Romys-mama
brauche schnell hilfe
wie lange muss chiabatta brot in den ofen für bruschetta??? danke und lg
smokey81
Spitzbubenteig
ich bin total deprimiert!! hab am montag spitzbugenteig gemacht und wollte soeben mit meinem sohn die ausstchen! doch der teig war irgendwie hart un...
kafalken
Mandarinen
Hallo, ich habe noch soooo viele Mandarinen und irgendwie gehen die hier dieses jahr so gar nicht. Was kann ich denn jetzt bloß damit machen???...
kleine_fee
lachs beizen???
hallo, wir haben 2 ganze lachse in der eistruhe. mein mann möchte die gerne beizen. habe schon einige seiten durch das hört sich aber sehr schwierig ...
Troulli77
Plätzchen backen
Hallo, Kurze Frage: Wollte heute Plätzchen backen ! Möglichst ohne Zucker aber meine Tochter sollte doch noch keinen Honig essen. Womit kann ich süs...
mum28
@PaulaJo
Hi, ich habe ja das Rezept von Claudi auch bekommen und es ist echt lecker! Bei dem Punkt mit den Lebkuchen wußte ich zuerst nicht welche, also hab...
Engel123
Mädels, ich möchte Käse einlegen, aber wie lang hält der sich...?
möchte den mit zu Weihnachten verschenken, mache das, das erstemal... Danke LG
lilatiger74
Frage zu Marmorkuchen
Mein Papa wünscht sich für seinen morgigen Geburtstag einen Marmorkuchen. Rezept hab ich, aber das Problem, dass ich nie ein wirklich schönes Marmormu...
mum28
Lebkuchentiramisu schmecht echt lecker!!
Hallo Claudi, vielen Dank für die tolle Rezeptidee. Das schmeckt echt lecker. Lieben Gruß Natalie
schildi
Suche Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte
Bitte keine zwei verschiedenen Teige dieses Rezept hab ich schon, einfach ein schnelles. Danke Euch jetzt schon
schmollmund
Super Nachtisch!
Habe was super leckers probiert. Man nehe einen großen Becher Quark, einen Becher Schmand und saure Sahne. Alles vermischen und Buttervanillearoma da...
hellokitty1987
butter...
heute mal eine frage der anderen art: ich verschenke gern sachen aus der küche. habe bisher neben marmeladen auch kräuterbutter verschenkt. habe nun...
lara-mari
wie kocht ihr tomatensoße?
ich hab noch debrecziner (heißen die so????) da und will morgen nudeln mit tomatensoße daraus zaubern. jetzt bin ich mal neugierig...wie kocht ihr eu...
Mitglied inaktiv
Frage zum 1-2-3-Teig
Muss in den Teig kein Backpulver? und was ist mit Vanillezucker. Kann man den mit reingeben?
78bunny
Spritzgebäck ausstechen und/oder anderes Rezept zum Ausstechen
Hallo, kann man den Teig für Spritzgebäck auch ausstechen? ich hätte noch son eine Spritztüte mit versch. aufsätzen oder habt ihr ein Rezept für zum ...
Hope-so
Rum durch Rum-Aroma ersetzen- Wieviel bei 6El rum??
Ich möchte gerne Rumkugeln machen. Aber im Rezept ist Rum angeneben. Da ich aber Rumaroma nehmen möchte weiß ich nicht wieviel ich nehmen muss damit e...
Mitglied inaktiv
Lammkeule und Hirschkalbsbraten
Meine Mutter macht am 1. Feiertag oben geschriebene sachen. nun sucht sie nach einer guten zubereitungsmethode. könnt ihr da helfen? habt ihr lecke...
Babyblouse
sauerbraten bestellt....will aber eine soße auf westfälische art,verzweifelt...
Hi ihr, ich hab gestern meinen sauerbraten beim metzger meies vertrauens bestellt, und der legt den auch ein. Ich habe noch nie sauerbraten gemacht...
mum28
Was heißt Sahnepudding?
