Elternforum Kochen & Backen

Ich dreh noch durch

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Ich dreh noch durch

Sasasandra

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Hallo ihr Lieben Ich habe so große Probleme mit dem Thema Brei Ich tu mich so schwer. Erstmal: mein Sohnemann ist 8,5 Monate alt und wird gestillt, zudem bekommt er einen Mittagsbrei und einen Abendbrei. Ich würde so gerne selbst kochen, aber bekomm es einfach nicht hin. Klingt jetzt, als wäre ich total bescheuert, aber irgendwie komm ich nicht klar damit Ich habe sogar einen thermomix (TM31) aber der letzte Brei, den ich versucht habe, hat nicht geklappt Die Kartoffeln waren noch roh. Obwohl ich es nach Rezept gemacht habe. Wie habt ihr es gemacht? Ich hätte nicht erwartet, dass ich mich da so anstelle Bitte helft mir


AKAM

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Antwort auf Beitrag von Sasasandra

Hallo, mit dem Thermomix kenne ich mich nicht aus. Ich würde die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann kochen, bis sie weich sind. Du kannst sie ja probieren, dann merkst du, ob sie gar sind. Und vielleicht eher mehlig kochende Kartoffeln nehmen, wobei das mit anderen genauso gut geht. LG Anja


omagina

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Antwort auf Beitrag von AKAM

TROLL.......zumindestens nicht wirklich interessiert.....


Sasasandra

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Antwort auf Beitrag von omagina

Was meinst du denn mit TROLL? Mich ? Was soll das denn ? Darf man denn keine Fragen stellen ?


subidu

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Antwort auf Beitrag von Sasasandra

Huhu, wenn du mit dem TM nicht klar kommst dann Koch es doch ganz normal in Wasser. Oder besorge dir einen Dampfgareinsatz für den Topf . Und dann teste halt mit der Gabel ob es weich ist Meinen Kinder mochten das selbstgekochte leider gar nicht.. also gibt es Hipp anscheinend bin ich also auch zu doof zum Kochen Lg


Mucksilia

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Antwort auf Beitrag von Sasasandra

Thermi ist doch eigentlich gelingsicher. Vllt hast du die Kartoffeln in zu große Stücke geschnitten. Am Rande: Kind 1 hat nur selbstgekochtes vom Bio-Bauern bekommen und nur im Ausnahmefall Gläschen - das hat sie dann gehypt (und komischer Weise mögen die ganzen Zwergi Hipp am liebsten und nicht Alnatura oder so). Bei Kind 2 waren wird dann entspannter und er hat direkt Hipp bekommen. Da ist alles drin und sie mögen es. Entspannt dich also, wenn es mit dem Kochen nicht klappt.


Monroe

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Antwort auf Beitrag von Sasasandra

Mit Thermomix kenne ich mich nicht aus. Ich habe im Topf gekocht. Nach Gefühl und Laune habe ich Gemüse Gemischt und püriert, eine Portiin gab es sofort, den Rest habe ich in kleinen Portionen eingefroren. Z.B. 2 Kartoffeln 1 Rosenkohl 1 Stück Brokkoli 1/2 Möhre Oder Kartoffel, Kürbis, Möhre Oder Rindfleisch weich gekocht und aus dem Kochwasser genommen, dann kamen Kartoffelwürfel und Möhrenstücke dazu, wenn es weich war, habe ich alles zusammen püriert Von Kochwasser immer etwas aufheben, falls es beim Pürieren zu fest wird. Ist alles nicht so schwer, wie man es sich manchmal macht. Dz kannst alle Gemüsesorten verwenden und auch mischen.