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Was macht Ihr mit Bärlauch?
Ist ja jetzt wieder voll im Trend (und das schon seit Jahren!), der Bärlauch. Was kann man mit dem machen? Ich hab noch NIE was damit gekocht, wür...
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Fruchtjoghurt ohne Fruchtstücke
Hallo, welcher Fruchtjoghurt ist ohne Fruchtstücke? Liebe Grüße Sabine
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Fett abschöpfen?? - nochmal wg. Hühnersuppe
...bisher handhabe ich es immer so dass ich das Fett zum Teil abschöpfe...natürlich nicht alles. Soll ich das überhaupt wenn die Hühnersuppe als "Kraf...
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Hühnersuppe - Schneeell!!
Ich koche immer Hühnersuppe wenn einer meiner Zwerge krank ist. Heute ist es mal wieder so weit! Ich frage mich jedes mal auf's Neue, ob ich soviel...
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Welche Menge?
Nächstes Wochenende bekommen wir Besuch. 5 Erwachsene + einen erwachsenen Vegetarier. Es gibt als Vorspeise Bruschetta, als Hauptspeise gerollte Of...
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wie gelingt mir ein Hefeteig???????????
bei mir geht der nie auf!!!!gibt es einen Trick?????????? kann mir jemand ein idiotensicheres Rezept verraten? würde gerne mal Rosinenhefebrötchen ...
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Paprika war bitter, warum?
Ich hab mir heute abend eine gefüllte Paprika (rot) gemacht. Sie war total bitter... hab ich was falsch gemacht oder kann es an der Paprika liegen? S...
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Obstkuchen
Also, ich soll morgen in die Spielgruppe (kinder alle ca. 15 Monate) einen Kuchen mitbringen. Hab an irgendwas fruchtiges gedacht. Mit Pudding oder oh...
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grillhaxe vakuumverpackt -oh man-
hallo, mein mann hat für sich so eine vakuumverpackte grillhaxe gekauft. nun soll ich sie ihm die woche mal mit sauerkraut machen, aber ich weiß...
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papageienkuchen
Halli Hallo! Kennt ihr diesen Kuchen? Soll zeimlich bunt und lustig aussehen. Aber wer hat das Rezept? Bitte um Antwort, danke
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Panna Cotta ohne Gelantine
Hat jemand ein Rezept dazu? Ist das dann mit Agar-Agar? Schmeckt Agar-Agar neutral? Hatte es schonmal, dass es fischig schmeckte (eine Freundin hatte...
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Blätterteigtaschen mit käse
Guten Morgen Ich habe noch Schinken der muss weg und auch noch Gouda! Schinkennudeln sowie Spaghetti Carbonara hats erst gegeben. Jetzt hab ich mir...
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Taco -/ Tortilla- Salat
Suche dringend Rezept für Taco / Tortilla - Salat. Danke
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Bio-Vanillezucker
Habe erstmals eine Großpackung Bio-Vanillezucker gekauft, heute ein Tütchen aufgemacht und festgestellt, dass der braun war (was ja irgendwo noch logi...
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wenn ich etwas bewundere an claudi, dann ...
... wie sie es schafft, mit ganz einfachen und logischen erklärungen, komplizierte vorgänge plausibel zu machen. chapeau ruft chatilia die über...
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pudding aus fruchtmark
hallo, hat schon jemand versucht aus zu flüssigem fruchtmark oder apfelmus pudding zu kochen. also ich stelle mir das so vor, anstatt von 500ml mil...
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kleinkinder kochrezepte
hallo ich hoffe ihr könnt mir helfen suche für meine 22 monate alte(junge) tochter koch-back und dessert rezepte einfache gerichte. vielen vielen da...
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Ratatouille
Hallo.. ...würde gerne Ratatouille machen..muss ich die Aubergine dafür schälen?? Hat jemand eine leckere Rezeptidee?? Lieben Dank simone
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Pizzabelag
Hallo Heute gibts bei uns selbstgemachte Pizza Was nehmt ihr als Belag weil ich mach irgendwie immer das selbe drauf! Salami, schinken, champignons...
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Hilfe Kuchen für Geburtstag nix geworden ..suche
eine neues schnelles leckeres Rezept wer kann mir HELFEN !!!!!!Brauche es morgen MUFFINS vieleicht ???
