Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Frage an die Profis von euch wegen Kuchen WICHTIG

Hallo, habe ein riesenproblem. Habe Kuchen gebacken ohne Ei wegen Allergie. Beim ersten mal hat es geklappt. Alle weiteren Versuche klappten nicht,n...

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Hier die versprochenen Brot Pe... Bilder!!!!!!

Habe mich dann doch für einen Weizenvollkorn Teig entschieden da ich fand das es besser zur Suppe passt. Das sind gut und gerne 1,5 Kilo Teig. Den C...

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Drillinge aus dem Ofen

Ich würde gerne zu den Schnitzeln heute Drillige aus dem Ofen machen. Hab aber keine ahnung wie. Habe das aber schonmal gegessen da bin ich sicher. ...

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Blumenkohl und Möhren

Hallo, habe noch einen Blumenkohl und 1 Schale Möhren da, hat jemand eine Idee was man daraus zaubern könnte ? Kartoffeln sind auch im Haus. Mir ...

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after eight kekse rezept

ihr braucht ca. 5-7 (je nach geschmack) täfelchen after eight 125 g butter oder margarine 50g puderzucker 1 ei 230 g mehl 20g kakaopulver aft...

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Linzer Mandelplätzchen?

Hallo! Kennt jemand zufällig das Rezept von diesen Plätzchen? Sie enthalten auf jeden Fall eine Oblate - und darauf kommt dann irgendein Eiweiß-Zu...

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@sweet wg. Butterbrötchen

Hallo Sweety! Ich hab mir gerade dein Rezept für die Butterbrötchen rausgesucht. http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=22813 Die kli...

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was heißt denn??

...den Zucker zum Ballen aufkochen? Bis er im Wasser kocht?? also so geht der ganze Satz: Den Zucker für die Baisermasse im Wasser bei leichter...

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Guten Morgen (Rezept Pfauenaugen mit Marzipan)

Mal ne Frage, kennt hier jemand ein Rezept für Pfauenaugen, die mit Marzipan sind ?? Mein Nachbarin hat solche, aber die ist heute so mieß drauf, das ...

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Spritzgebäck

Hallo, hier mal mein Rezept von unserem super leckeren Spritzgebäck: 1500 g Mehl 1000 g Zucker (wer es weniger süß mag nimmt 750 g) 750 g Butter ...

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Muffins, Zuckerguss und Co

Hallo! Leider muss ich gestehen, dass ich, was das Kochen und Backen anbelangt, eine völlige NIete bin. Also daher muss ich ganz grundlegende Frage...

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Suche leckeres Rezept für Nussecken :)

Hallo ! Ich liiiieeebe Nussecken und würd gern selbst mal welche backen .... Hat jemand ein leckeres Rezept ? DANKE ! ...

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Schweineländchen

Hallo Das liest sich echt lecker was ich weiter untern gelesen habe nur überbacken mögen meine Kids nicht so. Hat jemand da ein Rezept, wie ich di...

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Schweinekotelett wie zubereiten?

Wer hat ein leckeres Rezept? Kann ruhig aufwändig sein. LG Katharina

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auch wenn gelacht wird...geht um Brot backen

Hallo allerseits, wird eigentlich jedes Brot mit Hefe gebacken? Die hätte ich jetzt nämlich nicht im Haus - dafür Lust ein Brot zu backen... I...

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was für ne soße zu überbackenen schweinelendchen???

ich mache heiligabend schweinelendchen mit champignons, zwiebeln und käse überbacken (alles auf dem blech). was für ne soße mach ich da am besten? ich...

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wir auch

am letzten Donnerstag. Und nun sind sie schon alle weggefuttert und Zwerge warten auf Nachschub Echt lecker.

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Habe auch Puddingplätzchen gebacken

und meine 2 jährige tochter liebt sie wir haben sie sogar als ausstechplätzchen benutzt hat super geklappt . Super lecker ein echt tolles einfache...

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DRINGEND - gereinigter Ofen

Hi, ich habe gestern zu meiner Schande festgestellt, dass ich irgendwann die Woche mal beim Herdsaubermachen einen Topf mit Nudelsoße in den Ofen gest...

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waffeln

hallo, wer kann mir ein waffelrezept schreiben,das man aus normalen zutaten macht?also keine zitronenschale oder mondamin.ich hab eier,mehl,backpul...

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@sweet and all

Hallo Sweet und all ihr Anderen! Ich habe mir gerade Dein Rezept von Deinen Butterbötchen rausgesucht. 20 dag Mehl 12 dag Butter 12 dag Zucker...

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Suche Rezept für Brötchen

Hallo... ich suche Rezepte für Brötchen. Sollte einfach zu machen sein und können gern Obst oder ähnliches enthalten. LG Simone

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Plätzchen verbrennen ständig! Brauche Rat!

Hi, ich wollte heute so richtig schon backen und stehe seit 14 Uhr in der Küche. Habe mit Kidz nur Mürbeteig gemacht und dann halt mit Figuren ausg...

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Plätzchenrezept gesucht!!!

Hallo, ich suche einfache(!!!) Plätzchenrezepte. Bin nicht so die große Bäckerin, möchte aber gerne zu Weihnachten ein paar backen. Vielen Dank Ni...

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Wurstsalat

hallo was mache ich für ein dressig bei einem wurstsalt.... danke ein schönes Wochenende

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Haltbarkeit Rinderhack in der Tiefkühltruhe

Habe heute in meiner großen Tiefkühltruhe noch Rinderhack gefunden. Habe ich damals frisch gekauft und eingefroren. Ist allerdings schon fast 1 Jahr a...

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@claudi700: Was ist "Orangeback"?

Hallo! Ich hab in einem Rezept von Dir (Lebkuchen) dieses Wort gefunden. Kannst Du mir sagen, WAS das ist? Dankeschön!

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Kuchen im Glas?

Nein, keine Zutatenfrage^^ Hat das schonmal jemand gemacht? Schmeckt das? Braucht man da noch einige Gläser?

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Wo ist denn das Rezept für Vanilletaler???

Hallöchen, hab viel von den Vanilletalern hier im Forum gelesen aber das Rezept nicht finden können... Wo ist das nu??? Ich will sie auch mit meine...

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Geschnetzeltes

...oder was mit Sauce.... Hallo Ich suche ein Mittagessen was ich gut vorbereiten kann mit Fleisch und Sauce. Dachte an Geschnetzeltes oder ähnl...

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Rumkugeln...HOSSA!...*hicks*

Ja abba hallo *lall*, die hauen mal gut rein...... Wenn ich jetzt noch den ultimativen Tipp bekäme, wie ich die Schokostreusel zum Halten kriege, sin...

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Brauche Eure Hilfe

Hallo, nach einem vielzu hohen Blutzuckerwert, zu hohen Blutdruck ist abnehmen angesagt und zwar nicht wenig. So nun brauche ich einfallslose Nu...

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@claudi700 nochmal wegen Rumkugeln

Hallo und sorry dass ich nochmal fragen muss... wenn ich das Palmin jetzt schmilzen lasse um es dann zu der restlichen MAsse zu schütten, dann ist es...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...