Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wieder eine Ferienwoche vorbei, es war meine letzte Arbeitswoche, nun kjommt wieder ein anderer Rhythmus in unser leben, wenngleich...

Mitglied inaktiv


wer kennt sich mit klein backofen aus?

mein mann und ich ziehen jetzt am 1.08. mit unsere 2 jahre alte tochter jetzt dauert es bis wir unseren herd bekommen und wir haben uns einen klein...

moonlightsd610


Frage zu "bitteren" Zucchinis...

Hallöchen habe dieses Jahr das 2x Zucchinis gepflanzt. Habe letztens schon was mit Zucchinis gemacht und das ganze Gericht weggeschmissen da es bitter...

Yvi76


Suche Rezept für die Taufe

Hallo Ihr lieben, vielleicht hat hier jemand ein tolles Rezept für mich uaf Lager, welches sich gut vorbereiten lässt. Am Besten am Vortag. Es hand...

Mitglied inaktiv


Streuselkuchen Rezept

Hallo zusammen, ich lese hier ab und zu mit, bin aber eher in anderen foren hier unterwegs... hat jemand einen einfachen streuselkuchen rezept für m...

Fru


Gyros, Reis, Käse, Auflauf....

Hm, ich möchte morgen gern einen Auflauf aus Gyros und Reis machen....hab aber ein Loch im Kopf, was ich da für eine Soße bei machen kann...bei den ga...

baby_im_juli


Kuchen zum 1.Geburtstag (zum Mitessen)

Hallo, hat mir jemand eine gute Idee fuer den 1.Geburtstagskuchen. Wäre schön wenn das Geburtstagskind mitessen könnte (wenig Zucker, vielleicht etwa...

baby_im_juli


pikante Pfannenkuchenfuellung

Hallo, wuerde gerne mal wieder Pfannkuchen machen, habe sie aber in letzter Zeit zu oft mit Feta-Spinat Fuellung gemacht und hätte Lust auf was ander...

mr.bing


Rezept für einen RiesenEintopf

Hallo ihr Lieben, ich komme aus dem FebrForum und lasse Ende Aug meine Tochter Taufen. Mittags möchte ich dafür gerne eine deftige Suppe, am liebsten...

Keks10


Alternative für Creme fraiche...???

suche ne Alternative für Creme fraiche...??? möchte morgen mittag lasagne machen u. da stehts mit im rezept.....

kikipt


putenhack

irgendwas spezielles bei der zubereitung? trockener? oder kann ich damit hackfleichbaellchen machen und im rohr dann braten? wie lange ca?

fabimami30


meine Muffins gehen kaum in die Höhe

und platzen nicht so schön in der mitte auf wie bei den anderen... meine sehen eher aus wie Pilze und ich mache 3 tl Backpulver rein..laut Rez...

xHoneySx


Tauf-Essen

Bald findet die Taufe von meinem dann knapp 15 Monate alten Sohn statt. Die Taufe beginnt erst um 17 Uhr - also gibts statt Kaffee & Kuchen, Abendess...

Apfelkuchen


Schneewitchentorte

Hallo, wer hat das Rezept der Schneewitchentorte? Ist sie wirklich so gut? Ich meine es kommt Schokolade, Kirschen und Vanillepudding als Zutat ...

lukas_mama


feuerwehrkuchen zum 4.geb mit foto!

da ja immer wieder ideen gesucht werden stell ich hier mal meinen feuerwehrkuchen rein. gemacht zum 4. geb. meines sohnes, den wir heute feiern!!!

glucose34


@claudi700 und @all

habe hier eine Zucchini frisch aus dem Garten liegen.......was kann ich schönes damit anfangen ? Grillen bei dem Wetter auf dem Grill draußen ghet ja...

streepie


@zuppelliese

Hi, habe gerade deinen Kuchen ausprobiert - superlecker, und auf keinen Fall zu suess. Habe das Halbe Rezept genommen, und in Springform gemacht. D...

