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Müslikekse oder Haferflockenkekse

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Müslikekse oder Haferflockenkekse

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Hallo, ich suche ein gutes Rezept für o. g. Kekse. Im Netz hab ich einiges gefunden, allerdings weiß man da leider nie, ob die wirklich lecker sind. Sollten auch nicht zu sehr verlaufen. Danke Kathi


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haferflockenkekse: 125 g margarine 250 g haferflocken 1 pck. vanillezucker 80 g zucker (brauner zucker kommt hier noch besser!) 1/2 tl backpulver 2 el mehl 1 prise zimt 1 ei die margarine in einen topf geben und schmelzen, haferflocken unterrühren, ein paar minuten ruhen lassen. ei, vanillezucker und zucker schaumig schlagen. zimt rein, mehl und backpulver langsam unterrühren. die haferflockenmasse unterheben. mit 2 teelöffel kleine häufchen auf ein mit backpapier belegtes blech geben, bei 180 grad goldgelb backen (ca. 12 - 15 minuten). claudia


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Hört sich lecker an! Man kann sicher auch Butter nehmen, oder? LG


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Hört sich lecker an! Man kann sicher auch Butter nehmen, oder? LG


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claudia