Nikilein
hallöchen:) Am sonntag bekommen wir besuch und ich würde gern was leckeres Backen... Irgendwas frisches wäre schön bei den Temperaturen... Und nicht allzu zeitaufwendig sollte es sein... vllt habt ihr ein paar Ideen für mich:) Ich freu mich auf Antworten!! lG Nikilein
Hej! Bei uns derzeit sehr beliebt: Beeren-Schmand-Kuchen In Ermangelung von Schmand hier in Dk nehme ich eben Quark (den ich noch aus Dtld. habe) oder greife auf Creme fraiche bzw. Ymer (typisch dänisch) zurück. Einen (festen) Rührteig mit Zimt durch 3 teilen, 2 Teile in die Form geben. Quark-Eier-Zuckermasse (mit Zirtonensaft abgeschmeckt) drauf, Beeren drauf, Streusel aus dem restlichen Rührteig drüber. Backen - schmeckt frisch, ist schnell gemacht und läßt sich sogar einfrieren! Gruß Ursel, DK
cheesecake mit erdbeer-belag joghurt-erdbeer-torte auf mandelbaiser johannisbeer-baisertorte einfacher obstkuchen (mit pudding- oder schokoschicht auf dem boden) biskuitrolle (mit erdbeeren oder mandarinen) kirschli-kuchen
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=67414&suche1=Himbeeren+%20schm and&seite=1#start
Beide Kuchen sollte man schon am Vortag backen, damit sie richtig fest werden.
Ansonsten könnte ich (zu jeder Jahreszeit *g*) Fantakuchen essen, im Sommer schmeckt er toll frisch mit Pfirsichen oder Dosenmandarinen, im Winter mit Pflaumenmus 
die Rezepte sind alle echt lecker...ich denke es wird der Fantakuchen...der ist echt lecker und geht megaschnell... lG Nikilein