Guten Morgen, ich habe in einem Rezept (Lebkuchentiramisu) gelesen, dass man eine Packung Sahnepudding braucht. Was ist hier gemeint mit Sahnepuddi...
geiz_ist_geil
Suche Muffins Rezepte für Kindergeburtstag ohne Weißmehl und weißen Zucker
Hallo zusammen, mein Sohn hat am Wochenende Geburtstag und wünscht sich Muffins statt Kuchen. Bisher habe ich immer ganz einfache teilweise mit Nu...
kababaer
Kuchen von aussen schon fertig aber innen noch flüssig, wie bekomm ich den innen
"gar" ohne das es mir aussen zu dunkel wird ?? Hab jetzt schonmal Alufolie drauf gelegt. Was kann ich noch tun ? Ist ein sehr schokoladiger Schokokuc...
Fru
Claudi?!?!? Bist Du da????
da drin???
Keks10
Suche einfaches schnelles REZEPT für Pute ...???
Suche einfaches schnelles REZEPT für Pute ...??? möchte gerne pute für 3 pers. machen...wie bereitet man die zu...??? welches gemüse paßt da...?
kababaer
Mitglied inaktiv
Wie kocht ihr den Grünkohl?
Ich habe sonntag zum grünkohlessen eingeladen. habe jetzt 3 gläser grünkohl da. wie kann ich den noch verbessern bzw. aufpeppen damit er auch nach...
Minimaxi
Weihnachtsessen
Hallo, da ich zu Weihnachten arbeiten muss suche ich ein Essen das ich jetzt schon kochen und einfrieren kann.Wer hat die Idee?? Mir fällt nix ein *h...
lilliblue
claudi..
Hab mich jetzt umentschieden, was ich morgen für meine Kolleginnen koche.. mache jetzt Nudeln mit einer Gorgonzola-Walnusssoße und davor einen F...
Kürbisköpfchen2009
Bitte nur claidi und kein Zapfendingsbums.....
Wie machst du dein Gulasch? Hab es 3x gemacht, hat 3x anders geschmeckt 
wendi2
Suche: ein leckeres Rezept für Marzipanlikör zum Selbermachen
hat jemand vielleicht eines? Im Netz finde ich nicht wirklich was LG
Mitglied inaktiv
Leckeres mit Hähnchenschenkeln ?
Hi, habt ihr ein leckeres Rezept für/mit Hähnchenschenkeln ? LG
Biankaline
Kannichen wie zubereiten????
Ich habe noch NIE Kanninchen gemacht und Esse es auch nicht. Mein Mann kam aber auf die Idee es solle auch Kanninchen geben. Nun wie macht man das? ...
78bunny
was ist trockener
Hallo, wir überlegen ob wir zu Weihnachten wieder eine Gans machen oder mal Ente, aber mein Mann meint Ente wäre zu trocken, ich meine aber nicht, wa...
ursel
Chili, mit welchen Bohnen?
Hi, die Frage steht schon im Betreff. Ich hab noch eine Tüte Bohnen daheim, also welche zum Einweichen. Und ganz verschiedene. Ich kenn Chili nur mi...
Kürbisköpfchen2009
@claudi...
...musst du jetzt den Forum hier mit jemandem teilen? Hab so den Andruck.... 
lara-mari
safran...wo mach ich die dran?
schwiegermama hat mir safranfäden geschenkt. was mach ich denn damit?
Biankaline
Adventsessen was als Dessert? Es gibt....
.... Zur Vorspeise: Lachshäppchen mit Frischkäse und Spinat Hauptgericht: Rinderfilet aus dem Ofen Kanninchen Speckbohnen Kroketten und ev...
schildi
Essen an Heilig Abend
Da wir erst um ca. 19.30 Uhr von der Kirche nach Hause kommen, weiß ich nicht was ich da noch so schnell zum essen zaubern soll. Es sollte nichts "s...
Mitglied inaktiv
Resteverwertung
Habe im Kühlschrank noch Quark, Kräuterquark, Eisberg, Chiccoree, viele rote Paprika, Walnuss-Tofu, ....u.a. Quark, Kräuterquark, Eisberg müsste zi...
schnuffel0606
Brauch mal Hilfe!!
Wir sind gerade am Kekse backen...Men Mann hat jetzt 10 Eiweisse steif geschlagen für Kokosmakronen...jetzt habe ich nur leider den Puderzucker verges...
chrispi
Auflauffrage
Hi, möchte einen Auflauf mit Gnocchi, Spinat und Schweinefilet machen, da das aber eine sehr große Portion werden soll, sprengt es meine Auflauffor...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...