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@claudi wegen schokokuchen
Mein Sohn und ich haben gestern diesen Kuchen (von Claudi) gebacken. Super lecker schokokuchen: 400 g mehl 250 g weiche butter 200 g zucker...
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Vegetarier hier?
Hallo, wie macht ihr das, wenn eure Familie Fleisch isst? Esst ihr z.B. trotzdem die aus dem Bratensatz gewonnene dunkle Sauce? Ich liebe dunkle Sau...
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Silikonbackformen - es bleibt Teig kleben - warum??
Hat jemand einen Tipp, was ich evtl. falsch mache? Denn in meinen Silikon-Backformen bleibt leider immer etwas Teig hängen. Danke!
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Was kann ich als Beilage machen ???
Ich wollte heute mittag Hähnchenschenkel auf Gemüse im Backofen machen.... Nur welche Beilage ??? Salzkartoffeln passen ja nicht so wirklich.... ...
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aepfel und birnen in huelle und fuelle
was mach ich nun bloss?? morgen gibts ne grosse fuhre kompott und mus aber kuchen und wieder kuchen? so viel suesses soll hier keiner essen also....
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Wie lange im Ofen
...wollte morgen einen Fantakuchen backen, allerdings nicht auf einem Blech, sondern in einer Springform (26er)... hab nun schon rausgefunden, dass m...
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Auflaufsoße
Hallo! Ich habe noch Nudeln vom Vortag und frischen Brokkoli hier, habe überlegt einen Auflauf zu machen (muss noch Käse besorgen) aber wie mache ich ...
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Spinat kochen, eier essen & würzen für baby 10 Monate
Hallo ihr lieben, mein kleiner ist jetzt 10 monate... ich möchte mal eure meinung hören, wenn ihr spinat kocht also die , die das machen wie kocht i...
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15 Monate - keine Backenzähne - was für Fleisch?
Hallo Ihr Lieben, mein Sohn ist 15 Monate alt und hat bisher nur sieben Schneidezähne. Breigläschen isst er nicht mehr gerne, er ist auch schon einig...
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jmd. da??? brauch schnell rat!
wie bringe ich bei meinen donauwellen den schokoguss glatt drüber....hat da jmd. nen trick??? grüsse
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Pizzateig ohne Hefe ??
geht das ? hat jemand ein Rezept für mich?
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@claudi
Kann ich bei diesem Rezept auch ein Ei weniger nehmen und das öl durch Apfelmus ersetzen? 4 eier 3 tassen mehl 2 tassen zucker 1 tasse öl 1 tas...
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Thermomix
Hallo, war vor kurzem auf einen Thermomixabend eingeladen und total begeistert. Nun geht mir das Ding nicht mehr aus dem Kopf, aber mein Mann sträub...
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Lassange mit Hack /Spinat gesucht ? oder Soße ohne Fixproduckte ?
hat jemand ne Idee das hätte ich noch übrig und such ne leckere Idee ? 250g Hack Frischkäse Lassangeblatten Zwiebeln Sauerkraut ???? Mais b...
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gulasch
hallo, wie bekommt man eine richtig schöne dunkelbraune gulaschsoße hin? und oft schmeckt mir die soße einfach zu sehr nach tomtenmark etc. ich ...
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Oster Brunch
Hallo, Hab meine Arbeitskolleginen für denn 14. März zum Brunchen bei uns eingeladen. Wollte alles schon ein bißchen österlich machen. Hat jemand...
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Waffelrezept
Hallo zusammen, ich bin auf der Suche nach einem veganen Waffelrezept. So möchte ich Euch fragen,ob Ihr mir weiter helfen könnt. Gruß und danke...
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Marmorkuchen etwas fettärmer
Hallo, habt ihr einen Tipp wie man Marmorkuchen etwas leichter zubereiten kann? Momentan verwende ich 250g Butter, 4 Eier, 180g Zucker,250g Mehl? Bin...
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Auflaufrezepte gesucht, immer her mit euren Ideen..
wir lieben Aufläufe und ich hätte mal Lust neue auszuprobieren.... und im speziellen gesucht: Rezept für Schupfnudelauflauf
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claudi700 Rezept für Kirsch-Quark Streusel vom Blech
Hallo ich hab das Rezept nicht gefunden :-(. Könntest du mir bitte einen Link oder das Rezept geben? Das wäre sehr lieb. Danke Tania
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Oh Schreck, Frage hab...!
