Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Blaubaerin


Rezepte für Kuchen ohne Ei

Kind hat Eiallergie. Hat wer schnelle Rezepte für Kuchen? Lg

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Verlängerte Maßnahmen bis in den Februar hinein. Naja, war zu erwarten. Ich merke, daß ich mürber werde... und die Situation bei me...

Lysia


Hilfe vegetarisch

Hallo Mein Mann möchte gern in der Fastenzeit auf Fleisch verzichten. Da ich ihn unterstützen möchte und es aus gesundheitlichen Gründen gar nicht s...

Lucylu


Selbstgemachte Spätzle-(Um)frage

Angeregt durch meine Antwort zur Kochumfrage: Wie macht ihr eure Spätzle? Ich nehme normales Mehl und den Spätzleschaber von Tupper. Finde es sehr ...

Bosna


Indisches Curry Gericht

Hallo , ich möchte morgen ein indisches Curry Gericht kochen. Welches Gemüse könnte ich in die Soße geben. Paprika...... was noch?

Mucksilia


*heul*

Wenn man Diät macht, sollte man hier nicht Eure leckeren Ideen und Rezepte lesen.....

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Zuerst mal: Wie geht es denn bei Euch, Maxi??? Bekommt Ihr langsam wieder alle die Köpfe hoch? Und gibt es Neues von der Eurer To...

bellis123


Umfrage: Backen wenn es schnell gehen muss.

Wir lieben Kuchen und auch Hefegebäck (z.B. Zimtschnecken), aber insbesondere bei Hefekuchen und -gebäck braucht man ja eine längere Vorlaufzeit. ...

Spatz


Heißluftfriteuse

Hallo, habt ihr eine Heissluftfriteuse, die ihr empfehlen könnt? Es sollen 1,5-2 Pack. Pommes reinpassen. Passen da 5,5 Liter Inhalt? Der Inhalt...

Mucksilia


Maxikid?

Wie geht es dir? Bist du getestet? Habe die gleichen Symptome wie du, nur schwächer und auch erst seit Sonntag. Vor allem Schwindel, Kopfschmerz un...

nulesa


1000g Sahne über, MHD bis morgen

Habt ihr eine Idee, was ich mit so viel Sahne (Schlagsahne) machen könnte? Ist in 2x 500g Flaschen. Von Torten und Co. haben wir eigentlich über di...

Gold-Locke


Vegetrische Gerichte

Hallo, habt ihr Lust, eure liebsten vegetarischen Gerichte mit mir zu teilen ? Über die Feiertage gab es hier viel Fleisch und die 3 Herren des Hause...

Irish83


Gemüseaufstrich für Kleinkind

Ich würde gerne einen Gemüsebrotaufstrich für ein Kleinkind zubereiten, allerdings habe ich das noch nie gemacht. Online habe ich bereits gesucht, abe...

Port


Wo ist Maxikid?

Ich will das jetzt nicht im Hauptforum schreiben. Weiß jemand was? Ich habe ihr eine PN geschrieben - keine Antwort, sie hat sie nicht einmal geles...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Noch ein nachträgliches Prost Neujahr, ich hoffe, Ihr alle den Sprung in 2021 gut geschafft. Eine äußerlich faule Woche liegt hi...

Ellert


Pfannkuchen Raclette

Hallo Ihr so mein Bericht nicht so wirklich was geworden. Angeklebt hat es nicht sehr, wir haben auch gefettet aber das wurde nicht so schön "knu...

kleineTasse


Raclette zu Silvester und eine Frage ...

Hallo alle zusammen, ich habe hier irgendwo im Forum gelesen, dass man auch so eine Art Crêpe in den Pfännchen machen kann und jetzt auch ein Rezept g...

Streuselchen


Frohe Weihnachten!!!!

... ehe morgen die große Hektik ausbricht ;-) Ich wünsche euch allen frohe Weihnachten, ein schönes Fest mit euren Liebsten und einen guten Rutsch ...

waschtruck


Glühwein

Hallo, Wir machen in letzter Zeit öfters mal Glühwein selbst. Hat jemand ein ultimatives Rezept? Gerne auch andere Rezepte für die kalte Jahresze...

