Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Etwas verspätet, ich war noch einkaufen (mache ich jetzt meistens abends kurz vorm Schließen) und habe schnell noch verstaut, wo es...

Bosna


DM Markt -Korn

Gibt es im DM Markt Korn zum selber Mahlen? Ich bin jetzt nicht sicher ob unser Freund mich verar...t. Er hat sich eine Kitchen Aid gekauft und ist...

Port


Dörrautomat - Fragen - Ursel hat doch was, oder?

Der Mann hat im Sommer so ein Teil erstanden und anfänglich auch viel damit experimentiert. Bananen sind toll, Tomaten auch, ebenso Pilze und er h...

Muhkuh-87


Fischgeruch

Moin, Bei uns wird es morgen Abend backfisch(fertig paniert vom dealer meines vertrauens) auf Brötchen geben. Ich mach den immer im Backofen. Leider ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Na, da haben wir mit den Tanten ja was losgetreten! Aber Kritik ist okay, solange sie ordentlich vorgetragen ist und im Rahmen ...

Badefrosch


Welches ist das beste vegetarische Kochbuch?

Wir sind nicht so begeistert von Auberginen (außer als Paste), Junior mag keine Kichererbsen und Linsen (schmeckt sandig, sagt er) und Mann ist nicht ...

Mimilie


Kräuter am Küchenfenster selber ziehen

Hallo, ich koche sehr gern mit Kräutern und habe aber leider keinen Garten. Jetzt habe ich mehrfach versucht, mit Samen selbst etwas zu züchten, a...

Muhkuh-87


Morgen gibt es...

Bei uns für den Mann Nacho Salat und Sloppy Joe, für die Tochter Kartoffelgratin mit Würstchen und für Mutti eine Big Mac Rolle :) So, und nur zum wi...

Mimilie


Quiche-/Tarterezepte

Hallo, meine Nachbarin hat mir gerade abgelaufenen Quiche-/Tarteteig in die Hand gedrückt. Ihr Mann ist schon länger pflegebedürftig, sie hat den Tei...

Moe76


Hello Fresh

Hallo! Wie sind eure Erfahrungen mit den Kochboxen von Hello fresh? Wie funktioniert das? Kann man die "Boxen" erst online anschauen, wenn man e...

Philo


Kind isst vegetarisch...

meine Tochter (6 Jahre) hat beschlossen, Vegetarierin zu werden, weil sie nicht verantworten möchte, dass Tiere geschlachtet werden und andere Tiere d...

PearlandMum


Ebenfalls Wochenessensplan

Guten Abend. Ich habe wirklich lange überlegt, ob ich hier was dazu schreiben soll, aber ich tue es jetzt einfach. Ich habe früher sehr gerne hier...

Ich-bins


Frage an die Wochenessens-Planer

Hallo, ich war früher eher von der Fraktion: ich schau am Nachmittag worauf ich Appetit habe und das hole ich dann auf dem Heimweg von der Arbeit im S...

Ich-bins


Essen zum Aufwärmen

Hallo, mein Freund kommt oft erst spät Abends heim. Deswegen gibt es beibuns oft Aufläufe oder Eintöpfe, weil man die gut aufwärmen kann. Irgendwie ...

Blaubaerin


Rezepte für Kuchen ohne Ei

Kind hat Eiallergie. Hat wer schnelle Rezepte für Kuchen? Lg

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Verlängerte Maßnahmen bis in den Februar hinein. Naja, war zu erwarten. Ich merke, daß ich mürber werde... und die Situation bei me...

Lysia


Hilfe vegetarisch

Hallo Mein Mann möchte gern in der Fastenzeit auf Fleisch verzichten. Da ich ihn unterstützen möchte und es aus gesundheitlichen Gründen gar nicht s...

Lucylu


Selbstgemachte Spätzle-(Um)frage

Angeregt durch meine Antwort zur Kochumfrage: Wie macht ihr eure Spätzle? Ich nehme normales Mehl und den Spätzleschaber von Tupper. Finde es sehr ...

