Elternforum Kochen & Backen

Blumenkohl und Möhren

Blumenkohl und Möhren

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Hallo, habe noch einen Blumenkohl und 1 Schale Möhren da, hat jemand eine Idee was man daraus zaubern könnte ? Kartoffeln sind auch im Haus. Mir fällt nichts ein, zumal ich außer Hackfleisch (im TK) kein anderes Fleisch zu Hause habe. Würde mich über Anregungen und Rezepte freuen. LG Anett


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Kartoffelsuppe?? Bei mir kommen da immer Kartoffeln und Karotten rein, letztens habe ich Blumenkohl dazu...mit Wasser auffüllen, Brühe rein und wenn es gar ist ( ich mache das immer im Schnellkochtopf), dann schön pürieren und wie man es möchte noch Flüssigkeit dazu oder etwas dicker lassen.. und natürlich dann meine heißgeliebten Wiener :-) Susi


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hallo, ich würde daraus einen leckeren gemüseauflauf machen ODER frikadellen mit gemüse. lg pothi


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hallo, auflauf (mit hack) blumenkohlsuppe mit hackfleischbällchen (karotten und kartoffeln auch in die suppe geben) frikadellen mit blumenkohl-karottengemüse und püree oder bratkartoffeln eintopf claudi


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Wie wäre es mit Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit Frikadellen und Möhrengemüse?