Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Anzeige rewe liefer-und abholservice

blackberry


Wie lange hält sich Teig?

Ich hab vorlauter Geburtstagsstreß einen Mürbeteig mit Marzipan vergessen zu verarbeiten. Der steht seit Donnerstag kühl, Kann ich den noch verwenden...

Troulli77


Plätzchen backen

Hallo Ihr Lieben, Kann mir jemand ein einfaches Rezept zum Plätzchen backen geben? Ich wollte mit meiner Tochter backen, einfach nur ein Teig, wo ...

bellalena


Glühweinkuchen

Hallo! Hat jemand ein Rezept für ein Glühweinkuchen? Vielen Dank im voraus. LG Lena

lilatiger74


Haferplätzchen

Wir waren heute im blau-gelben Möbelhaus *g*, und weil an den Kassen großer Andrang herrschte, wurden leckere Kekse verteilt. Sie waren ganz flach und...

roti120392


Vorspeise / Dessert für Weihnachtsfeier

Wir haben demnächst hier eine private Weihnachtsfeier für die ich noch Rezepte suche. Als Hauptgericht hatte ich an den Pfundstopf gedacht, weil er...

Silli1970


Rosenkohl

Hallo, würde gerne mal wieder Rosenkohl essen. Habt ihr ein Rezept für eine Soße dazu? Danke,Silli

Mami-Franzi19


1. Geburtstag,

was für einen Kuchen habt ihr gemacht? & was gab es zu essen? Besuch wird 4 bis bald 6 Jahre alt sein, evt. auch 9 Jahre und Erwachsende, insgesamt ...

FrauvonWunderfitz


Suche Rezept

für einen wirklich leckeren Schokoladenlikör zum verschenken Liebe Grüße und danke

Mausmama


Bitte die ominösen Puddingkekse, Rezept gesucht

Denn über die Suchfunktion finde ich alles mögliche darüber, bin schon ganz neugierig, aber eben nicht das Rezept! Bitte erbarmt sich doch einer und ...

NaylaMaus2011


Nudelauflauf

hallo mädels.... kann mir jemand einen leckeren nudelauflauf mit gemüse und hühnchen nennen? wenn möglich mit rezept! bin nicht so die stärkste in ...

Sif


Pralinen ohne Alkohol?

Huhu! Meine Kinde rund ich wollen zu Weihnachten selbstgemacht Pralinen verschenken. Nun hab ich schon ganz ganz viele Rezepte gefunden. Aber ü...

solo


lebkuchen

hallo, ich würde gerne lebkuchen selber machen.habe kein rezept wer hat ein leckeres rezept für mich. hallo claudia deine puddingkekse sind total...

kiara1234


Quarkstollen - Frage dazu :-)

Ich möchte am WE einen Quarkstollen backen, hab auch schon nach Rezepten gesucht,aber leider nicht das Passende gefunden --denn wir würden gerne Stoll...

happymom


Ofenkartoffeln -- wie lange bei wieviel Grad???

Hallo! Wer verrät mir denn, wie lange ich bei welcher Temperatur so dicke Kartoffeln garen muss? So in Alufolie gewickelt... hab ich noch nie g...

frauschultes


Spezielle Rezepte gesucht für Ernährungsumstellung

Ich muss aufgrund von Medikamenten meine Ernährung komplett auf den Kopf stellen und hab keine Ahnung was ich jetzt ab nächster Woche noch essen soll....

MelindasMama


Was servieren für Schwiegermutters Geburtstag?

Hallo zusammen, meine Schwiegermutter hatte am Dienstag Geburtstag und ich habe sie am Sonntag zu uns zum Essen eingeladen. Es werden da sein ich...

Minimaxi


Likör

Ich möchte zu Nikolaus einen Likör o.Ä. verschenken, hat jemand ein Rezept, das nicht so lange stehen muss? Gruß minimaxi

Minimaxi


Ganze Gans

Hallo, möchte am Wochenende eine Gans machen. Hat jemand ein leckeres Rezept und kann ich die am Tag vorher vorbereiten? Der Besuch kommt zum Mitta...

maus07


"bien me sabe" aus südamerika

Hallo, suche das Rezept für den bien-me-sabe-Kuchen aus südamerika. Vielleicht kennt das jemand hier? (unterscheidet sich von dem spanischem Desser...

kleine_fee


frischer rotkohlkopf übrig (einfrieren???)

hatten vorgestern döner gemacht und nun ist noch fast nen ganzer rotkohlkopf übrig. was mache ich damit? kleinschnibbeln und einfrieren? geht das?

yvonnika


Mixer (zum hacken, für Shakes...) gesucht

Ich hab mir vor kurzem eine Küchenmaschiene gekauft. Aber das Ding ist für meinen Bedarf leider nicht das richtige. Ich möchte hauptsächlich mal Schok...

Minu


Sauce zu Kasseler

Hallo ihr Lieben! Ich habe gerade ein schönes Stück Kasseler im Ofen. Habe beim Sauce machen immer einen Schuß Sahne mit dazu gegeben. Leider habe ...

Paulinchen4


Schweinelendchen Idee gesucht Dringend!

Hallo, bekomme Samstag Gäste und möchte was mit Schweinelendchen machen. Am besten so in einem Römertopf, was ich dann nur noch in den Backofen schi...

chrispi


Ideen für "Ferienbeginnessen"

Hi, brauche ein paar Anregungen für Folgendes: Die Weihnachtsferien sollen bei uns eingeläutet werden mit einem netten Theaterevent. Bevor wir u...

Clivi8


Ich brauch noch irgendwas dazu...

Wir haben am WE eine kleine Feier, wir sind 5 Erwachsene und 1 Kind. Bis jetzt hab ich zum Abendbrot einen toskanischen Filettopf mit italienischem Ge...

calimero7713


Geburtstagskuchen für 2 jährigen

Hallo an alle! Ich versuch mal hier mein Glück.....mein Sohn hat am Samstag 2. Geburtstag und Patentante und -Onkel mit 2 Kids und Oma kommen zum f...

roti120392


Pflaumenmarmelade mit Lebkuchengewürz

Wie ging die weihnachtliche Pflaumenmarmelade nochmal? Leider habe ich das Rezept verlegt und auf Chefkoch.de finde ich auch nichts. Danke für E...

Caro345


Plätzchenteig wie lange haltbar

wie lange kann man rohen Plätzchenteig (Mürbteig) im Kühlschrank aufheben? Hab ihn am Samstag gemacht und total vergessen!! Geht der noch wg. Ei und...

Lommelchen01


Hilfe, meine gebackenen Kekse sind immer hart!

Meine selbstgebackenen Kekse, auch Mürbeteigrezepte, sind immer hart. Was mache ich nur falsch? Gestern habe ich bei 180 Grad nur 10 min gebacken. ...

anett2311


Bratäpfel für Kinder

Wir wollen am Freitag bei unserem Lichtelnachmittag im Kiga Bratäpfel machen. Jetzt überlege ich welche Füllung man für 5-6 jährige Kinder macht. Ho...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...