärlauch?

Ist ja jetzt wieder voll im Trend (und das schon seit Jahren!), der Bärlauch. Was kann man mit dem machen? Ich hab noch NIE was damit gekocht, wür...

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Fruchtjoghurt ohne Fruchtstücke

Hallo, welcher Fruchtjoghurt ist ohne Fruchtstücke? Liebe Grüße Sabine

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Fett abschöpfen?? - nochmal wg. Hühnersuppe

...bisher handhabe ich es immer so dass ich das Fett zum Teil abschöpfe...natürlich nicht alles. Soll ich das überhaupt wenn die Hühnersuppe als "Kraf...

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Hühnersuppe - Schneeell!!

Ich koche immer Hühnersuppe wenn einer meiner Zwerge krank ist. Heute ist es mal wieder so weit! Ich frage mich jedes mal auf's Neue, ob ich soviel...

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Welche Menge?

Nächstes Wochenende bekommen wir Besuch. 5 Erwachsene + einen erwachsenen Vegetarier. Es gibt als Vorspeise Bruschetta, als Hauptspeise gerollte Of...

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wie gelingt mir ein Hefeteig???????????

bei mir geht der nie auf!!!!gibt es einen Trick?????????? kann mir jemand ein idiotensicheres Rezept verraten? würde gerne mal Rosinenhefebrötchen ...

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Paprika war bitter, warum?

Ich hab mir heute abend eine gefüllte Paprika (rot) gemacht. Sie war total bitter... hab ich was falsch gemacht oder kann es an der Paprika liegen? S...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine