Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

delphinchen


Rharbarber

Guten Morgen zusammen, ich habe hier noch 1,5 kg Rharbarber liegen, möchte damit gerne einen Kuchen backen. Habe auch ein Rezept, einen Rührteig a...

kikipt


schwertfisch

entweder grillen wir ihn oder salzen, bemehlen und rausfritieren.. wie kann ich den sonst noch auf den tisch zaubern?? (bitte nur nicht gekocht...

Roxylady


Tzaziki

Hallo wir sind morgen zum grillen eingeladen. Wieviel Knoblauch nehme ich für ein kg Tzaziki? Normalerweise nehme ich für 500g 2 Zehen, also für 1...

blackberry


Gemuese zum grillen

Welches Gemuese grillt ihr gerne? Was muss man beachten? Wir haben noch nie Gemuese gegrillt, wuerde es aber sehr gerne ausprobieren. Vielleicht ...

casyopaya


dressing für nudelsalat

tipps erbeten mayonaise/gurkenwasser/brühe? vielleicht auch soja?

Sweetlady200


hilfe mädels !!!

ich brauche für morgen einen frischen salat zum grillen. bei verwanden gabs letztens einen gemüsesalat mit gorgonzola der war richtig lecker hat da je...

Verona


Frage zu Erdbeersahnetorte

Hallo, möchte für Sonntag zur Kommunion eine Erdbeersahnetorte machen. Nun steht im Rezept, dsa man die letzte Schicht Sahne also ganz oben die erst...

kiara1234


Hilfe -> Donauwellen einfrieren ????

Guten Morgen, jetzt hab ich für heute Nachmittag Donauwellen gebacken und gerade eben rief der Besuch an und hat abgesagt (Kinder krank) Wir a...

staubwedel


schokosahne aus dem zwergenstübchen kochbuch..

hallo ich habe ein backbuch vom zwergenstübchen darin ist eine schokosahne wer hat das genaue rezept.. mein buch hab ich blöderweise einer freu...

lalelu24


kann man leibniz kekse verzieren???

ich meine z.b. mit schoko und streusel!!! hat das schon mal jemand probiert und eventuelle in paar ideen für mich?? sollen für ein kindergeburtstag...

fracla


Falafel

Was paßt denn alles als Beilage zu Falafel? Irgendwie fehlt mir gerade die Inspiration. Claudia

Julia+3


Schokocrossies selber machen

Wir haben so viel Billigschokolade zu Ostern bekommen das ich die jetzt zu Schokocrossies verarbeiten will. Ist etwa 1800 gr Schokolade. Ich weiß d...

nest84


Muttertag

Hallo! Meine Eltern kommen am Sonntag zum Kaffee und ich wollte eine Erdbeer-Raffaello-Torte und ein paar belegte Brötchen machen. Sollte ich noch w...

Pemmaus


Wie kann man Klopse dekorieren?

Ich muss zum Frühlingsfest der Schule die Klopse stellen. Nur wollte ich sie nicht einfach nur so in eine Schale und fertig. Habt ihr Ideen?

Drillingsmama


WAffelteigfrage

HAllo Wollte morgen Waffeln machen. KAnn ich den Teig vormachen, den ich müßte frühs arbeiten und bin kurz vor den KIndern zuhause??? Er besteht a...

MamaHoch2


Erwarte ich wirklich zu viel???

Hallo, hätte gerne mal Eure Meinung dazu: Meine Tochter (6,5 J.) macht seit 10 Wochen eine Milcheiweißdiät mit Verdacht auf Milcheiweißallergie....

Roxylady


Frühlingszwiebeln

Hallo was benutzt ihr von Frühlingszwiebeln? Eher das grüne oder doch unten die weißen eigentliche Zwiebel? LG Roxy

Kürbisköpfchen2009


Wie mache ich eine schöne Paprika-Tomatensauce?

ich hab Paprika, Strauchtomaten, Möhren, Zwiebeln, Knorr Bouillon pur, Sahne.... wie mache ich es am besten, wenn ich möchte, dass es auch mit viel Fl...

Sissi4


papagei kuchen

meine kinder wollen mir zum muttertag ein papagei kuchen backen. nun brauche ich das rezept.danke

kindermotte


Spongebob Kuchen oder Muffins...HILFE!!!

Hallo, soll für unseren Kiga-Leiter irgendwas mit Spongebob zum Geb. backen... Habt Ihr Ideen? Wollte jetzt nicht extra eine Form dafür kaufen, bin...

Libelle74


tk blätterteig rezepte...und tipps...her damit

habe gerade mit den kids blätterteig u boote gemacht.mit nutellafüllung. für die erwachsenen mit apfel und zimt und zucker. beim rausnehmen habe ich m...

Romys-mama


nudelsoßen

hallo, ich habe hier soo viele pakete nudeln liegen. also wird es wohl diesen monat viel nudeln geben =) ich würde mich sehr über ein paar einfache...

lilatiger74


Mie-Nudeln

Kann man die auch für nicht-asiatische Gerichte oder einen Salat verwenden?

Troulli77


Milchreis..

Hallo, Mache gerade Milchreis. Habt ihr ein paar Ideen, wie man den aufpeppen kann?? Danke für die Antworten... Liebe Grüsse, Troulli

Caro32


Frage zu Hackfleisch

Hallo, ich hab da eine Frage. Habe rohes Hackfleisch im Tiefkühler..war bis 24.04. haltbar und ich habs am 23.04. eingefroren. Wie lange hält sich ...

irene+nina


brownies - rezept

hallo, brownies sind doch kleine schokoladekuchen, die richtig schön saftig sind, nicht wahr? hat wer ein tolles rezept für mich? danke und l...

Mitglied inaktiv


Marmorkuchen in Gugelhupfform backen geht das?

guten Abend! Bin am 15. zu einer Erstkommunion eingeladen und soll einen Marmorkuchen mitbringen. Jetzt überleg ich, ob ich den in einer Gugelhupfform...

Mitglied inaktiv


Schnell - schneller und besser geht es wohl kaum

Schon lange wollte ich mich endlich ans Brotbacken wagen. Ich konnte mich aber eigentlich nie dazu durchringen. Seit letzter Woche habe ich es aber...

Mitglied inaktiv


Frage zum Muffins

Hallo, habe mir gerade eine Muffinsform gekauft und möchte direkt loslegen, aberrrrr ich habe keine Papierförmchen.... Geht das auch ohne, nicht da...

bella_cullen


Kuchen mal anders

Hallo, habe am Wochenende bei Freunden folgendes gegessen: Schneebälle 1 Biskuitboden backen oder kaufen und zerbröseln 1 Becher Sahne steif s...

Leewja


Radieschencremesuppe

Geht das? Will es mit frühlingszwiebeln und den radfieschen eben machen, pürieren und dann mit Cremefraiche verfeinern... es sollen keine KH re...

Sonnenblume25


Rezept für Spaghettisalat

Hallo, ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Spaghetti-Salat. So einen gab`s bei einem Grillfest und meine Kinder haben reingehauen. Er besta...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...