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Bohnen

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Bohnen

maus07

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Hallo zusammen, wollte mal fragen was ihr mit grünen Bohnen alles macht? Es gibt ja da Buschbohnen, Brechbohnen.... ist das alles nicht das gleiche? Ich war mal vor Jahren bei einer amerikanischen Austauschfamilie und die haben die grünen Bohnen roh in Salate geschnipelt. Aber was noch und vor allem wie zubereiten? Danke maus07


DK-Ursel

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Antwort auf Beitrag von maus07

Hej! Ich bin gerade etwas zu sehr in Eile, um Rezepte "auszuspucken", aber grüne Bohnen sollte man meines Wissens nicht roh essen. Kurz blanchieren! Gruß Ursel, DK