Elternforum Kochen & Backen

da ich keine gute Köchin bin

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Mitglied inaktiv

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frage ich hier nach. Da ich paar Kilos abnehmen will oder muss möchte ich mehr einfach gebratene Puten oder Hähnchenbrust essen. Ich meine mal gehört zu haben, das die schnell zu trocken werden beim braten ? Wie mache ich das richtig ? Danke !


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, wenn du auf nr. sicher gehen willst,dann schneide das geflügel in streifen und brate es ca. 3 - 5 minuten. dann ist es durch und nicht zu trocken. wenn du hähnchenbrust im ganzen machen möchtest, solltest du das geflügel entsprechend durchschneiden, damit es nicht zu dick wird. claudi