Mitglied inaktiv
Nächstes Wochenende bekommen wir Besuch. 5 Erwachsene + einen erwachsenen Vegetarier. Es gibt als Vorspeise Bruschetta, als Hauptspeise gerollte Ofenschnitzel (Schnitzel mit Pesto bestreichen, Schinken und Käse rein und aufrollen, dann werden sie in einer Sauce im Ofen gegart). Dazu gibt es Rosmarinkartoffeln und Salat und die Sauce natürlich. Für den Vegetarier gibt es Zucchini-Tomaten-Auflauf, dazu auch Salat und Rosmarinkartoffeln. Als Nachspeise gibt es Panna Cotta (Bin ich durch Littlefoot301 drauf gekommen, dass ich es auch vegetarisch machen kann) mit Erdbeersoße. Nun weiß ich leider nicht, wie viel ich von jedem kalkulieren soll.
Hallo! Mach das am besten nach Gefühl, aber besser zuviel als zuwenig. Ev. möchte noch jemand Nachschlag, oder ihr könnt am nächsten Tag noch was davon essen. LG Traude
hallo, vorspeise: max. 3 - 4 stück pro person hauptspeise: pro person 2 kleine bis mittlere schnitzel. bei der nachspeise kommt es auf dein rezept an. claudi
