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Spätzle und Sauerkraut .... Resteküche?

Spätzle und Sauerkraut .... Resteküche?

haima

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Hallo zusammen, vielleicht hat ja jemand von euch einen schnellen Tipp? Ich habe vom Vortag Spätzle und Sauerkraut übrig, kann ich daraus heute Abend ein schnelles Gericht zaubern? Hab leider heute keine Zeit groß zu kochen. Wer weiß Rat?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von haima

1 gehackte zwiebel in etwas öl anschwitzen. die spätzle rein, kurz anbraten, ggf. noch wurstreste mitbrutzeln. mit ein wenig brühe aufgießen, kraut rein, durchziehen lassen, bissl pfeffer dazu.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Kaßlerstreifen in einer pfanne anbraten,sauerkraut dazu,spätzle ebenfalls alles erhitzen und noch mal würzen. bei bedarf ein wenig brühe oder wasser dazu


haima

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Danke für die Tipps, Hab das Ganze mit Kochschinken probiert, aber ohne Brühe, das wär mir zu "füssig" geworden. war lecker und schnell!