Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv

möhreneintopf

wer kennt ein super leckeren möhreneintopf oder möhrendurcheinander, das einem 5 jährigen junge schmeckt der möhren garnicht mag und angst vor neues e...

3 Antworten

carlo29

Salat

Hallo, kennt jemand ein tolles Rezept für einen Salat der zu Würstchen passt? Meinen Nudelsalat kann ich nicht mehr sehen:-) Danke Euch

1 Antwort

Luni2701

HILFE!!!!! Muffins (eier zu wenig)

Hallo, wollt grad muffins backen (rezept von claudi mit Pudding) nun wollt ich die doppelte Menge machen und hab 2 eier zu wenig. Werden die auch ...

4 Antworten

Kauko:-)

Triceratops Kuchen

den hat Lennart heute zum Geb bekommen

2 Antworten

kikipt

claudi 700

schoen dich wieder zu lesen ich suche krampfhaft in meinem pc das rezept fuer die nussecken... seufz. irgendwo ist es sicher. nur wo? hast du das no...

2 Antworten

Mitglied inaktiv

habt ihr ein paar Fettarme Rezepte für mich?

Ich hab immer noch die Babypfunde auf den Rippen und würde sie gene langsam los werden. Nur wie? Was kann ich kochen was wenig Kalorien hat, aber a...

1 Antwort

vanphi0105

Blechkuchenrezept für Grillfest

Hallo,wer hat von euch ein leckeres Blechkuchenrezept. Es sollte ohne Quark,sahne etc. sein,da wir auf ein Grillfest vom Verein meiner Tochter gehen,...

2 Antworten

Luni2701

was zur einschulung machen mittags?

Hallo, wir "feiern" bald auch die einschulung meines Mittleren. Nun siehts so aus das die Paten und der Opa morgens mitkommen und wir danach mittags n...

1 Antwort

pothi

ich sehe, jetzt ist es wieder ein koch/backforum

...das mutierte claudi-forum ist verschwunden. :) so hilft wieder jeder jedem. SCHÖN, hätte fast nicht mehr dran geglaubt. aber mir gefällts :) ...

8 Antworten

Borghagen

Kartoffeln

Hallo, heute habe ich bei REWE Kartoffeln "Drillinge" gesehen. Sind das nicht die Kartoffeln die man mit Schale in der Pfanne schmoren kann u. vorh...

2 Antworten

Roxylady

Kartoffeln

Hi ich bin gerad planlos. Was kann ich bei der Hitze mit Kartoffeln anfangen? Für Pelllkartoffeln habe ich keinen Quark, Bratkartoffeln gibts sons...

2 Antworten

Mama von Jonas und Lea

Chutney

Mein Mann hat ein Glas selbstgemachtes Chutney geschenkt bekommen. Was macht man jetzt damit? Wird es kalt verwendet, z. B. beim Grillen? Oder als Sau...

1 Antwort

sechsfachmama

ganz leckeres rezept mit weintrauben

http://www.chefkoch.de/rezepte/1521541257344749/Weintrauben-Dessert.html soeb en ausprobiert - unschlagbar legga. auch für trauben, die vielleic...

0 Antworten

lilatiger74

Welche Beilage...

... würdet ihr zu diesen Gemüsefrikadellen machen? http://www.chefkoch.de/rezepte/1290931234431672/Gemueselaibchen.html Kartoffeln sind ja sc...

3 Antworten

Honiggeist

Mengenangabe

Hallo, ich möchte zum Geburtstag meines Sohnes einen Fantakuchen backen. Da ist aber im Rezept eine Tasse angegeben, kann mir jemand sagen wieviel...

3 Antworten

hypericum

einstand

hallo zusammen! ich will am freitag meinen einstand auf arbeit geben, da nun die probezeit vorbei ist.... wir sind ca. 14 personen... das ganze...

4 Antworten

schmollmund

Was mache ich mit einem Weißkohl

Huhu Ich habe heute einen Weißkohl bekommen und habe keine Ahnung was ich damit machen kann. Wäre für Rezepte dankbar. Keinen Krautsalat, ehr was ...

5 Antworten

Fumoli

Suche Abendessen für Geburtstagsfeier

Hallo zusammen! Vielleicht könnt ihr mir helfen. Mein Freund hat in zwei Wochen Geburtstag und die komplette Familie kommt "zum Kaffee". Allerdings...

3 Antworten

Merry

Wochenplan

Huhuuuu fange ich heute mal damit an: Montag: Frikadellen, Kohlrabi und Bratkartoffeln Dienstag: Fisch, Salzkartoffeln, restliche Kohlrabi Mittwoc...

5 Antworten

Motty

Suche Rezept für Fischfrikadellen

Hat jmd was leckeres für mich? Ich esse gerne Fisch und die Kids eigendlich auch aber da wir hier im Süden sowas von Landratten sind gibts hier nie ...

3 Antworten

kleine_fee

semmelknödel frage *dringeeeend*

huhu wollte gleich semmelknödel machen,mein mann hat aber statt brötchen 2 baguettes mitgebracht. wieviel baguette entspricht denn 6 brötchen? würd...

4 Antworten

Mitglied inaktiv

gelbe Zucchini

Hallo allerseits, ich habe eine ziemlich große, gelbe Zucchini bekommen und weiß nicht genau, wie ich die verarbeiten kann. Sie hat eine ziemlich d...

2 Antworten

cs80

Wieviel Zazicki fürs Grillfest?

Wer von euch hat Erfahrung, wieviel Zazicki ich fürs Grillfest der Mutter-Kind-Gruppe vorbereiten soll? Sind ca. 40 Pers (incl. Kinder) Dachte in e...

5 Antworten

Merry

Mal ne Frage habe

Wie oft kann man Reis aufwärmen,hatte gestern Reis als Beilage, heute habe ich Eier-Senfsoße gemacht und den Reis darin erwärmt. Es ist noch ein Rest ...

1 Antwort

tayler2011

rahmsoße! hilfe!

hey, ihr kennt bestimmt alle schnitzel mit pommes und champinons in rahmsoße? oder ? also bei uns gibs das auch beim dönerladen ! und das ist soo...

5 Antworten

Lilly-Sofie

Frage....Tafelspitz

Hallo und guten morgen, sagt mal was kostet so ungefähr ein 1 kg Tafelspitz? Ich habe da so gar keine Ahnung...ich weiss nur, dass es verdammt leck...

1 Antwort

Nase

Wir grillen morgen..

Wir wollen hier morgen bissel feiern.. Und grillen.. Allerdings hab ich so gar keine Lust auf das übliche Grillzeug.. Was grillt ihr am liebsten, ode...

4 Antworten

Romys-mama

hühnersuppe

hallo, kann ich bei dem wetter hühnersuppe machen? hier ist es sooo schwül und es gewittert. wird die nicht schnell schlecht? und abgesehen da...

1 Antwort

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4319 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4090 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3187 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2661 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2650 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2548 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2543 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2538 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2535 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2374 Leser*innen