Elternforum Kochen & Backen

Was mit Strauchbohnen machen?

Was mit Strauchbohnen machen?

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Habe heute von meiner Schwiegermutter einen riesen Eimer Strauchbohnen bekommen. Was kann man damit alles machen?


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Antwort auf Beitrag von safie

Salat als Gemüsebeilage Suppe


Hugo..

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Antwort auf Beitrag von safie

putzen, abkochen, so das sie noch bissfest sind. Anschließend fetten Speck auslassen, gewürfelte Zwiebeln dazu, glasig werden lassen. Dann Mehl darin anschwitzen, dunkelbraun werden lassen und mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bohnen unterheben und mit Salzkartoffeln servieren


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Antwort auf Beitrag von safie

Ich schnipple die immer in so 1cm Stücke und friere sie ein.


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Antwort auf Beitrag von schnuffel35

Danke für eure Tipps.