Hallo, ich habe bereits am Dienstag einen Lummerbraten eingekauft und dann im Fleischfach im Kühlschrank vergessen. Kann ich ihn heute noch bedenken...
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magerquark
was macht ihr sonst damit ausser brotaufstrichen oder fuellung fuer pfannkuchen (palatschinken) ? habe 500g packung da die verbraucht werden moecht...
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Deko-Biene
Hat jemand von Euch das Teil von Tupper? Ich hab einen Spritzbeutel, aber irgendwie finde ich den immer so umständlich. Neulich war ich mal auf einer ...
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Blechkuchen - fingergerecht und saftig?
Hi, ich möchte am Montag Kuchen mit ins Büro bringen (ca. 15-20 Pers.) und dachte da an einen oder zwei Blechkuchen, die man auch gut in die Hand neh...
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Fleischalternative Saltimbocca
Hi, welches Fleisch könnte man alternativ zu Kalbfleisch nehmen, wenn man Saltimbocca alla romana kochen möchte? Danke, Grüße C.
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Fantakuchen - Menge für Springform?
Hallo Backprofis, ich will fürs WE einen Fantakuchen machen. Ein Blech wird uns aber zu viel. Wenn ich das ganze in einer Springform mache, reicht ...
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Quick Chef von Tupperware!
Hallo liebe Muttis! Verkaufe meinen Quick Chef in blau von Tupperware (neuestes Model) mit drei Messern, das zerkleinern geht damit super einfach, ...
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eis zum Kuchen
Meine Tochter hat gestern im Fernseher gesehen, dass es Kuchen mit Eis gab. Nun will sie das auch essen. Aber ich steh grad total auf dem Schlauch, w...
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Kuhmilcheiweiß und Hühnereiweißallergie!!!!
Hallo ihr lieben, vielleicht kann mir ja jemand von euch helfen. Mein jüngster Sohn hat eine Kuhmilch- und Hühnereiweißallergie, und nun steht der...
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wo ist denn claudi heute????
claudi mach doch mal piep! keinen einzigen eintrag heute von dir,auch nicht im aktuell. hoffe es ist alles in ordnung!!! lg,jacky
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Teddy Kuchen für den 1. Geburtstag
Hallo ihr lieben Mein kleiner hat am 20.3. seinen 1. Geburtstag. Er mag seinen Teddy Bären so gerne, nun hab ich mir gedacht ich mache ihm zu seinem ...
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an die türkinnen unter uns,essen bzw snacks für mevlüt
Hallo,ich möchte gerne ein Mevlüt für einen verstorbenen Angehörigen geben. Ich war zwar schon bei einigen, aber selber habe ich das noch nie gemacht...
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Soda=Natron?
Hallo! Ich wurde gestern im Supermarkt angesprochen (die Verkäuferin konnte da nicht helfen), ob Natron das gleiche ist, wie das in Polen erhältlich...
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jemand da? Hab ne dringende Frage!
Brauch für nen Kuchen heut Nachmittag nen Quark-Öl-Teig. Kann ich den jetzt schon machen und kühl lagern? UND: oben drauf sollen Äpfel. Kann ich die a...
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Was leckeres mit Spinat machen? Nochmal erwärmen?
Hi, was könnte ich leckeres mit Spinat (gehackt) machen? Mit Nudeln oder Reis. Hätte noch Karotten, Sahne, Tomatenpüree, Putenschnitzel, Garnelen, ...
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Kalter Hund
Guten Morgen 
wenn ihr kalten Hund "backt"
nehmt ihr dann Kuvertüre oder Kakaopulver?
LG FrauvonWunderfitz
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hat jemand ein leckeres rezept für waffeln mit Haferflocken?
und würde es mir verraten? würde das gern mal ausprobieren.
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immer wieder mehr als schwierig
mein mann isst nämlich kein anderes fleisch ausser hackfleisch und hühnchen... aber nur das filet, also kein brathähnchen oder ähnliches, ist keine ei...
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Suche Variante zu "Actimel"
Hallo zusammen, unser Sohn liebt Actimel. Nun find ich diese Dinger zum Einen echt teuer und zum Anderen sind da tausend Dinge drin, die die Welt ...
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Pfannkuchen mit Gehacktesfüllung?
Hat jemand ein Rezept für mich?
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...