Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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was kochen aus...

Also ich habe Muskatkürbis, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln. Diese Sachen würde ich gerne verwenden. Dazu könnte ich noch nehmen Reis, Nudeln, Schinkenwü...

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Rührkuchen-

Hab jetzt ein Rezept gefunden für einen Rührkuchen, meint ihr da kann ich einen Geriebenen Apfel mit drunter machen ? Gruss

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Suche Tips für "Massen" taugliches Adventsessen...

...das nicht übermässig viel Arbeit macht aber das was "hermacht". Es sind insgesamt 12 Erwachsene und 3 Kinder wovon 2 eh seperates Essen (Hauptge...

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Pralinenrezepte

Hallo! Hab hier gerade gelesen, dass hier leckere Pralinenrezepte im Umlauf sind Könnt ich die bitte auch bekommen??? Unsere Weihnachtsausgab...

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Claudi, frage zu den Walnusspralinen

Danke erst mal das du mir die Rezepte geschickt hast. Kann man bei den Walnussplätzchen den Alkohol weglassen? Ich würde die gerne meiner Mama sche...

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Plaetzchen

Also was sind eure lieblingsplaetzchen oder ausgefalleneren rezepte? Wuerd gern mal was neues versuchen. Ich liebe schneeflocken! Verziehrung ist...

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@claudi - bitte hilf mir mal bei der Blatt Gelatine

Kannst Du mir bitte nochmal helfen und mir das Ganze mit der Blatt Gelatine für extra Dummne erklären: Also, wieviel Wasser nehme ich um die Gelati...

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spätzleteig rezept gesucht

hallo, ich bräuchte mal ganz dringend ein rezept für spätzleteig. am besten so wie's meine oma immer gemacht hat. ich weis zwar, dass sie immer wa...

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Serrano Schinken

Hallo, wisst ihr vielleicht wie man Serrano Schinken am besten aufbewahrt? Wir hatten vor Jahren schon mal ein etwa 5kg schweren Schinken und haben ...

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Metaxasoße

Wie macht ihr Metaxasoße? Ich hab jetzt ca 20 verschiedene Rezepte gefunden und kann mich nicht entscheiden:-)

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Aller aller liebste Claudi

Wärst du so lieb mir auch die Rezepte für die Pralinen zu chicken? *lieb guck* schleimende Grüße needy

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auflauf mit hack

hallo ihr lieben, sind grad am tiefkühlschrank leer essen und für morgen steht hackfleisch auf dem plan. würde gern einen auflauf machen, aber oh...

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Ideen gesucht für Essen OHNE Schweinefleisch

Hallo, so langsam sollte ich mich an die Planung unseres diesjährigen Weihnachtsessens machen... Wer hat Vorschläge? Ich koche jedes Jahr für...

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Und nocheinmal lebkuchen ;) Welche Schoki als

"Guss" drauf ?? Hab jetzt schon 2 Sorten gebacken. Kartoffel und Elisenlebkuchen und weiß nicht welche Schoki drauf kommt. Und kennt jemand von Eu...

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@Claudi nochmal wegen Erdbeertorte

Ich muss nochmal eben fragen wegen der Erdbeertorte. Kann ich die schon heute Abend machen für morgen nachmittag, oder besser erst Morgen? Den Bisqui...

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Wieviel würdet ihr machen?

Hallo an alle, ich habe ein Rezept gefunden.....bei den Zutaten steht nix von Backpulver, aber in der Zubereitung! Kommt da jetzt Backpulver rein ...

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Fischideen...

Hallo, ich will heute abend einen gemischten Salat mit Fischfilet machen. Vielleicht einen Fischspieß!?!?! Hat jemand von euch eine Idee? Vielle...

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DRINGEND: suche einfaches Kartoffelsalatrezept

Hi, hab für ´ne Feier versprochen, dass ich eine Schüssel Kartoffelsalat mitbringe aber ich hab noch nie einen gemacht Biiiiiiitte helft mir ...

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@claudi BITTE pralinen-rezepte

hallo, mit erstaunen habe ich weiter unten gelesen, dass es deine tolle pralinen rezepte per pn gibt. hm, heißt das per email. ich glaube meine email...

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teigfalle

hallo ich habe hier eine teigfalle von tupper aber leider war da kein rezeptheft dabei. ich brauche jetzt mal eure hilfe was ich so alles damit machen...

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Sauerkraut, wie schmeckts lecker...

Bisher hatte ich immer Hengstenberg Sauerkraut. Jetzt mal die Pakete von Aldi... Wie bereit ich es zu, das es mal lecker schmeckt?? Hab Kassler und...

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Französicher Schokokuchen...kennt den jemand??

Ich habe letztens im TV bei Galileo den französichen "Pudding" gesehen. Dabei werden aber keine Mengenangaben gemacht. Ich habs mir online angescha...

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Was glaubt ihr???

Wir hatten es doch letztens hier drüber,das man oft auch STATT BUTTER einfach APFELMUS nehmen kann. Was meint ihr, würde das bei den PUDDINGPLÄTZCH...

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Welchen Nudelsalat zu Spanferkel?

Welches Nudelsalatrezept fällt Euch zu Spanferkel ein? Wir sind zu o. g. Essen eingeladen und ich soll einen Salat beisteuern. Mein Mann hat uns nette...

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Was machen mit 1 Pckg Schichtkäse?

Habe keine Eier hier und keine Idee was damit anstellen. Schmeckt er pur mkit Marmelade verrührt? Oder Äpfel geschnitten dazu? danke

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Hefeteig - Piroggen

Hallo ich wollte mal wieder Piroggen machen, also Speckbrötchen Die werden doch mit einem Hefeteig gemacht oder? Ich hab das Rezept verlegt... ...

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Wallnusse

Einfaches Rezept mit Wallnuesen gesucht, Plaetzchen, Torte....????

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Pecorino

Hallo, ich habe ein riesen Stück Pecorino geschenkt bekommen. Habe so einen Käse aber noch nie verarbeitet. Was mache ich damit? Wie lange kann ich d...

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Rückwärtstorte mit Heidelbeeren

Hallo, hat jemand ein Rezept von einer Rückwärtstorte, welche man mit Heidelbeeren zubereitet? Falls nicht, habt Ihr ein anderes tolles Rezept ...

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Pralinenrezepte bitte :-)

Hallo, ich würde gerne dieses Jahr statt Plätzchen mal Pralinen machen. Hat jemand vielleicht ein paar Rezepte ? Würde Euch natürlich lobend beim N...

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Ü-Ei Torte

Hallo hat jemand ein leckeres rezept von einer ü- eier torte hab schon gegoogelt aber leider find ich nichts schönes mit bild

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine