Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Bonsai74


Mann backen

Hallo, Ihr Lieben! Wer von Euch hat schon mal einen Mann gebacken? Meine Freundin wünscht sich diesen zum Geburtstag.. Vielen Dank!!...

smokey81


wein frage

hallo ich mache am samstag ein geburtstagsfest. wir sind 20erw. meine frage: wie viel flaschen rosè soll ich zum apero kaufen und wie viele flaschen...

Mitglied inaktiv


Hochzeitssuppe

Huhu! meine Maus wird bald eingecshult und wünscht sich zum essen die hochzeitssuppe. ich werde folgendes rein machen: graupen möhren hack...

Mitglied inaktiv


hallo!

Hallo ihr lieben! Ich heisse Tanja und bin aus dem Diätclub-forum, aber heute habe ich mal eine frage an Euch. Mein Schwiegervater wird bald 6...

glucose34


an die Backprofis

Hallo, ich suche ein Kuchenrezept mit Blaubeeren/Heidelbeeren. Wer hat tolle Rezepte......dann her damit ? LG

schildi


Giottotorte EILT

Habe gerade den Biskuit für den Giottokuchen gemacht, er ist dieses schön hoch geworden. Meine Frage, wieviel Sahne bzw. wie macht ihr die Füllung, d...

Mitglied inaktiv


Kassler minutensteaks ? ???

hallo mädels wollte heute mal wieder kassler machen und habe statt nem kamm aber minutensteaks gekauft. Wie bereite ich die am besten zu ( mit sa...

safie


Was mit Strauchbohnen machen?

Habe heute von meiner Schwiegermutter einen riesen Eimer Strauchbohnen bekommen. Was kann man damit alles machen?

hansensfive


wie bekomme ich blockschokolade

am schnellsten klein geraspelt? habt ihr eine idee? sonst habe ich das immer mit der reibe gemacht....das dauert eeewig. danke schonmal für d...

eva-maria


Nudeln mit Gemüsesoße

Hi! Hätte jemand ein leckeres Rezept für Nudeln mit Gemüsesoße für mich? Vielen Dank im Vorraus!!!

Therme


Zwetschegkuchenrezept gesucht!

Hat jemand für mich ein gutes Rezept für Zwetschenkuchen? Danke schonmal

nicole812


50 Muffins

Ich suche ganz dringend ein einfaches Rezept für 50 Muffins. Die sollten gut hochgehen und nicht wieder einfallen

häsje


Wie würzt ihr Eure Hähnchen ??

Will mal wieder Hähnchen machen,weiß aber nicht so richtig wie ich sie würzen soll ! Wird auf einem Grill der sich rund dreht gemacht, soll schön knus...

bine+2kids


Weissbrötchen

Wer kann mir helfen, ich backe unser Brot und Kuchen selber. Was mir nicht gelingt sind die normalen Weissbrötchen oder Wasserweckle. einfach die , di...

lilatiger74


Pinienkerne

Möchte gerne ein neues Rezept ausprobieren (Gnocchi-Auflauf mit Spinat, Tomaten und Käse), bei dem 2 EL Pinienkerne verwendet werden. Da ich mir die n...

Romys-mama


frische champignons

wie lange sind die haltbar? habe gestern so viel gekocht das wir heute auch noch davon essen können,also kann ich die champignons erst morgen verarbe...

Babsorella


Sonnenblumenöl zum Backen

Ich habe gerade für den morgigen Piraten-Kindergeburtstag meines Sohnes mit den Capt'n Sharky Backmischungen von Dr. Oetker Kuchen und Muffins gebacke...

Borghagen


Kuchenstreusel

Hallo, kennt jemand ein Rezept f. Kuchenstreusel ohne backen? Gruss Borghagen

sternchen1410


Brauche Hilfe für Hochzeitstorte

Hallo folgendesachlage. Am 09.09. heirate ich standesamtlich. Kirchlich erst nächstes Jahr oder später. Wir feiern mittags und zum kaffee miit max. 2...

Silli1970


Panieren

Hallo, wenn ich Schnitzel panieren möchte,womit würze ich das Ei? Also,zuerst wälze ich das Fleisch in Eiern,bevor ich Paniermehl benutze,oder?ISind...

Apheta


@Merry

Hallo! Was ist denn ein Farmerauflauf? Ich liebe Aufläufe, aber den kenne ich noch nicht. LG

Vanny22


Nudeln mit Wurstgulasch...aber wie?

Hallo ihr Lieben, ich muss einfach mal hier fragen. Ich suche ein leckeres Rezept für einen Wurstgulasch zu Spirelli. Ich komm ja aus der DDR...ok ...

HannaZ2


@ Claudi - Kochbuch?

Hallo, ist eigentlich das Kochbuch von Claudi schon erschienen? Wie heißt es und in welchem Verlag ist es erschienen? Würds nämlich gerne kaufen .....

Roxylady


Gehakctes - was draus machen?

Hillfe Ich bin gerad etwas verwirrt. Ich habe 500g Gehacktes, aber keinen Plan was ich damit anfangen soll außer Frikadellen. Jemand eine Idee? ...

kleine_fee


ummantelung für steaks

ich habe hier nen schweinelachs,mag ich nicht sogerne,da er bei mir immer trocken wird und einfach nicht schmeckt. wollte jetzt den braten in dickere...

Mama-mit-Herz


Unsere 1. Barbie Torte

für den heutigen Tag ist fertig. War unser 1. Versucht, das war Arbeit. Den Fondant haben wir auch selber gemacht..:-) Wollte ich mal zeigen :-...

Romys-mama


gerichte mit tortellini

hey, ich suche leckere und einfache rezepte für gerichte mit tortellinis! hat jemand was leckeres? vielleicht einen tortellini auflauf oder eine to...

saleha


Buttercreme brauche schnelle Hilfe

Hallo, bin gerade dabei eine Donauwelle zu machen. Für die Buttercreme steht drinn 2 Päckchen Pudding und darin 250 g Butter hineinrühren. Das schei...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen - und für mich heißt das heute um diese Zeit noch wirklich Guten Morgen! Zum letzten Mal so spät, ab Mittwoch geht die Schule wieder...

Hoffy


Pfirsischmarmelade

Hallöchen, bin auf dem Gebiet Marmelade kochen völliger Neuling. Ich möchte Pfirsischmarmelde machen. Keine Konfitüre wir mögen diese Stücken nicht...

Lotte08


Tomatenernte

Hallo, und zum Schluß die Tomaten..... Hat jemand schon mal Ketchup oder Tomatenmark gemacht? Oder (außer Tomate/Mozzar.) nette Rezepte oder Ideen...

Lotte08


Gurkenernte

Und Gurken? Wir haben sie bisher nur roh zum Abendbrot gegessen. Habt ihr Geheimtipps (schmoren usw?). Danke Gruß Lotte

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...