Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Mitglied inaktiv


habt ihr ein paar Fettarme Rezepte für mich?

Ich hab immer noch die Babypfunde auf den Rippen und würde sie gene langsam los werden. Nur wie? Was kann ich kochen was wenig Kalorien hat, aber a...

vanphi0105


Blechkuchenrezept für Grillfest

Hallo,wer hat von euch ein leckeres Blechkuchenrezept. Es sollte ohne Quark,sahne etc. sein,da wir auf ein Grillfest vom Verein meiner Tochter gehen,...

Luni2701


was zur einschulung machen mittags?

Hallo, wir "feiern" bald auch die einschulung meines Mittleren. Nun siehts so aus das die Paten und der Opa morgens mitkommen und wir danach mittags n...

pothi


ich sehe, jetzt ist es wieder ein koch/backforum

...das mutierte claudi-forum ist verschwunden. :) so hilft wieder jeder jedem. SCHÖN, hätte fast nicht mehr dran geglaubt. aber mir gefällts :) ...

Borghagen


Kartoffeln

Hallo, heute habe ich bei REWE Kartoffeln "Drillinge" gesehen. Sind das nicht die Kartoffeln die man mit Schale in der Pfanne schmoren kann u. vorh...

Roxylady


Kartoffeln

Hi ich bin gerad planlos. Was kann ich bei der Hitze mit Kartoffeln anfangen? Für Pelllkartoffeln habe ich keinen Quark, Bratkartoffeln gibts sons...

Mama von Jonas und Lea


Chutney

Mein Mann hat ein Glas selbstgemachtes Chutney geschenkt bekommen. Was macht man jetzt damit? Wird es kalt verwendet, z. B. beim Grillen? Oder als Sau...

sechsfachmama


ganz leckeres rezept mit weintrauben

http://www.chefkoch.de/rezepte/1521541257344749/Weintrauben-Dessert.html soeb en ausprobiert - unschlagbar legga. auch für trauben, die vielleic...

lilatiger74


Welche Beilage...

... würdet ihr zu diesen Gemüsefrikadellen machen? http://www.chefkoch.de/rezepte/1290931234431672/Gemueselaibchen.html Kartoffeln sind ja sc...

Honiggeist


Mengenangabe

Hallo, ich möchte zum Geburtstag meines Sohnes einen Fantakuchen backen. Da ist aber im Rezept eine Tasse angegeben, kann mir jemand sagen wieviel...

hypericum


einstand

hallo zusammen! ich will am freitag meinen einstand auf arbeit geben, da nun die probezeit vorbei ist.... wir sind ca. 14 personen... das ganze...

schmollmund


Was mache ich mit einem Weißkohl

Huhu Ich habe heute einen Weißkohl bekommen und habe keine Ahnung was ich damit machen kann. Wäre für Rezepte dankbar. Keinen Krautsalat, ehr was ...

Fumoli


Suche Abendessen für Geburtstagsfeier

Hallo zusammen! Vielleicht könnt ihr mir helfen. Mein Freund hat in zwei Wochen Geburtstag und die komplette Familie kommt "zum Kaffee". Allerdings...

Merry


Wochenplan

Huhuuuu fange ich heute mal damit an: Montag: Frikadellen, Kohlrabi und Bratkartoffeln Dienstag: Fisch, Salzkartoffeln, restliche Kohlrabi Mittwoc...

Motty


Suche Rezept für Fischfrikadellen

Hat jmd was leckeres für mich? Ich esse gerne Fisch und die Kids eigendlich auch aber da wir hier im Süden sowas von Landratten sind gibts hier nie ...

kleine_fee


semmelknödel frage *dringeeeend*

huhu wollte gleich semmelknödel machen,mein mann hat aber statt brötchen 2 baguettes mitgebracht. wieviel baguette entspricht denn 6 brötchen? würd...

Mitglied inaktiv


gelbe Zucchini

Hallo allerseits, ich habe eine ziemlich große, gelbe Zucchini bekommen und weiß nicht genau, wie ich die verarbeiten kann. Sie hat eine ziemlich d...

cs80


Wieviel Zazicki fürs Grillfest?

Wer von euch hat Erfahrung, wieviel Zazicki ich fürs Grillfest der Mutter-Kind-Gruppe vorbereiten soll? Sind ca. 40 Pers (incl. Kinder) Dachte in e...

Merry


Mal ne Frage habe

Wie oft kann man Reis aufwärmen,hatte gestern Reis als Beilage, heute habe ich Eier-Senfsoße gemacht und den Reis darin erwärmt. Es ist noch ein Rest ...

tayler2011


rahmsoße! hilfe!

hey, ihr kennt bestimmt alle schnitzel mit pommes und champinons in rahmsoße? oder ? also bei uns gibs das auch beim dönerladen ! und das ist soo...

Lilly-Sofie


Frage....Tafelspitz

Hallo und guten morgen, sagt mal was kostet so ungefähr ein 1 kg Tafelspitz? Ich habe da so gar keine Ahnung...ich weiss nur, dass es verdammt leck...

Nase


Wir grillen morgen..

Wir wollen hier morgen bissel feiern.. Und grillen.. Allerdings hab ich so gar keine Lust auf das übliche Grillzeug.. Was grillt ihr am liebsten, ode...

Romys-mama


hühnersuppe

hallo, kann ich bei dem wetter hühnersuppe machen? hier ist es sooo schwül und es gewittert. wird die nicht schnell schlecht? und abgesehen da...

Fabiphil09


Schnelles Mittagessen

Hallo! Habe seit jetzt ein Kindergartenkind und werde demnächst wieder arbeiten...Jetzt überlege ich, welch schnelle Gerichte ich so für Mittags za...

lupeja


Patison

Hallo zusammen, mein Schwiegervater hat in seinem Garten Patison angebaut, jetzt hat er uns voller Stolz einen vorbeigebracht. Ich hatte so ein...

carla72


Kürbis

Hat jemand eine gute Idee, was man aus Kürbissen (Hokkaido) machen kann - außer Suppe? Gerne zum Einfrieren oder Einwecken. LG, carla72

Oma_Ulli


Pfirsich-Karamell-Torte

Hallo Ich habe die Tage ein Rezept von der oben genannten Torte gelesen/gesehen und finde es nicht wieder. Kann mir vielleicht jemand von Euch helfe...

lilatiger74


Weißwein im Hühnerfrikassee

Am WE will ich erstmals Hühnerfrikassee selbst machen. Hab ein sehr vielversprechendes Rezept gefunden, allerdings kommen da neben 400 ml Brühe/Fond a...

NadineLausanne


Hallo & Babybrei-Rezeptideen (8 Monate alt)

Hallo! Ich war bisher noch nicht hier, hoffe aber, bei Euch ein paar Ideen für unseren Tisch zu finden. Konkret würde ich mich über Rezepte für Babyb...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...