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Nudelrezept
Ich wollte für mein Sohn(81/2 Monate)was mit Nudeln kochen.Habe leider keine Idee.Habt ihr ein leckeres rezept?l.g.diana
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angeschnittene ingwerwurzel
hallo, wie muss ich eine angeschnittene ingwerwurzel lagern und wie lange ist sie haltbar? danke, snuggles
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zum Thema Mikrowelle @58er
Du hast sehr recht. Dies behaupten nicht nur Ökos ;-) Es ist erwiesen. Allgemein in der Mikrowelle aufwärmen ist ganz großer Mist. Macht das ganze Ess...
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Milch in der Mikrowelle
Hallo, wie lange bei wieviel Watt dauert es bis 1/2 liter Milch in der Mikrowelle kocht ? Weiß das jemand spontan ? Sheri
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Fenchel zubereiten
Halli Hallo Habe heute zum ersten mal Fenchel gekauft. Hat mich bisher nie so angelacht, aber da ich den Geruch eigentlich gerne mag und Fencheltee...
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Sterne aus Karotten schneiden...
Hallo, hat jemand einen Tipp wie man aus Karotten Sterne schneidet ??? Es gibt doch diesen Kindersalat von Bondoelle, hat mein Kleiner im Fernsehen...
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Geburtstagsfeier
Hallo, meine Oma wird am Dienstag 85 Jahre alt. Da kommt abends die Musikkapelle und bringt ein Ständchen. Wir würden gerne eine Kleinigkeit anbiet...
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Partybrötchen - abschmecken???
Will am Wochenende Partybrötchen machen. Dazu muss ich als Vegetarier ein Kilo Mett würzen. Wollte Thüringer Mett (gewürztes) vom Schlachter holen. Da...
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Vorspeise und Nachspeise
Wir bekommen nächstes Wochenende Besuch (insg. 8 Pers.). Würde gerne gerollte Ofenschnitzel machen (italienische Ofenschnitzel mit Pecorino, Parmasc...
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Brot backen
Hallo Ich backe ab und an Brot aber immer wird die Kruste hart- ob mit oder ohne Wasser im Ofen. Was mache ich da nur falsch? Danke
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Eier???
Hallo, ich brauche mal wieder einen Tipp! Ich habe noch 10 Eier, die jetzt am Wochenende unbedingt weg müssen, aber backen möchte ich nicht! Was kan...
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kuss und rezept an die couscous-posterinnen...
danke für eure rezepte. hier mein plättchen-rezept, wie versprochen: ****ghoriba aux amandes**** für 80 bis 90 stück. 1 kg geriebene man...
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@claudi700
du hast mir neulich ein rezept für schokokekese gegeben. hab ich gebacken und ist auch was geworden. nur hab ich noch ein ei rein, damit sich die zut...
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kuchen
hallo wer hat schnelle und leckere kuchenrezepte ( schoko) und pfannenrezepte für 10 personen die schnell gehen Danke
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Hier auch mal anfrage, wegen Mikrowelle
Hallo, ich bin sehr unerfahren in Sachen Mikrowelle, da ich keine besitze. Also lacht mich nun nicht aus :-) Ich möchte meiner Tochter gern morgen...
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rezept grießnockerln
hallo, hat hier jemand ein rezept für grießnockerln? ich habe zwar eines,aber das wird irgendwie nichts..... l.g.conny
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Farbiges Essen
Hallo, im Kindergarten sind gerade Farbentage. Da sollen die Kinder etwas kleines der jeweiligen Farbe zum Essen mitbringen. Nur fehlen wir auch di...
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Grießnockerln
Was kann man damit alles machen? Noch was anderes außer Suppe?
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Helle Soße bei Pellkartoffeln
Ich suche die "helle leckere Soße" die ich jedesmal, wenn ich in einem Krankenhaus war über Pellkartoffeln serviert bekommen habe. Die ist echt voll ...
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SALZTEIG (aber als Kinderknete) kann mir wer dazu
helfen????? ist zwr nicht das richtige thema für KOCHEN UND BACKEN, aber veilleicht kennt sich ja wer aus?? danke schon mal
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...