ich hab Paprika, Strauchtomaten, Möhren, Zwiebeln, Knorr Bouillon pur, Sahne.... wie mache ich es am besten, wenn ich möchte, dass es auch mit viel Flüssigkeit ist? 
.... ich wollte es eventuell für Hackfleischbällchen haben.
Danke euch für die Antworten (alle außer werner 
bitte)
Antwort auf Beitrag von Kürbisköpfchen2009
karotten blanchieren, zwiebel hacken, paprika würfeln, tomaten ebenso würfeln. zwiebel in etwas öl anschwitzen, paprika dazugeben, karottenstücke und die tomaten ebenso. anschwitzen, mit ein wenig wasser aufgießen, etwas brühpulver rein und 10 - 15 min. köcheln lassen. mit einem schuss sahne verfeinern, salz, pfeffer, paprika, oregano.
Antwort auf Beitrag von claudi700
Danke dir ;-) Was ist eigentlich der Sinn von Blanchieren? Damit die Möhren schneller weich sind?
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gerne :-)
2 große paprikaschoten, 1 kleine zwiebel, 1 knoblauchzehe, 4 EL olivenöl, 200gramm stückige tomaten, salz, zucker. Paprikaschoten grillen, häuten und in stücke schneiden. Die zwiebel und den knoblauch schälen, fein hacken und im öl goldbraun anbraten. Die tomaten und den paprika unterrühren und 250ml wasser und 100ml sahne dazu. Salz zucker und alles 15 bis 20 min kochen lassen. Ich liebe die sauce und mache sie zu gefüllte paprika, oder hackbällchen mit der sauce.
Antwort auf Beitrag von Kürbisköpfchen2009
ja genau. du kannst sie natürlich hobeln und dann einfach zur sauce geben, ist auch kein problem.
Hast du vielleicht ein rezept für eine leckere champion suppe. Ganz lieb frag. ;-)
