Mitglied inaktiv
Habe vorhin auf dem Wochenmarkt Frühkartoffeln gekauft. Habt ihr leckere Ideen was ich aus denen so machen kann. Sollen als Beilage sein oder direkt zum Fleisch. Als Fleisch habe ich Schweinegeschnetzeltes (noch ungewürzt) da. Lg Yvette
Ofenkartoffeln mit Quark (dazu das Fleisch) Rosmarinkartoffeln Kartoffelgratin Kartoffelsalat (mit Salatgurke, Dressing, ... also keine mit Mayo) Röstis Kartoffelbrei Bratkartoffeln ...
hallo, kartoffel-sellerie-pürree gefüllte ofenkartoffeln country potatoes chips kartoffel-radieschensalat saures kartoffelgemüse apfel-kartoffeltaschen schupfnudeln claudi
Hallo, meiner Meinung nach eignen sich Frühkartoffeln am zum so essen, als Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Käse,...oder als Beilage zu Raclette.Da enfalten sie ihren Geschmack am besten. Man kann sie ja mit Schale essen und von daher fände ich es Schade wenn man sie als Pürre oder soo verwenden würde. LG LG
hallo, also die schönen leckeren frühkartoffeln würde ich persönlich niemals zu auflauf oder so zubereiten. viel zu schade finde ich. ich würd sie als petersilienkartoffeln zum fleisch essen. oder mit leckerem quark zu heringstip. also irgendwas, wo man die kartoffel noch "pur" hat. lg pothi
stimmt schon, aber es kann auch sein, daß man mal zu viel kartoffeln zu hause hat, die dann auch schnell verarbeitet werden müssen. für solche fälle bieten sich aufläufe etc. an. ansonsten gleich möglichst naturnah verarbeiten, das ist ja logisch. claudi
