huhu, was macht ihr mit chinakohl? ich finde, der sieht echt toll aus, ich würd damit gern mal was machen...
Antwort auf Beitrag von lara-mari
salat daraus machen, krautwickerl, schmoren, in asiatischen gerichten verarbeiten...
Antwort auf Beitrag von lara-mari
ganz duenn nudelig schneiden und einen wunderbaren salat draus machen frueher haben wir nur den gegessen. derzeit ist es mir leider einfach zu teuer.. da ist der blattsalat billiger. seufz
Also ganz klassisch ist es, den zu vierteln, den Strunk rauszuschneiden und ihn dann ein paar mm dick weiter zu schneiden. Waschen, dazu dann ein Joghurtdressing mit Mandarinen (aus der Dose geht prima) - ist oberlecker. Warm geht auch, sieht allerdings nicht dolle aus, ist aber lecker: Reis kochen, gut würzen (mit Paprika, Salz und Kräutern), dann den kleingeschnittenen Chinakohl dazu und noch 5 Minuten mitziehen lassen. Gut durchrühren - dazu eine Joghurtsauce oder einfach Ketchup, essen auch Kinder gerne :-) LG Irene
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Chinesische Nudeln 