katinka-altmark


Tunfischsteaks

Tatsächlich gab es gestern in unserem Dorf-Kleinst-Supermarkt Tunfischsteaks (TK) zu kaufen. Jetzt hab ich die beiden hier und weiß gar nicht so ge...

somavi


Sellerie-Frage

Hallo zusammen, ich will gleich eine Bolognese kochen und habe sonst immer das Suppengemüse im Bündel gekauft. Also schon fertig gemischt. Jetzt h...

kikipt


suche verschiedenste Rezepte mit Huhn

wuerde mich ueber eine grosse Vielfalt freuen. hier wird gemacht.. Huehnersuppe mit Gemuese und Nudeln Huhn im Rohr knusprig gebraten Huehnerein...

brown_eyes


Frage zu Blätterteigfüllung

Eigentlich sind es zwei Fragen *g* 1. Ich würde gerne eine Nuss oder Mandel-Marzipanfüllung machen für Blätterteigtaschen. Wie mach ich das? wie kr...

Pia78


Blätterteig

Hallo, ich möchte gerne für unser Buffett am Samstag einige Blätterteig-Teilchen machen (Pizzastangen, Schinken-Käse-Hörnchen usw). Sollte ich...

Mitglied inaktiv


Milchreis

Habe kürzlich den Tipp bekommen, beim Milchreis kochen eine Hälfte Vollmilch durch Wasser zu ersetzen. Heute habe ich es ausprobiert und muss sagen, d...

Roxylady


Fantakuchen = Tassenkuchen

Hi doofe Frage aber gibt es den Fantakuchen auch als Tassenkuchen (also pro Zutat 1 Tasse o.ä.)? Oder ist das ein Tassenkuchen und ich wusste das b...

lolle83


Thermomix... Must Have oder rausgeworfenes Geld???

Hallo Ihr! In 2 Wochen veranstaltet eine Bekannte einen Thermomix-Abend (das Gerät von Vorwerk...). Sie selbst benützt diese Küchenmaschine seit et...

VanillaCreamy


Allgemeine Kochfragen

Hallo Ich bin ja bei meinem Freund ausgezogen und muss nun am Wochenende selber kochen. Früher hat er das immer gemacht und dann immer schön mit Magg...

Zuppelliese


bitte nachmachen!

Oberleckerer Kuchen für mittelgroßes Blech: 2 Becher Sahne, 2 Becher Zucker, 4 Becher Mehl, 5-6 Eier je nach Größe, verschiedene frische gemischte Be...

Kathy33


himbeerkuchen

hallihallo, neulich hab ich ein oberleckeren himbeerkuchen gegessen. der bestand aus einem geteilten bisquitboden und zwischendrin und oben aus sahne ...

Manja2008


Hähnchen in Zwiebel - Sahne - Sauce

Hallo, wie macht ihr o.g. Essen???? Habe ein Rezept bei Chefkoch gefunden, aber gibt es noch ne andere Variante??? Danke!!! ...

Hugo..


wer hat schon mal Milchreis

im Brotbackautomat gemacht. Ich weiß, das das geht, leider kann ich meine Schwester nicht mehr fragen, die hat das immer gemacht. Hat wer von Euch ...

Schniffi


marmeladenrezept gesucht ohne alkohol

hallo, macht man auf zwetschen oder pflaumen marmelade? und hat vielleicht jemand ein rezept für mich was super lecker ist? vielen dank vorab. schö...

benny&yannick


Claudia zu Hilfe!

Du weißt doch immer alles. Ich suche ein EI und NUSS FREIES Kuchenrezept, und erbitte mit Tipps von dir. LG Nicole

lara-mari


guten morgen...thunfisch mit reis...

soll es heute geben. nur wie????? hab noch thunfisch im schrank und dacht emir reis passt doch sicher irgendwie dazu. brauch mal paar inspirationen bi...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...