Elternforum Kochen & Backen

auch wenn gelacht wird...geht um Brot backen

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Hallo allerseits, wird eigentlich jedes Brot mit Hefe gebacken? Die hätte ich jetzt nämlich nicht im Haus - dafür Lust ein Brot zu backen... Ich habe (normales) Mehl da, Milch, Butter, Eier, Salz und was weiß ich was noch rein soll/muss/kann. Hat zufällig jemand ein Rezept für mich für die o.g. Zutaten (Kastenform!?)? Wäre echt dankbar, denn ich muß das ausnutzen, wenn mich so ein Tatendrang überkommt....... Danke und glG, Pocoyo.


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hallo Pocoyo, die meisten brote werden mit hefe oder sauerteig gebacken, aber es gibt unter dem folgenden link auf der chefkoch-seite auch brote, die mit backpulver sind. ausprobiert hab ich das allerdings noch nicht, ob es also schmeckt, kann ich leider nicht sagen. http://www.chefkoch.de/rs/s0/brot+backpulver/Rezepte.html gutes gelingen. lg Andrea.


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Vielen lieben Dank, werde da gleich mal reinschauen! LG, Pocoyo.