Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Getränkeplanung Grillfete

Könnte mir jemand bei der Getränkeplanung helfen. Es gibt Sekt für die Frauen und Bier für die Männer. Dann noch Cola/Fanta/Sprite und O-Saft. Sek...

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Suche etwas leckeres für ein Frühstücksbuffet

Was kann ich ausser Tomaten, Gurken, Fleischsalat , Marmaladen und Aufschnitt noch anbieten. Freu mich auf eure Antworten. Danke schon mal Gruß Ank...

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Kleinigkeiten für Geburtstag!

Hi, feier nächste Woche meinen Geburtstag einfach nur ein kleiner Sit in. Und brauche dafür Anregung, was ich zu Essen machen kann. Bin mir nicht...

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Geburtstag?

Hallo, mein Sohn hat am Samstag Geburtstag und am Montag feiern sie im Kindergarten nach. Was könnte ich lekeres zaubern? Eigentlich wollte ich ei...

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Zuckergussschrift

Hallo, ich möchte zur Einschulung einen Belchkuchen in Form einer Tafel machen. Alles schön und gut. Aber wie bekomme ich eine schöne Schrift mit ...

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Mengenkalkulation

Hallo, gibt es für Buffets, Grillveranstaltungen, Frühstück, ... etc. im Internet irgendwo eine Seite, wo man das kalkulieren lassen kann? Wäre f...

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Zwiebelsalat

Ich habe mal auf einer Feier Zwiebelsalat gegessen, der gar nicht scharf war und den man irgendwie einen Tag voerher angesetzt werden muss. Kennt jem...

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Was kann man mit Zuccini leckeres kochen?

Wir haben dieses Jahr Zuccinis, Zuccinis, Zuccinis..., aber was kann man ausser gefüllte Zuccinis mit Gehacktem noch leckeres daraus kochen? Wer hat ...

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Geschenk!

Hallo zusammen! Eine liebe Bekannte von mir ist eine leidenschaftliche Hobby-Köchin. Sie hat mir in der letzten Zeit sehr geholfen, und nun möch...

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Wie genau verwendet man frischen Ingwer ?

Hallo ! Ich koche oft WOK und möchte nun einmal frischen Ingwer verwenden. Wie macht man das ? Reibt man die Wurzel (ohne graue Schale) einfach re...

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@ claudi - wegen asiatischem nudelsalat

hallo claudi, hast du zu dem rezept auch mengenangaben? wahrscheinlich nicht, hm? wirst es nach gefühl machen. waren gerade einkaufen und würde d...

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Klebriger Kartoffelbrei

Hallo zusammen, was soll ich sagen so manchmal passiert es mir einfach, dass der Kartoffelbrei klebrig wird. Wisst ihr was ich meine? Ich habe kein...

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einweihungsparty

was meint ihr brauchen wir so an menge grillgut? wir sind 40 personen inkl. kinder! lasse mir von freunden noch machen: - gemischten salat - nudel...

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Kann ich zubereitete Champignons einfrieren?

Ich wollte morgen eine Currysuppe mit Hähnchen,Sahne und frischen Champignons machen. Nun hab ich aber eine Menge Gemüse von meinem Papa bekommen was ...

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Brauche Soforthilfe - Vanillesauce

Bekomme ich aus den vorhandenen Zutaten - als da wären: Milch, Sahne, Vanillezucker, normaler Zucker und eine Packung Vanillepuddinpulver, KEINE Eier ...

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Brätereinweihung ^^, Rezeptfrage

Hi, ich habe endlich einen Bräter!!! und möchte ihn gerne einweihen...mir schwebt ein sommerliches Gericht vor mit Putenfilet, Kartoffeln und medit...

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Doofe Frage zu Kohl

Bekomme ich momentan überall Weißkohl?

