Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Romys-mama


wie kann ich chips selber machen??

wurde hier bestimmt schonmal gefragt,aber ich lieber die gesalzenen von funny frisch... wie bekommt man sowas in der art hin?? ganz so genau kann ma...

sechsfachmama


rupft ihr Enten, Gänse ... "nach"?

ich finde es absolut eklig, wenn ich so ein tier zubereite und dann noch diese reste von kielen überall drinstecken, teilweise noch mit federn dran. ...

irene+nina


welche grundnahrungsmittel habt ihr so?

hallo, was habt ihr so in eurer vorratskammer? also welche grundnahrungsmittel, die immer vorhanden sind? wir werden ja bald unseren eigenen haush...

Bounty1970


Einfaches Kuchenrezept gesucht....

....Schwiegermam hat am Freitag Geburtstag und ich will einen Kuchen mitbringen. Habt Ihr mir ein gutes, aber einfaches Rezept? Ich backe selten, und ...

chrispi


Vorspeise und Nachtisch zum Muschelessen

Hiho, demnächst steht bei mir ein Treffen mit lieben Freundinnen "von ganz früher" an...die Ladies wünschen sich ein Muschelessen *hm*, mit einem S...

Mitglied inaktiv


Rezeptideen mit Kartoffel gesucht!

Guten Abend die Damen! Ich such ein leckeres Rezept für Kartoffeln aus dem Ofen.Ich habe sowas damals mal in meiner Ausbildung im Kiga gemacht, da...

smokey81


Rosenkohl

meine kinder lieben rosenkohl über alles. doch wie kocht ihr diesen jeweils?? gibt es auch eine variante den fein zu schneiden und dann mit einer ra...

AnaS


Gesundes (kalorienarmes) Essen

Hallo! Wir sind gerade dabei unsere Ernährung umzustellen, da wir bisher (oft aus Zeitmangel) uns ziemlich ungesund ernährt haben - besonders mein Ma...

Butterfly2008


Rezept für Torte/Kuchen Eiche

Hallo, meine Schwester liebt diese längliche Schoko-Sahne-Bisquittorte "Eiche". Gebu steht an, aber lt. Google keine Rezepte da... Könnt ihr mir...

Mitglied inaktiv


Kochen für Kinder - unter der Woche

Huhu, ihr dürft mal alle lachen :-) aber meine Mäuse gehen ab März nicht mehr in die OGS, so dass ich jeden Mittag wieder kochen werde. Aber was...

doreen_fynn


Actifry von Tefal - hat die einer?

hallo, hat von euch jmd die actifry von tefal? wenn ja, wie seid ihr zufrieden und was macht ihr damit besonders oft (gern mit rezept). lg und d...

Biggi0402


Wie lange hält sich dieser Dip?

Meine Freundin hatte Silvester einen Dip gemacht aus einem Becher Schmand und einer Tüte Zwiebelsuppe. War lecker. Wie lange hält sich so ein Dip im ...

Biggi0402


Fru

Hallo! Ich hatte hier mal dein Frikadellenrezept gelesen, davon bist du ja wirklich am schwärmen *g* Ich habe hier eingefrorenes Hackfleisch, aber i...

monik


Kindergeburtstag und Essen....

Hallo, in paar Tagen hat unsere kleine Maus Geburtstag (3 J). Wir haben 4 Kinder + 4 Erw. eingeladen. Ich habe mir gedacht, dass wir zuerst Kuc...

Mitglied inaktiv


Frage wegen Rindsuppe?

Ich mach sie zum ersten mal *schäm* wie lange muss ich die köcheln lassen??

Hope-so


@claudi700 Rezept für Tarte

Hast du mal ein rezept für eine Tarte wo ich die Weihnachtsschokolade für nehmen kann... Oder nen anderen Schokokuchen. Dankeschön

lara-mari


harissa

habe heut harissa "pulver" gekauft, also ne mischung aus chili und paprika. wenn in rezepten die rede von harissa ist, dann ist doch aber eine zuberei...

nemi


ganze Ananas

Halli hallo, diese Wo habe ich eine ganze reife Ananas gekauft. Blöderweise habe ich gelesen, das ich keine Ananas essen soll, da ich in der 38 SSW b...

fabimami30


Reisgerichte?

Hallo, meine Familie ißt gerne Reis und ich würde gerne Paar neue Gerichte ausprobieren... habt Ihr was für mich? schönes Wochenede noch! Fab...

Manja2008


HILFE SCHNELL Kräutersoße zu Fischstäbchen

Hilfe, wie mache ich schnell ne Kräutersoße zu Fischstäbchen mit Kartoffeln. Habe vorher immer die Tüten genommen, aber im neuen Jahr soll alles besse...

Mitglied inaktiv


Ich brauch mal ein Tip :)

Morgen kommt ja DSDS da freue ich mich schon drauf,ich möchte gerne was schönes kochen,aber mir fällt nichts ein,habt ihr eine Idee?

julle1


kirschkuchen vom blech -hefeteig

hallo! möchte gerne endlich mal einen meiner lieblingskuchen backen, aber habe bislang kein gutes rezept fuer nen kirschstreusel mit hefeboden gefu...

Mitglied inaktiv


Resteverwertung

ich hab vom Keksebacken noch einige Reste ca. 100 gramm Nougat ca. 100 gramm Blockschokolae eine 1/2 Tüte gemahlene mandeln weiße Schokoraspel...

B9805


lecker Quarkspeise für Kindergartengeburtstag

das war der Renner und das Rezept wollten alle Erzieherinnen haben. Dabei ist es soooo easy. 4 Päckchen Quark 40% (gibt es bei uns nur in 250 g Größ...

Astrid73


krautsalat mit sahnedressing

ich möchte gerne mal einen krautsalat mit sahne oder schmand dressing machen. habe einen thermomix, danke für eure rezepte liebe grüße astri...

chrispi


noch einmal Tofu-Bolognese

So, gleich wird es geschehen...meine erste Tofu-Bolognese-Sauce! Eine Frage habe ich noch: ich lasse Hackfleischbolognese, wann immer möglich, mind...

Libelle74


GEWÜRZREGAL ? was darf in eurem nicht fehlen?

habe gerade meins gesäubert. und abgelaufene weggeschmissen. manche benutze ich sooo selten. manches brauche ich jeden tag. was braucht ihr ? worauf k...

waschtruck


Obst- und Gemüseteller

Hallo, für den Kindergartengeburtstag möchten die Erzieherinnen einen Obst- und Gemüseteller für ca. 21 Kinder. Wie würdet ihr das machen? Was...

vienna08


Gulasch - zart???

Huhu! Ich habe da noch ne Frage. Wie schafft ihr es ein zartes Gulasch zu machen? Durch stundenlanges kochen oder liegt es doch hauptsächlich am Fl...

Mitglied inaktiv


Rezept für Cupcakes??

Hat so eines wer von euch?? Ich glaub sowas könnt zum Mädchengeburtstag meiner Tochter passen :-) Vielleicht irgend ein Mamorkuchenteig und ne rosar...

lara-mari


figurfreundliches lasagnerezept?

ich weiß...lasagne ist nie wirklich figurfreundich, aber wo kann ich denn ein paar kalorien einsparen?

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...