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Nur Pudding statt Buttercreme?
Hallo Ihr! Bei meiner Oma gab es früher immer so etwas ähnliches wie Donauwellen. Bei uns hieß der Kuchen allerdings Schneewittchenkuchen. Der Unt...
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schlagsahne
hallo Mein mann hatte gestern Schlagsahne gekauft, mit auf die Arbeit genommen. Er ist Bäcker( und dort ist es ja warm bzw heiß) Die Schlagsahne wa...
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wie lange kann man geöffnete Gläser im Kühlschrank lagern wie z.B.
- Pesto im Glas (wenn es schon offen ist) -süßer Senf -Preiselbeeren -Tomatenmark in der Tube Frage mich schon lange, wie lange man diese sachen...
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mengenangaben blechkuchen
ich möchte ein blech pflaumenkuchen backen (kein hefeteig!!!!) und brauch nun mal ein paar mengenangaben für mehl, zucker usw. dass der teig auch für ...
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Gurken Frage
hallo an alle hab da mal ne frage. ich kenn gurken nur so dass man draus gurkensalat macht oder zaziki. was kann man sonst noch leckeres aus gurk...
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Zuckermais - Wie vorbereiten für´n grill?
hallo. ich habe vorhin zuckermaiskolben gekauft, denn wir wollten morgen grillen. Der ist noch ungekocht, sonst ständ das ja drauf, oder? Wie lange...
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Körnerkekse?
Hallo zusammen, habe gerade nen Bbackversuch hinter mir und wollte lt. Rezept "Drachenfutter" backen. So gesunde Kekse aus Haferflocken, Sonnenblumen...
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Suche Rührkuchenrezept, ABER...
... ohne Kuhmilch, Weizenmehl und Ei... gibt es sowas? Wer hat ein gutes? Bitte keine Mürbeteigrezepte, die hab ich selbst ;-) Danke!!!! LG
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Welche Soße zu Hänchengeschnetzeltes?
Hallo, hab irgendwie keine Idee was für eine Soße ich da machen könnte und wie? Ich würde mich über eure Vorschläge (bitte mit Rezept) sehr freuen!...
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Picknick
Hallo! Wir bekommen morgen Gäste, und wollen mit unseren Kids (1,5 J. u. 6 J.) aufm Spielplatz ein kleines Picknick machen. Mir fällt aber grad nicht...
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Schnelle Hefeteig-Frage...
Kann mir schnell jemand erklären, was ein "abgerührter" und was ein "abgeschlagener" Hefeteig is.. 
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Kuchen im Glas!
Hallo! Ich würde mal gerne Kuchen im Glas backen. Aber welche Gläser nehme ich dafür her (evtl. mit Link damit ich sie sehen kann) Kann ich die Glä...
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Suche Rezept für Rahmbrot
Hallo, es gibt in den Mittelalter-Märkten oder auch auf Weihnachtsmärkte die leckeren Rahmbrote. Belegt oft mit Schmand/Sauerrahm??? Zwiebel,Speck ec...
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Brauche Rezeptideen für Buschbohnen
Hab heute von meiner Nachbarin ca 500g Buschbohnen geschenkt bekommen.... Nur hab ich irgendwie so gar keine Ahnung was ich damit machen kann? Hab ich...
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Kuchen rezept Hilfe
Hallo! Suche ganz dingend das rezept der Philadelhia torte aus dem Modetorten Buch von Dr.Oetker!!!! LG Tanja
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Hilfe, Krisenstimmung!
Hatte gerade meinen Pfundstopf (für die morgige Einschulung) aus dem Ofen geholt. Nun ist das Gehacktes oben fast schwarz und die ganze Masse wirkt ...
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Alternative zu Käse-Lauch-Suppe
Die würde ich eigentlich gerne zum Geburtstag meines Sohnes machen, ABER: Männe mag keinen Lauch und hat es abgeschmettert, und so bin ich also auf de...
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beilage zu cevapcici
was mach ich dazu? freu mich über ideen und rezepte 
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Kartoffelgratin OHNE Knoblauch!?
Hallo ihr Lieben, ich koche morgen für eine Freundin (vor einem Monat entbunden, vollstillend) und ihren Mann und ich wollte als Beilage ein Kartof...
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Blätterteig...
hat jemand ein schnelles leckeres Rezept für Blätterteig-Nuss-Hörnchen? Hatte ml eines aber irgendwie find ichs nimmer. den blätterteig in dreiecke? o...
