Mitglied inaktiv
Temi möchte Kartoffelbrei, die Kartoffeln sind schon gleich gar. Aber ich finde mein Kartoffelstampferdingens nicht - ich glaube, ich habe das vor ein paar Monaten mal verliehen (Fumi mag meinen Kartoffelbrei, deswegen mache ich das selten, aber jetzt ist Fumi verreist und es wäre dieeee Gelegenheit....). Lange Erklärung, kurze Frage: Was nimmt man denn da ersatzweise? Schneebesen ist doof, oder? Temi schaut so hungrig und will UNBEDINGT heute noch Kartoffelbrei *schluchz*. Danke und Gruß, Elisabeth.
ich würde die zuessende kartoffelmenge mit der gabel auf dem teller zerkleinern. lg,jacky
Wenn die Kartoffeln wirklich ganz ganz weich gekocht sind, kannst du sie zuerst grob mit den Schneebesen des Handrührgerätes zerstampfen und anschließend mit dem Handrührgerät, natürlich unter Zugabe von Butter und Milch, cremig rühren. So mache ich es immer. Gruß Sylvia
Hi, ich tue Milch und Butter mit zu den Kartoffeln und matsche dann alles mit 2 Gabeln durch. Dauert etwas, aber ich will nicht noch mehr Werkzeug in der Küche rumfliegen haben. Gruß, Speedy