Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Michi5

Milchreis...Unmengen übrig!

Hallo! Kennt ihr das? In den Milchreis habe ich heute immer mehr Milch gerührt, weil der Reis noch fest war und entsprechend wurde es mehr und mehr M...

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sweetkids

allternative zu Roastbeefaufschnitt?

Hab ein Rezept mit Roastbeefaufschnitt welches ich nun mal ausprobieren wollte. Als ich beim Fleischer war, traf mich angesichts des Preises für ei...

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Romys-mama

noch ne frage zu einem nachtisch

http://www.chefkoch.de/rezepte/705861173190747/Erdbeer-Schoko-Quark.html kann ich da irgendwie oberndrauf solche crispys (bestimmt falsch geschrieb...

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Romys-mama

rinderfilet

hey, wie mache ich die,und mit was und welcher soße ???=) würde gerne mal soetwas kochen,habe mich aber noch nie dran getraut... lg

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lilatiger74

Tomatensauce

Wie macht ihr eine einfache Tomatensauce? Muss Donnerstag eine größere Menge (für ca. 25 Kinder und 6 Erwachsene) kochen.

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2009mama

was macht ihr als zu Gnocchis???

Hallo zusammen, wir essen alle sehr gerne Gnocchis .... meist gibt es bei uns Soße und Fleisch dazu ... möchte aber gerne mal was Neues dazu probie...

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bine+2kids

Suche erprobte Kürbisrezepte

Ich mache immer nur Suppe aus meinen Kürbissen. Was mach ihr alles damit. Und wie macht man einen leckeren Kürbissalat. Schickt mir bitte eure Liebl...

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lara-mari

boulette ohne eier???? HÜLFE

habe keine eier mehr und wollte zum mittag bouletten machen...geht das auch ohne?

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Mitglied inaktiv

Kartoffelgerichte!

Hallo Ich suche Kartoffelgerichte die man auf einem Kartoffelfest machen könnte. Sollte nicht zu aufwendig sein. LG Claudia

6 Antworten

Mitglied inaktiv

Kuchenrezept gesucht

hallo meine zwillies haben bald geburtstag und ich wollte mal einen kuchen selber backen. das problem ist das ich noch nie vorher gebacken hab. k...

5 Antworten

32+4

frische Kokosnuss

hallo, wir haben zuviel übrig. kennt jemand rezepte, was man aus frischer kokosnuss machen kann? makronen wohl eher nicht, oder?

3 Antworten

momoo

Götterspeise mit Wodka

Im Urlaub haben wir bei Freunden Götterspeise mit Wodka gegessen. Zu Hause schnell nachgemacht (in mehreren Sorten). Kann ich die fertigen "Teil...

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lukas_mama

saure sahne???

komme aus ö und kenn das nicht bzw. heisst da bei uns anders denk ich! wer kann mir sagen was das ist, hab das vorhin in einem rezept gelesen??? dank...

2 Antworten

Mitglied inaktiv

möhreneintopf

wer kennt ein super leckeren möhreneintopf oder möhrendurcheinander, das einem 5 jährigen junge schmeckt der möhren garnicht mag und angst vor neues e...

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carlo29

Salat

Hallo, kennt jemand ein tolles Rezept für einen Salat der zu Würstchen passt? Meinen Nudelsalat kann ich nicht mehr sehen:-) Danke Euch

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Luni2701

HILFE!!!!! Muffins (eier zu wenig)

Hallo, wollt grad muffins backen (rezept von claudi mit Pudding) nun wollt ich die doppelte Menge machen und hab 2 eier zu wenig. Werden die auch ...

4 Antworten

Kauko:-)

Triceratops Kuchen

den hat Lennart heute zum Geb bekommen

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kikipt

claudi 700

schoen dich wieder zu lesen ich suche krampfhaft in meinem pc das rezept fuer die nussecken... seufz. irgendwo ist es sicher. nur wo? hast du das no...

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Mitglied inaktiv

habt ihr ein paar Fettarme Rezepte für mich?

Ich hab immer noch die Babypfunde auf den Rippen und würde sie gene langsam los werden. Nur wie? Was kann ich kochen was wenig Kalorien hat, aber a...

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vanphi0105

Blechkuchenrezept für Grillfest

Hallo,wer hat von euch ein leckeres Blechkuchenrezept. Es sollte ohne Quark,sahne etc. sein,da wir auf ein Grillfest vom Verein meiner Tochter gehen,...

2 Antworten

Luni2701

was zur einschulung machen mittags?

Hallo, wir "feiern" bald auch die einschulung meines Mittleren. Nun siehts so aus das die Paten und der Opa morgens mitkommen und wir danach mittags n...

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pothi

ich sehe, jetzt ist es wieder ein koch/backforum

...das mutierte claudi-forum ist verschwunden. :) so hilft wieder jeder jedem. SCHÖN, hätte fast nicht mehr dran geglaubt. aber mir gefällts :) ...

8 Antworten

Borghagen

Kartoffeln

Hallo, heute habe ich bei REWE Kartoffeln "Drillinge" gesehen. Sind das nicht die Kartoffeln die man mit Schale in der Pfanne schmoren kann u. vorh...

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Roxylady

Kartoffeln

Hi ich bin gerad planlos. Was kann ich bei der Hitze mit Kartoffeln anfangen? Für Pelllkartoffeln habe ich keinen Quark, Bratkartoffeln gibts sons...

2 Antworten

Mama von Jonas und Lea

Chutney

Mein Mann hat ein Glas selbstgemachtes Chutney geschenkt bekommen. Was macht man jetzt damit? Wird es kalt verwendet, z. B. beim Grillen? Oder als Sau...

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sechsfachmama

ganz leckeres rezept mit weintrauben

http://www.chefkoch.de/rezepte/1521541257344749/Weintrauben-Dessert.html soeb en ausprobiert - unschlagbar legga. auch für trauben, die vielleic...

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lilatiger74

Welche Beilage...

... würdet ihr zu diesen Gemüsefrikadellen machen? http://www.chefkoch.de/rezepte/1290931234431672/Gemueselaibchen.html Kartoffeln sind ja sc...

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Honiggeist

Mengenangabe

Hallo, ich möchte zum Geburtstag meines Sohnes einen Fantakuchen backen. Da ist aber im Rezept eine Tasse angegeben, kann mir jemand sagen wieviel...

3 Antworten

hypericum

einstand

hallo zusammen! ich will am freitag meinen einstand auf arbeit geben, da nun die probezeit vorbei ist.... wir sind ca. 14 personen... das ganze...

4 Antworten

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4349 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4092 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

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Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2710 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2693 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

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Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

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was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

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Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2553 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2422 Leser*innen