Bosna


Indisches Curry Gericht

Hallo , ich möchte morgen ein indisches Curry Gericht kochen. Welches Gemüse könnte ich in die Soße geben. Paprika...... was noch?

Mucksilia


*heul*

Wenn man Diät macht, sollte man hier nicht Eure leckeren Ideen und Rezepte lesen.....

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Zuerst mal: Wie geht es denn bei Euch, Maxi??? Bekommt Ihr langsam wieder alle die Köpfe hoch? Und gibt es Neues von der Eurer To...

bellis123


Umfrage: Backen wenn es schnell gehen muss.

Wir lieben Kuchen und auch Hefegebäck (z.B. Zimtschnecken), aber insbesondere bei Hefekuchen und -gebäck braucht man ja eine längere Vorlaufzeit. ...

Spatz


Heißluftfriteuse

Hallo, habt ihr eine Heissluftfriteuse, die ihr empfehlen könnt? Es sollen 1,5-2 Pack. Pommes reinpassen. Passen da 5,5 Liter Inhalt? Der Inhalt...

Mucksilia


Maxikid?

Wie geht es dir? Bist du getestet? Habe die gleichen Symptome wie du, nur schwächer und auch erst seit Sonntag. Vor allem Schwindel, Kopfschmerz un...

nulesa


1000g Sahne über, MHD bis morgen

Habt ihr eine Idee, was ich mit so viel Sahne (Schlagsahne) machen könnte? Ist in 2x 500g Flaschen. Von Torten und Co. haben wir eigentlich über di...

Gold-Locke


Vegetrische Gerichte

Hallo, habt ihr Lust, eure liebsten vegetarischen Gerichte mit mir zu teilen ? Über die Feiertage gab es hier viel Fleisch und die 3 Herren des Hause...

Irish83


Gemüseaufstrich für Kleinkind

Ich würde gerne einen Gemüsebrotaufstrich für ein Kleinkind zubereiten, allerdings habe ich das noch nie gemacht. Online habe ich bereits gesucht, abe...

Port


Wo ist Maxikid?

Ich will das jetzt nicht im Hauptforum schreiben. Weiß jemand was? Ich habe ihr eine PN geschrieben - keine Antwort, sie hat sie nicht einmal geles...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Noch ein nachträgliches Prost Neujahr, ich hoffe, Ihr alle den Sprung in 2021 gut geschafft. Eine äußerlich faule Woche liegt hi...

Ellert


Pfannkuchen Raclette

Hallo Ihr so mein Bericht nicht so wirklich was geworden. Angeklebt hat es nicht sehr, wir haben auch gefettet aber das wurde nicht so schön "knu...

kleineTasse


Raclette zu Silvester und eine Frage ...

Hallo alle zusammen, ich habe hier irgendwo im Forum gelesen, dass man auch so eine Art Crêpe in den Pfännchen machen kann und jetzt auch ein Rezept g...

Streuselchen


Frohe Weihnachten!!!!

... ehe morgen die große Hektik ausbricht ;-) Ich wünsche euch allen frohe Weihnachten, ein schönes Fest mit euren Liebsten und einen guten Rutsch ...

waschtruck


Glühwein

Hallo, Wir machen in letzter Zeit öfters mal Glühwein selbst. Hat jemand ein ultimatives Rezept? Gerne auch andere Rezepte für die kalte Jahresze...

Mamivonzwei


Kartoffelsalat Fürs Baby

Hallo ihr Lieben in 2 Tagen ist schon Weinachten. Bei uns in der Familie wird jedes Jahr Kartoffelsalat mit Bockwürstchen gegessen. Habt ihr Tipps für...

janthu


Raclette-Ideen für Kinder

Hallo zusammen, wir möchten Silvester mit den Kindern Raclette machen. Bisher war mir das zu Heikel und ich hatte keine Lust, auf alle Pfänche se...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch theoretisch lecker, allerdings wurden bei mir die roten Linsen nicht weich. Habe sie absichtlich, entgegen ...