Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Kekse

Hallo Claudi wir haben irgendwo im Ausland mal Kekse mit so fetten Schokladenstueckchen drin gekauft, wollte die dann immer mal selber machen, hast D...

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Laugenbrezen mit Butter am Vorabend zubereiten???

Hallo, ich soll für die morgige Kinderfaschingsfeier im Kindergarten Laugenbrezen mit Butter mitbringen. Meint Ihr die halten, wenn ich sie heut...

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Rezepte mit Thunfisch

Hi hat wer Rezepte mit Thunfisch, außer nudeln für mich? Gerne auch Reissalate. Wir machen unseren immer mit Mandarinen und Cocktailsoße. LG u...

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Lavakuchen - ich ärgere mich

Hey! Ich hatte so ein tolles Rezept für so nen Schokokuchen mit nem flüssigen Kern. Ich glaube man nennt den Lavakuchen. Jedenfalls finde ich es ni...

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hmmmm... vollig planlos ...

hallo zusammen ich schummel mich mal wieder bei euch ein, ich habe so gar keine ahnung was ich morgen zu essen machen soll, will oder wie auch immer...

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Was für eine Creme auf Fantakuchen?

Hallo, wenn ich meinen MuSchu-Ausstand gebe wollte ich einen Fantakuchen backen und da eine Creme drauf machen. Habt ihr Ideen was für eine sich da...

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was für ein salat passt zu leber??

heut abend soll es leber bei uns geben und da ich auf diät bin, für mich ohne kohlenhydrate...also was für einen salat kann man dazu machen?

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Wie mache ich eine leckere Soße aus...

Blattspinat, pilzen, sahne, zwiebeln?? einfach anbraten und ablöschen?? dazu gibt es nudeln. gruß

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Suche ein leckeres Dessert

so als Zugabe zum Brunch... außerdem viell noch ne Suppe??? Als warme Beigabe? Sonst gibts: -Wurstplatte -Käseplatte -Obst-Krabbensalat -Fri...

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claudiiiii ??

hallo claudi !! ich möchte gerne eine soße für Spaghetti machen.. ich habe sahne gehackte tomaten hähnchenbrustfilet parmesan käse und frühlingszw...

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Kartoffelgratin

Hallo, ich möchte mich mal wieder an einen Kartoffelgratin wagen Obwohl eigentlich nicht schwer zuzubereiten bin ich jedesmal unzufrieden weil...

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Winzerwecken

Hallo, hat zufällig jemand ein Rezept für Winzerwecken? Gruß Manu

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Eingelegtes Gemüse

Hi! Ich esse so gerne eingelegte Tomaten, Pilze, Artischocken, Oliven etc. vom Griechen. Immer wieder denke ich, daß es doch sicherlich recht einfac...

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Wurstspieße

Hallo ! Ich soll für die Karnevalsfeier im Kiga Wurstspieße machen. Die kleinen Cocktailwürsten habe ich schon besorgt, aber was würdet ihr darauf s...

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Spaezle Rezept gesucht

Hallo. Ich wollte mal gerne wieder Spaezle kochen. Ich habe aber nicht so 'ne Maschine, wo mann den Teig dann durchquetscht. Als ich for ein paar J...

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suche Ideen für kaltes Buffet

zu unserer Einweihungsfeier. Es sollte alles fertig sein, also nix extra erst belegen müssen etc.....nur nehmen essen und genießen ...

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vollkornknoedel???

also aus vollkorntoastbrot? geht das? schmeckt das? oje ich werde alt mit der kocherei

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Steaks...oder so...

Toller Betreff, ich weiß... Ich bin am grübeln, morgen bekomme ich Besuch. Möchte was kochen. Jetzt sind mir Steaks in den Kopf gekommen....kann ic...

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Habt ihr leckere Rezepte für eine Kochanfängerin?

Habe gerade ein paar Seiten hier durchgesehen und schon leckere Ideen gefunden, die ich auch mal ausprobieren möchte. Leider habe ich bisher noch nich...

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@claudi brauche zu freitag eine creme für ne torte

hi, könntest du mir bitte ein rezept für ne tortencreme geben. Ich dachte ich mach zwei Biskuitböden,die du hier mal reingegeben hattest. Jetzt brä...

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AMARANTH ?? (süße) Rezepte

Hallo an alle, wir haben vergangene Woche eine Packung Amaranth gekauft (soll sehr gesund sein (o: ), habt ihr Ideen, wie ich es lecker zubereit...

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spätzle mit dunkler bratensosse

hallo, also das gericht kenn ich eher aus dem badischen raum, aber vielleicht weiß ja jemand weiter? und zwar gibts da immer leckre spätzle mit ...

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Bolognesesoße und Spätzle?????

Past das zusammen? Bin auf Eure Antworten gespannt. Liebe Grüße Heike

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Glühweingelee

Hallo, wer von euch, hat schon mal Glühweingelee gemacht? Nehmt ihr Glühwein od. den billigen Papptüten Rotwein, od. den etwas besseren *gg* ? Zu...

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Lasagne mit Räucherlachs

Hallo! Gerade habe ich mich durch chefkoch gewühlt, auf der Suche nach einem Lasagne-Rezept mit Spinat und Räucherlachs. Gefunden habe ich nur Reze...

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Schweineschnitzel

Guten Morgen, wollte heute was mit schweineschnitzel machen, dachte irgendwas mit dosenpfirsichen, aber wie, da fällt mir die idee, sollte nichts s...

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Canneloni

Huhu, bräuchte mal ein leckeres Rezept für gefüllte Canneloni mit Hackfleisch Lg und Danke

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was machen mit Kiwis???

Hallo, ich habe noch so viele Kiwis über. Hier mag die keiner mehr essen, sind schon ein bischen weich, was kann ich damit noch machen??? Gibts da...

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Suche Rezept für Tortenboden

Hallo! Hat jemand von euch ein Rezept für einen einfachen Tortenboden, bzw. Kuchenboden für ein Backblech? So einen, den man auch für verschiedene K...

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ist ein wok sinnvoll und

hat jemand eine "betriebsanleitung" dafuer? meine mama hat einen bekommen und wuerde ihn mir weiter geben, nur wie kocht man wirklich damit?

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Hefeteig-Ehre

Jaaa, meine Hefeteig-Ehre ist wieder hergestellt :-) Habe heute noch einmal Krapfen bzw. Dampfnudeln gebacken. Es hat astrein geklappt! Lag wohl ne...

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Wie lange braucht eine Hühnersuppe

Hallo Mädels, wollte heute mal, weil meine Tochter krank ist, eine stärkende Hühnersuppe selbst kochen und nicht wie sonst immer aus der Tüte. Ein Su...

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Wie lang ist Weißwei haltbar?

Ich hab meinem Mann und mir heute mal ne Champignon-Weißwein-Sauce gegönnt. Habs das erste mal gemacht und das war super lecker. Wir sind aber überhau...

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Dreigangmenue

Hallooo, suche ein Dreigangemenü für 8 Erwachsene, davon drei "Sehr-Gerne-Fleisch-Esser". Sollte einfach vorbereiten zu sein, so dass ich nicht s...

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gesund kochen!

Hallo! Also ich versuch für meine Familie gesund zu kochen, koche aber dann leider immer das selbe! Zb.: Geschnetzeltes, Champignon Rahm Schnitzel,...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine