Mitglied inaktiv
Juhu bald nun ists weihnachtszeit und unsere Tochter hat auch noch Geburtstag 22.12. wünscht sich eine feier mit ihren mädels und ab 17 uhr sollen alle verwandten zum abendbrot/buffett kommen :-))) sie wünscht sich käseigel und andere abendbrot sachen .. und möchte sozusagen ihren tag von weihnachten abgrenzen ... brauche also input !!! ideen und hilfe was ich noch gut vorbereiten kann und am bestens mit Mengen .. (hab immer zuviel brot ) freu mich auf alle ideen und tipps zu diesem event danke skihase
verschiedene salat (nudelsalat, griechischer bauernsalat, gemischter salat, kartoffelsalat), dazu würstchen, einen topf suppe (gemüse, tomate, kartoffel o. ä.) wie alt sind die kinder? teenies essen meist mehr als kindergarten-kinder.
Wie waers mit dem Klassiker britischer Kindergeburtstage: sausage rolls In Blaetterteig gewickelte Wurstfuellung, zB hier http://www.jamieoliver.com/recipes/pork-recipes/sausage-rolls Ich mache allerdings immer einen Quarkblaetterteig (250g Quark, 220 g Butter, 250 g Mehl, Salz) anstatt richtigen Blaetterteig.
Und diese gefuellten Eier wo das Eigelb mit Frischkaese oder Mayonaise und Gewuerzen und Kraeutern verruehrt wird und wieder in die uebrige Haelfte gefuellt wird. Ich weiss das ist total altmodisch aber manchmal liebe ich die. Und ein Stapel Quesadillas. Mein Sohn hat am 23. Geburtstag. Allerdings wird erst 3 und die party wird wohle nur aus uns und einer Handvoll Nachbarkinder bestehen.
hackklösschen kalt mit verschiedenen dips salate (wurst, nudel, eiersalat) käserolle hähnchennuggets, chickenwings kartoffelspalten
so grundsaetzlich kann ich mir dieses büffett mit euren tips gut vorstellen, käse , aufschnitt, eier , ne suppe bekomme ich wohl acuh noch hin ... aber für mich stellt sich dei frage der menge .. käse platte eierplatte suppe evtl. noch etws fisch ( wer hat ideen) wurst aufschnitt ( kassler,mettwurst,schinken) plus ??? salate hm.. ne frischen vielleicht und dann wieviel von was und vorllendingen wieviel wiess / schwarzbrot ? Danke Skihase
ps ich will ja gar keine perfecte éinkaufsliste !! aber gibt es nicht bei irgendjemanden erfahrungswerte ... Danke für alle infos die folgen
rechne mal pro person mit je 150 g wurst und käse. bzgl. fisch: platte mit räucherlachs und sahnemeerrettich. pro person 2 bis 3 brotscheiben, die frage ist immer noch, ob es teenies sind, die dabei sein werden, oder kindergarten-kinder (die weniger essen).
super das hört sich gut an zum kalkulieren und ja es sind 6 teenis dabei.. heisst die zählen wohl wie erwachsene oder .. hast für mich auch noch eine schöne nachtisch idee die gut vorzubereiten ist ? vilen dank Skihase