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Menge an Fleisch und Würstchen beim Grillen

Hallo ihr alle, es soll zum Grillen Fleisch und Würstchen für 30 Personen geben. Wie viel würdet ihr kaufen? Es soll Steaks, Putenfleisch und Bauchf...

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Cheesecake wie im McCafe

Ich möchte gerne eine Cheesecake wie die vom McCafe backen. Wer hat ein Rezept, das ev. hinkommt? Danke

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Salat zum Grillen

Hallo, wir sind am Freitag zum Grillen eingeladen und ich soll einen Salat mitbringen. Hat jemand eine Idee. Gruß Minimaxi

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An die Brotbäcker...

...ich habe schon so ein paar Mal ein Brot "selbstgebacken" oder ich sage besser, ich habe es geschafft eine Backmischung anzurühren und zu backen.......

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Ideen fürs Kochen gesucht für Ferienwohnung

Hallo , wir fahren am Samstag ins Allgäu,in eine Ferienwohnung. Dafür muß ich noch einkaufen. Was für Ideen habt ihr,was ich ohne großen Aufwand in e...

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Ich gehöre ja nicht hier her, hab aber eine Idee

http://www.rund-ums-baby.de/forum/beitrag.htm?id=3101266 habs gerade ins Hauptforum gestellt. Ist einfach nur mal so eine lose Idee von mir. Ich so...

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rezepte für tupperware ultra

Hallo, wer von euch hat für den Utra von Tupperware Rezepte. Ich bin immer dankbar für neue Ideen. Danke schonmal im voraus, Biggi

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Spinatsoße

Als wir neulich mal essen waren, hat meine Tochter Nudeln mit Spinatsoße gegessen. Sie fands so lecker, dass sie daheim auch Nudeln mit Spinatsoße ess...

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wollte euch mal mein letztes Brot zeigen ;)

allmählich wächst der erfahrungsschatz- im moment hab ich eins mit deutlich mehr Dinkelanteil im Ofen, mit eingeweichtem leinsamenschrot druntergemisc...

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wie aufbewahren

Hallo, ich habe Heute Hähnchenbrust mit Gemüse, in diesen Backfolien/tüten, gemacht (genauer gesagt 2mal) und eine geschlossene Tüte hab ich noch, so...

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Bunte Zuckerstreusel IN Rührkuchen!??

Hallo zusammen, kann man in einen Rührkuchen anstelle von Schokostreuseln auch bunte Zuckerstreusel machen? Ich kenne die bunten Streusel bisher...

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2. Kindergeburtstag und Idee für Abendbrot

Hallo, ich benötige mal wieder eure Hilfe. Mein Kleiner wird morgen 2 und feiert am Samstag mit seinen Freunden. Insgesamt werden es 6 Kinder. ...

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das perfekte promi-dinner

wo finde ich die rezepte von heute?? liebe grüße

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@claudi700

hast pn

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TK- Sardinen

Hallo, habe noch TK - Sardinen, die eigentlich zum Grillen nehmen wollte. Nun werde ich in nächster Zeit nicht zum Grillen kommen und habe aber echt ...

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Habt Ihr Tipps ....

Hallo ! Sind gerade dabei unsere Einkaufsliste für unseren Wocheneinkauf zu schreiben, habt Ihr Ideen was wir die Woche zu Mittag essen können ? ...

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brot oder brötchen ohne hefe??

Brauch ein Rezept für Brot oder Brötchen, aber ohne hefe, denn die hab ich nicht da udn ich hab auch nur noch weizenmehl da. Muss aber heut abend irge...

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Geburtstagskuchen ohne gibts sowas?

Hallo Meine tochter geht in die Kita leider darf sie zu ihren geburtstag keinen kuchen/torte mit Sahne, Guss oder Glasur mit gebracht werden. ...

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@kulinariktalent claudi

wie du weisst, bin ich grosse bewunderin deiner talente und wenn ich mal eine frage habe für die küche, kommst immer du mir als erste in den sinn. oft...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine