Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Romys-mama


nochmal wegen hühnhersuppe

also ich schneide jetztd as suppengrün und tue es mit den abgewaschenen hähnchenschenkel in kaltes wasser,dann auf kochen und kochen lassen bis das fl...

wauwi


Plätzchenrezept gesucht

Hi, wir sind so gut wie eingeschneit, deshalb bin ich auf die Idee gekommen, uns die Zeit mit Plätzchenbacken zu vertreiben. Nur - ich habe kaum n...

Jenn


Welche Menge für ca.20 Kids?

Hallo! ich koche am Mittwoch im kindergarten, jetzt die Frage wieviel Gemüse/Kartoffeln brauche ich für ca. 20 Kids. Ich möchte einen Gemüseeintopf...

Hope-so


Wie bekomm ich eine Banane reif?

Ich möchte für Sohnemann auch ein paar "Weihnachts"kekse backen. Benötige dafür aber eine reife Banane weil in dem Rezept kein anderer Zucker benutzt ...

Kürbisköpfchen2009


Hackbällchen-Frage....

Hallöchen! Hab zwei Fragen: 1. Was nehmt ihr für Fleisch beim Metzger, wenn ihr sowas wie Hackbällchen machen wollt? Nehmt ihr fertiges Hackfleisch...

Fru


Thema backen...

kann ich ne Lebkuchengewürzmischung genau so verwenden wie zum Beispiel Zimt? Sprich, in den Plätzchenteig und gut??ß LG

roti120392


Rindergulasch im Schnellkochtopf

ich wollte morgen Rindergulasch machen. Da ich leider nicht viel Zeit habe, wollte ich das gerne im Schnellkochtopf ausprobieren. Geht das und wenn ja...

lilliblue


Brauche schon wieder Hilfe :-)

Meine Kolleginnen kommen am Dienstag zu mir, 4 an der Zahl. Bin am hin und herüberlegen, was ich mache. Wollte eigentlich mein gefülltes Schweinefi...

JuliaPaddy


Wer kocht gerne mit Maggi fix??

Hallo, ich wollte mal hören wer gerne mit Maggi fix kocht oder der Brühe würzt?? Da wir einen kleinen mann haben der 1,5 Jahre ist versuche ich ei...

Romys-mama


wie mache ich Hühnhersuppe???

Hallo, wollte morgen hühnersuppe machen. weiß überhaupt nicht wie das geht... habe zwei hähnchenschenkel suppengrün reis... wie mache ich jetzt di...

Mitglied inaktiv


Muffins-Glasur

Mein Mann war heute einkaufen und hat so eine fertige Muffin-Glasur (in einer Tüte)mitgebracht. Kann ich die auch für Kekse nehmen?Wird die richtig fe...

Ricky50


Ente

Guten Tag! Brauch mal Eure Hilfe!!! Hab schon über 10Jahre keine Ente mehr gemacht. War immer Eingeladen. Dieses Jahr bin ich dran,da ich jetzt in de...

umm123


saftiger schokokuchen

ich suche ein rezept für einen saftigen schokokuchen, also was recht simples, rührkuchen tut´s auch....neulich hab ich an einer schulfeier einen so le...

Mitglied inaktiv


Dieses Forum und ich sind böse

Männe sagt dieses Forum und ich sind schuld, dass er so zugelegt hat . Ihr wegen der tollen Rezepte und ich weil ich sie ausprobier . Mal im Er...

Mitglied inaktiv


@ coolezapfe

Hab Deine Florentiner gemacht. War genau das Rezept. Leider hat sie "Opa" nicht bekommen da sein lieber Enkel das ganze Blech zusammen mit seinem Kum...

Mitglied inaktiv


Butter - Frage

Haltet mich jetzt bitte noch für blöd aber ich steh grad etwas aufm Schlauch.... Was ist der unterschied zwischen Süßrahmbutter und Butter mildgesäue...

Torsti


Ich habe hier eine frische Pute

von 8 Kilo liegen. Was mache ich damit. Wie füllen, wie würzen wie lange in den Ofen bei wie viel Grad. Bitte her mit euren Ideen. LG Katja

casyopaya


brauche tip für gefüllte paprika

hab 3 paprika und ne menge hackfleisch zum rein tun... was kann man da noch rein machen? und dann brate ich die an und dann in ofen? wie kriege ich ne...

Mitglied inaktiv


Reibekuchenteig

Hab mal eine Frage. Es gibt doch den fertigen Reibekuchenteig, in so kleinen Eimern. Wenn der geöffnet ist, wie lange kann man den noch verwenden. M...

doreen_fynn


Adventskuchen oder -torte

hallo, ich bin auf der suche nach einem rezept für eine adventstorte oder einen adventskuchen. allerdings sollte der keine langen kühlzeiten haben,...

vienna08


und ein drittes anliegen: Geschnetzeltes/Kolrabi

Ich mache meistens Putengeschnetzeltes und das dann mit Reis oder Nudeln und ne helle Soße mit ERbsen und oder Spargel, Mais, Pilzen. Könnte man da a...

vienna08


Braunschweigerkraut

Was auch immer ein Braunschweigerkraut ist. Ich habs nicht gewusst. Habs gestern in meiner Gemüselieferung gehabt und sieht aus wie ein zusammengedats...

vienna08


Kokos und Dinkelmehl

Hallo! Hat jemand Ideen oder ein einfaches Rezept für Plätzchen mit Kokosflocken und Dinkelmehl? Geht das überhaupt also Plätzchen backen mit Dinke...

hellokitty1987


suche rezept für bauerntopf

also der wo paprika, kartoffel und hack rein kommt. kennt jemand das genaue rezept? merci

fledermaus24


Suche Stollenrezept...

ohne Rosinen und möglichst auch ohne Orangeat und Zitronat und Rum. Gibt es sowas?

lilliblue


Suche leckeres Nudelgericht

meine Schwester kommt am Sonntag mit ihren Kids hab mir irgendwie Nudeln vorgestellt, zu machen, aber mal welche, die man nicht alltäglich macht ...

tueffi2009


DANKE DANKE DANKE vor allem an coolezapfe

Hallo zusammen möchte mich hier mal ganz groß bedanken, ich hab ENDLICH nach über 10 jahren ein "rumkugeln" rezept gefunden, was ich aus meiner kin...

Mitglied inaktiv


Sylvesterrezepte?!

Was macht ihr zu Sylvester? Brauch n paar Denkanstöße....

3fachMutti


Suche Chinakohl Salat Rezept

Dachte an Chinakohl mit Karottenstreifen.. Kann ich da einfach son Fertig soßen ding dranmachen?? Schmeckt das? LG

Mitglied inaktiv


Raclette

Hallo, brauch mal Eure Hilfe / Erfahrungen. Versuch gerade ein Raclett Essen für ca 15 Leute zu organisieren... Wieviel Käse braucht man und wiev...

Kuegelchen


Striezel...

Huhu Meine Oma hat immer so einen wundervollen Striezel gemacht. Leider kann ich sie nicht mehr nach dem Rezept fragen, sie meinte nur immer es sei e...

Verona


Was kann man mit Schmelzkäse machen?

Hallo, habe versehentlich 2 Packungen (a 200 g) Schmelzkäse zuviel gekauft und nun weiß ich nicht was ich damit so kochen könnte. Jemand eine Idee...

Fru


Hahnchenbrust wie lange im Ofen???

Ich mache gerade ne Schnitzelpizza mit viel Phantasie.... Anstelle von Schweineschnitzeln hab ich Hähnchenbrust genommen und leicht angebraten. Wie l...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...