Hallo ihr Lieben. Mein Backofen ist 22 Jahre und seit vorgestern ist die Oberhitze defekt. Ich möchte morgen Käsekuchen backen. Ich hab noch nie die Umluftfunktion benutzt. Kann ich den Kuchen mit Umluft backen?
Antwort auf Beitrag von Bosna
Ja! Je nach Backofen, einfach eventuell etwas weniger Temperatur.... wenn du dir unsicher bist, dann lieber länger dafür mit weniger Temperatur, dann wird auch nix schwarz!
Antwort auf Beitrag von Bosna
Huhu, bei unserem Backofen ist auch die Oberhitze kaputt...backe seitdem ohne Probleme alles mit Umluft...ist bestimmt schon seit einem Jahr so. Da das so gut klappt, haben wir noch gar keinen neuen Backofen gekauft;-) Lg
Antwort auf Beitrag von Bosna
Ich backe alles mit Umluft und das klappt einwandfrei.
Antwort auf Beitrag von 3wildehühner
Vielen Dank für eure Antworten. Da wird sich mein Mann über den Kuchen freuen.
Antwort auf Beitrag von Bosna
Bei uns ist die Umluft kaputt. Ich habe alles damit gemacht. Die Umstellung auf Ober und Unterhitze ist für mich nicht so einfach:)
Antwort auf Beitrag von bea+Michelle
Der Kuchen ist was geworden . Aber der Ofen brauchte fast ne Stunde um 140° zu erreichen. Ist wohl mehr hin. Danke nochmal.
Antwort auf Beitrag von Bosna
ich benutze Ober und Unterhitze so gut wie nie....alles mit Umluft...dann statt auf 200 nur 180...also immer etwas weniger als bei Oberhitze..lg
Antwort auf Beitrag von Bosna
Ich habe nur Unter- und Oberhitze und hätte so gern einen mit Umluft, braucht auch weniger Energie beim Backen und es wird meiner Meinung nach gleichmäßiger.
Antwort auf Beitrag von Bosna
Ich hab gesehen, dass es schon geklappt hat, aber als Tipp: man sagt im Schnitt 20 Grad weniger. Falls ihr einen neuen Ofen braucht, kann ich einen von Neff empfehlen (nein ich arbeite nicht für die) aber die haben diese Klappe zum einschieben und sind damit besser fürs backen mit Kindern geeignet.