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Wie lange bliebt das haltbar?
Hallo, ich hatte vor einigen Jahren 4 Flaschen von "Vom Fass" ageschenkt bekommen, die mit verschiedenen Sorten von Waldburgbalsam gefüllt sind. D...
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Dringend
Hallo! Habe heute Geschnetzeltes beim Metzger gekauft. werde es morgen als Schichtfleisch zubereiten und 24 Std. ziehen lassen, bevor es in den Ofe...
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Hilfe was machen mit sovielen Pfirsichen
Eine Pfirsichflut hat uns überrascht und mir fällt nix mehr ein was man außer marmelade noch alles machen kann also her mit euren ideen ich freue m...
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Suche Kucheninspiration
Liebe Leute, ich will heute Abend einen Kuchen backen. Anders als sonst habe ich aber keinen bestimmten im Geschmacks-Sinn und suche eine gute Idee...
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Was meint Ihr?
Ich habe für unsere Einschulung für 10 Personen einen Pfundstopf geplant. Nun meint meine Mutter, das reicht nicht für 10 Personen. Ich gebe Euch mal ...
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Blattgelatine in gemahlene Gelatine "umrechnen"
Für Blattgelatine fehlt mir echt das Händchen, hab jetzt aber hier ein Rezept mit 10 Blatt Gelatine und würde gerne wissen, wie viel das an gemahlener...
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Was macht Ihr so zu Gulasch???
Ich mache gerade lecker Gulasch und eigentlich gibts bei uns tradizionell Nudeln dazu...was macht Ihr so? Vielleicht gibts ja mal ne neue Idee... Vie...
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brauche gerichte die magen-darm schonend sind
Hallo, so jetzt haben wir uns die letzten 3 wochen mit Magen-Darm geschichten rumgetrieben und ich bin dran. Bei mir scheinsts aber kein Virus zu sein...
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Schoko-Buttercreme-Torte aus Biskuitteig...
Wie sieht das eigentlich aus, wenn ich ne Schokotorte mit eben Schoko-Buttercreme-Füllung machen will..? Claudi hatte da ja letztens n leckeres Rezept...
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Muss mal schnell ne doofe Frage stellen, aber..
.. steh grad aufm Schlauch... Wie sieht das aus, wenn ich ne Reispfanne mit ungekochtem Reis machen will..? is normalerweise Tütenreis, aber hab vo...
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Kuchen für 1 jährige
Hallo, gibts eine Art Kuchen die man zum 1.Geb. machen kann und das Kind auch essen darf??
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Suche ein Rezept für Philadelphia-Torte
Sollte schön einfach sein... Wenig Zeitaufwand... Und Idiotensicher... Am liebsten schön fruchtig und ohne Gelantine... mit der steh ich auf Kriegsfu...
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Gurken selber einlegen aber wie???
wollte mir gerne einen kindheitstraum verwirklichen und Gurken selbst einlegen. habe sie heute auf dem markt entdeckt und da kam mir die idee. nun st...
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hähnchenbrustfilet
hallo, habe gestern hähnchenbrustfilet gekauft und wollter es heute machen, jetzta ber doch nciht. ist es morgen noch gut? es war die ganze zeit ge...
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Wie macht man leckere Zarte Rinder- Minuten Steaks????
Soll es gleich geben, nur wie macht man die sooo richtig lecker??? LG,Andrea
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brauche Tips
Hallo, was kann ich denn mit 400ml Kokosmilch basteln,die ich hier noch habe ß Sollte auch für Kinder essbar sein......also nicht so scharf. Bit...
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Schokoladen-Torte *rezept??
Hallo, brauche dringend ein rezept für eine Schokoladen-Torte........ich backe viel und gerne,aber eine Schoko-Torte habe ich zu meiner Schande noc...
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suche Rezept für einen haltbaren Kuchen zum Mitnehmen...
da wir am Fr. in Urlaub fahren, und ich gern was mitnehmen würde....
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Umfrage: Welche Gewürze (Kräuter) habt ihr in Gläsern?
Moin, moin... Ich habe gerade meine Küche ein bisschen umsortiert und mit neue Gewürzgläser gekauft. Nun wollte ich mal fragen, was ihr so an Gewür...
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Wie bekomme ich Geschmack an eine Sahnesoße?
Ich habe meine Freundin zum Mittagessen eingeladen. Es gibt Gnocchies mit einer Spinat-Sahnesoße...normalerweise mache ich für den Geschmack noch ein ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine