Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

schmollmund


Was mache ich mit einem Weißkohl

Huhu Ich habe heute einen Weißkohl bekommen und habe keine Ahnung was ich damit machen kann. Wäre für Rezepte dankbar. Keinen Krautsalat, ehr was ...

Fumoli


Suche Abendessen für Geburtstagsfeier

Hallo zusammen! Vielleicht könnt ihr mir helfen. Mein Freund hat in zwei Wochen Geburtstag und die komplette Familie kommt "zum Kaffee". Allerdings...

Merry


Wochenplan

Huhuuuu fange ich heute mal damit an: Montag: Frikadellen, Kohlrabi und Bratkartoffeln Dienstag: Fisch, Salzkartoffeln, restliche Kohlrabi Mittwoc...

Motty


Suche Rezept für Fischfrikadellen

Hat jmd was leckeres für mich? Ich esse gerne Fisch und die Kids eigendlich auch aber da wir hier im Süden sowas von Landratten sind gibts hier nie ...

kleine_fee


semmelknödel frage *dringeeeend*

huhu wollte gleich semmelknödel machen,mein mann hat aber statt brötchen 2 baguettes mitgebracht. wieviel baguette entspricht denn 6 brötchen? würd...

Mitglied inaktiv


gelbe Zucchini

Hallo allerseits, ich habe eine ziemlich große, gelbe Zucchini bekommen und weiß nicht genau, wie ich die verarbeiten kann. Sie hat eine ziemlich d...

cs80


Wieviel Zazicki fürs Grillfest?

Wer von euch hat Erfahrung, wieviel Zazicki ich fürs Grillfest der Mutter-Kind-Gruppe vorbereiten soll? Sind ca. 40 Pers (incl. Kinder) Dachte in e...

Merry


Mal ne Frage habe

Wie oft kann man Reis aufwärmen,hatte gestern Reis als Beilage, heute habe ich Eier-Senfsoße gemacht und den Reis darin erwärmt. Es ist noch ein Rest ...

tayler2011


rahmsoße! hilfe!

hey, ihr kennt bestimmt alle schnitzel mit pommes und champinons in rahmsoße? oder ? also bei uns gibs das auch beim dönerladen ! und das ist soo...

Lilly-Sofie


Frage....Tafelspitz

Hallo und guten morgen, sagt mal was kostet so ungefähr ein 1 kg Tafelspitz? Ich habe da so gar keine Ahnung...ich weiss nur, dass es verdammt leck...

Nase


Wir grillen morgen..

Wir wollen hier morgen bissel feiern.. Und grillen.. Allerdings hab ich so gar keine Lust auf das übliche Grillzeug.. Was grillt ihr am liebsten, ode...

Romys-mama


hühnersuppe

hallo, kann ich bei dem wetter hühnersuppe machen? hier ist es sooo schwül und es gewittert. wird die nicht schnell schlecht? und abgesehen da...

Fabiphil09


Schnelles Mittagessen

Hallo! Habe seit jetzt ein Kindergartenkind und werde demnächst wieder arbeiten...Jetzt überlege ich, welch schnelle Gerichte ich so für Mittags za...

lupeja


Patison

Hallo zusammen, mein Schwiegervater hat in seinem Garten Patison angebaut, jetzt hat er uns voller Stolz einen vorbeigebracht. Ich hatte so ein...

carla72


Kürbis

Hat jemand eine gute Idee, was man aus Kürbissen (Hokkaido) machen kann - außer Suppe? Gerne zum Einfrieren oder Einwecken. LG, carla72

Oma_Ulli


Pfirsich-Karamell-Torte

Hallo Ich habe die Tage ein Rezept von der oben genannten Torte gelesen/gesehen und finde es nicht wieder. Kann mir vielleicht jemand von Euch helfe...

lilatiger74


Weißwein im Hühnerfrikassee

Am WE will ich erstmals Hühnerfrikassee selbst machen. Hab ein sehr vielversprechendes Rezept gefunden, allerdings kommen da neben 400 ml Brühe/Fond a...

