Mitglied inaktiv
Habe lose Hähnchenschenkel gekauft. Gebe sie jetzt in eine Rechteckige Auflaufform. Kann ich die Kartoffeln auch dazu geben. Reichen 40 Min. bei 200Grad (4 Beine =1Kg). Oder habt ihr andere Vorschläge.
Ja, das ist von der Temp. und der Zeit ausreichend. Kartoffeln würde ich je nach Größe der Kartoffeln etwas später zugeben. Kannst auch Aromakartoffeln machen. Kartoffeln halbieren und die Schnittflächen mit Öl einpinseln. Auf die Schnittfläche Kräutersalz, Knobigranulat und getrockneten Rosmarin geben. Auf ein Backblech setzen und bei 200°C ca. 30 Min (je nach Kartoffelgröße)
hallo, ich würde die kartoffeln nicht direkt zum hähnchen geben; das geflügel verliert noch einiges an fett, die kartoffeln nehmen den geschmack an und werden auch nicht so kross. du kannst aber beides gleichzeitig garen. die kartoffeln in viertel schneiden, in eine schüssel oder einen gefrierbeutel geben. olivenöl, salz, pfeffer, paprika, kräuter der provence etc. rein und gut durchmischen. auf ein blech geben und ab ins rohr. gut schmeckt auch grillgemüse. dafür die kartoffeln ins rohr und nach ca. 10 - 15 minuten geschnittenes gemüse dazu (paprika, zucchini, auberginen), alles gemeinsam grillen. claudi
ich hätte da noch eine Idee, ist ein englisches Rezept. Allerdings brauchst da noch andere Sachen zu... In einer Pfanne Speck anbraten, rausnehmen. In der gleichen Pfanne das Hähnchen anbraten, rausnehmen und in eine gefettete Form legen. Kleingeschnittene Kartoffeln anbraten, raus und zum Hähnchen. In der gleichen Pfanne frische Champions, grob kleingeschnitten, anbraten, rausnehmen und über das Hähnchen geben. Zwiebeln anbraten (geviertelt, also nicht kleingeschnitten) und ebenfalls beim Hähnchen verteilen. Dann den Speck darüber verteilen. Das Ganze mit Hühnerbrühe aufgießen (bis zur Hälfte) und in den Ofen - ca. 45 min, leider weiß ich die Temperatur nicht mehr. Am Ende auf dem Herd die Brühe mit Creme fraiche oder mit Speisestärke binden. Pilze kannst ja weglassen, falls Du keine hast. Dosenchampis tun es auch, aber ordentlich abtropfen lassen. LG Sue Die Hähnchenschenkel
es lohnt sich, das rezept mal auszuprobieren! lg Andrea.