Mamivonzwei


Kartoffelsalat Fürs Baby

Hallo ihr Lieben in 2 Tagen ist schon Weinachten. Bei uns in der Familie wird jedes Jahr Kartoffelsalat mit Bockwürstchen gegessen. Habt ihr Tipps für...

janthu


Raclette-Ideen für Kinder

Hallo zusammen, wir möchten Silvester mit den Kindern Raclette machen. Bisher war mir das zu Heikel und ich hatte keine Lust, auf alle Pfänche se...

kfischgen


Beilagen zu Pute

Hallo Zusammen, Dieses Jahr gibt es bei uns zum ersten Mal Pute zu Weihnachten. Geplant waren als Beilage Rotkohl, Rosenkohl aus dem Backofen und Pa...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Diese Woche war friedlich. Ich habe so gut wie alles im Haus, und muß höchstens noch einmal raus, um ganz Frisches zu kaufen - aber...

Gold-Locke


Weihnachtlicher Kuchen ohne Backen

Hallo zusammen, hat jemand ein leckeres Rezept für einen weihnachtlichen Kuchen ohne Backen ? Liebe Grüße, Gold-Locke

Bosna


Was ist da gewachsen?

Mein Mann hat heuer am Gartenzaun entlang Sonnenblumen gepflanzt. Jetzt gerade hat er die übrig gebliebenen Stiele entfernt und hat das geerntet. Wir...

chinchen


Plätzchenfrage

Hallo! Vielleicht könnt ihr mir helfen. Ich habe Butterplätzchen gebacken. Einmal habe ich hellen Teig und einmal den gleichen mit backkakao gemacht...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Tja, nun ist er da, Euer Lockdown, und wir näher uns. Letzten Sonntag 29 Kommunen in der Region Kopenhagen (also auf Sjælland) + a...

Streuselchen


Brötchen - wie macht ihr weiter?

Hallo zusammen, in letzter Zeit backe ich unsere Brötchen am Wochenende selbst. Jetzt habe ich mir überlegt, ob ich Zeit sparen kann, wenn ich mal...

Bosna


Linzer Plätzchen

Hallo, Mein Sohn möchte heute Linzer Plätzchen backen , wenn er von der Arbeit kommt. Ich hab den Teig schon vorbereitet. Er ist jetzt im Kühlschran...

Ruto


Wo gibt es in Deutschland "dunklen Sirup"?

Wollte die Tage die übersetzt Lebkuchenplätzchen backen, die ich aus Estland kenne. Dürfte es allgemein im Norden geben. Habe mir ein Rezept herausge...

isi1980


Weihnachtsmenü im Garten

Hallo, ihr Lieben, ich dachte ja, ich käme dieses Jahr drum rum ... aber nun muss ich doch die französischen Schwiegereltern zu Weihnachten einlade...

Ellert


Männer.....

Kommt mein lieber Gatte gestern vom Bäcker und erklärt mir über Weihnachten hat er die ganzen Weckle als Rohlinge bestellt - für 5 Tage incl Sylveste...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Novemberwetter die ganze Woche. Trüb, traurig und naßkalt. Ich habe die letzten regulären Kursusstunden absolviert, nun folgen noc...

Snus


Blätterteigrezepte

Was sind eure Lieblingsrezepte mit (fertig-) Blätterteig ? Gestern habe ich welchen belegt mit Apfelstücken ,Butter, Zimt und Zucker - // Spinat,Feta,...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch theoretisch lecker, allerdings wurden bei mir die roten Linsen nicht weich. Habe sie absichtlich, entgegen ...

Wieviel würdet ihr UNGEFÄHR planen? Es sind ca.30 Männer und 20 Frauen, es soll Schaschlik gegrillt werden und noch ein paar Würstchen. Dazu dann noch Brot und diverse Soßen. Die Männer sind eigentlich fast alle "Fleischesser" und werden die Salate ...