NadineLausanne


Hallo & Babybrei-Rezeptideen (8 Monate alt)

Hallo! Ich war bisher noch nicht hier, hoffe aber, bei Euch ein paar Ideen für unseren Tisch zu finden. Konkret würde ich mich über Rezepte für Babyb...

HannaZ2


SOS :-)

Hallo, ich hatte keine Zeit zum Einkaufen und überlege,was es zu Mittag heute geben soll ... Ich habe hier: Blumenkohl, Möhren, Kohlrabi, Hütt...

ohno


Was kocht Ihr für Eure Babys?

Hallö! Wenn Ihr für Eure Babys (10 Monate) selber kocht, was gibts dann bei Euch leckeres auf die Teller? Ich kann die Gläser nicht mehr sehen und wil...

Doublemama


Giottotorte

Guten Morgen, kann mir bitte jemand das genaue Rezept für die Giottotorte geben? Danke schön. LG Sandy

hansensfive


Guten Morgen!!!

Habe noch keine Idee was ich heute kochen soll. Wer mag mir mal ein paar leckere Tips geben? Hatte erst gedacht an Canneloni mit Spinat füllung..ab...

JanineAlina


kochen für anfänger...

Hallo zusammen, ich will endlich richtig kochen lernen...ich brauch eure Hilfe!! Super wären einfache und schnelle gerichte die für einen anfäng...

bea+Michelle


muffin in waffeln

hallo, die wollte ich für michelles Geburtstag machen, aber ich finde das rezept nicht mehr. kann mir jemand helfen??? lg

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Gestern fing nun auchf ür unsere Große die Scukle wieder an, wir mußten nach mehr als 6 Ferienwochen "zu nachtschlafender ...

Hixi


Rührkuchen Zitrone

Hallo, mein Sohn wird in einer Woche 3 und ich würde ihm gern einen Kuchen backen. Nur so als Ritual, eigentlich mag er keinen Kuchen :-). Es soll...

Meusschen


Respekt

Also ich habe mir mal die bilder angeschaut WOW was das für kuchen sind echt klasse sehen zum anbeisen aus bekomme da echt hunger trauf wollte ich eu...

vienna08


Käsekuchen vorbereitung und lagerung?!

Hallo! Ich muss demnächst drei Käsekuchen backen. Ich werde sie also am Vortag machen. Müssen die dann über Nacht in den Kühlschrank? Ich frage mic...

Kathl80


saure bohnen

hallo, hat jemand ein rezept für saure bohnen, will die aber nicht einkochen, hatte mal ein rezept aber finds ne mehr, weiß die genauen zutaten ne ...

Benmama


Basilikumblätter frisch halten

Hallo liebe Hobbyköche, habe eine gute Handvoll Basilkumblätter, die ich erst morgen brauche (die Stängel brauchte ich schon heute). Wie bewahre i...

Mitglied inaktiv


Suche Blechkuchen Rezept mit Mandarinen

Hallo, Kennt jemand einen leckeren und einfachen Blechkuchenrezept mit Quark und Mandarinen? Danke schon mal Lg Zara

vienna08


Dampfgarer?

Huhu ihr Lieben! Bin mal wieder da mit einer Frage. Diesmal gehts um einen Dampfgarer. Ich bin am überlegen mir einen zuzulegen. Also ich habe ja ...

Izzy


Hinstaminintoleranz

Hallo, zu meiner Laktoseintoleranz ist nun auch noch eine Histaminunverträglichkeit diagnostiziert worden. Ist zufällig jemand hier mit einer Hista...

Mamasusi81


Suche Mürbeteig-Plätzchen Rezept

Hallo suche ein Rezept für Mürbeteigplätzchen. Meine werden immer zu hart :( ! Meine Maus will zu Ihrem 3. Geb Plätzchen backen. Liebe Grüße und danke...

Yvi76


Tauffeier: Überbrücken bis zum Mittagessen

Hallo ihr lieben, im Oktober werden wir unseren kleinen Mann Taufen lassen. Gäste werden ca 50 Personen sein. Der Gottesdienst beginnt schon um 9 U...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...